春季吃什麼養生？春季怎樣養生？

一年之計在於春！春季，是一年養生的開始，也是最重要的環節。春季養生得當，可以減少疾病的感染，爲一年的健康打好基礎。養而養生方法不得當，反而會適得其反。那麼春季吃什麼養生？春季應該怎樣養生呢？

什麼叫春季養生

春季養生就是指在春天通過各種方法頤養生命、增強體質、預防疾病，從而達到延年益壽的一種醫事活動。所謂生，就是生命、生存、生長之意；所謂養，即保養、調養、補養之意。總之，養生就是保養生命的意思

爲什麼要春季養生

春季陽氣生髮、大地回春、萬象更新、生機盎然，是一年中最好的季節。然而，春天不但是流感、流腦等各種傳染病的高發季節，而且冠心病、膽結石、肝炎、精神性疾病也常常容易在春天覆發。俗話說“一年之計在於春”，因此，我們一定要做好春季的養生保健，爲一年的健康打下基礎。

春季養生吃什麼

一、雪梨

食物簡介：常見水果，因肉嫩白

如雪，故得名。含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等微量元素。

清肺原理：白色入肺，故白色食物都對肺有保養功效。雪梨水份大，性略寒，可以生津潤燥、清熱化痰。

健康TIPS：清肺梨。把雪梨內部掏空，放入川貝、冰糖等上鍋煮或蒸熟，待稍冷卻後加入積安堂洋槐花蜂蜜，成蜂蜜雪梨。

銀耳

食物簡介：真菌類銀耳科銀耳屬植物，有“菌中之冠”的美稱。性平，味甘、淡、無毒。既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯的補藥。

清肺原理：同爲白色食物，銀耳性更溫潤，比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人，同時又有益氣清腸的作用。

二、蜂蜜

食物簡介：蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中釀製的蜜。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之種還含有各種維生素、礦物質和氨基酸。

清肺原理：蜂蜜的葡萄糖和果糖，人體最易吸收，還含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽、有機酸和微量元素，有滋養、潤燥、解毒之功效。

健康TIPS：溫涼水服才能清熱。每天清晨起牀的時候倒1到2調羹積安堂洋槐花蜂蜜，用溫涼水衝開，空腹飲用，不僅能潤肺，還能解毒養顏，減肥、美容、治療便祕。

三、山藥

食物簡介：多年生草本植物，塊根圓柱形，含大量澱粉和蛋白質，還有維生素、脂肪、膽鹼等成分，以及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素。

清肺原理：含一種多糖蛋白質的混合物“黏蛋白”，對人體具有特殊的保健作用，補脾養胃、補肺益腎。

健康TIPS：山藥薏米粥。將健脾祛溼的薏米與補肺滋精的山藥各50克，每日煮粥喝，對男女均有補肺的功能，但又彼此平衡掉了薏米的寒和山藥的粘膩。

四、百合

食物簡介：多年生草本球根植物，除含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1.B2.C等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。

清肺原理：這些生物鹼成分不僅具有良好的營養滋補之功，還具有養心安神，潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。

五、豆漿

食物簡介：是將大豆用水泡後磨碎、過濾、煮沸而成。營養非常豐富，不同種類的豆磨成的豆漿還有相應的獨特益處。

清肺原理：含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1.B2和煙酸以及鐵、鈣等礦物質，除了易吸收，所含的麥氨酸還可防止支氣管炎平滑肌痙攣，從而緩解支氣管炎，減輕肺的負擔。

六、柚子

食物簡介：芸香科植物柚的成熟果實，含有糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、胡蘿蔔素、鉀、磷、枸櫞酸等。

清肺原理：性味甘寒，含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，能健胃、潤肺、補血、清腸、利便。

春季養生茶

一、黃芪枸杞菊花茶

將黃芪、枸杞、菊花、紅棗等所需食材放入鍋內用水煎熬，煮開後放入適量冰糖，當茶飲用。春季風大幹燥容易上火，菊花和枸杞都有降火散熱等功效，春天常喝黃芪枸杞菊花茶可以提升我們自身免疫力，預防流行性感冒。

二、枸杞茉莉花茶

將枸杞茉莉花用熱水泡幾秒鐘，倒掉，清洗去灰，再用開水泡製，進行飲用。春天我們容易犯困，茉莉花可以提神，消除春困。枸杞茉莉花茶有提神明目，降血壓的功效。枸杞茉莉花茶不可過量飲用，過量飲用會使我們身體缺鈣，造成缺鐵性貧血。一個星期飲用一兩次爲宜。

三、百合銀耳蓮子茶

將銀耳泡發至軟，紅棗去子同百合、蓮子洗淨。先將蓮子放鍋中煮半熟，加入紅棗、銀耳、百合煮開，放適量冰糖。百合銀耳蓮子茶最好放至溫熱後再喝。銀耳的營養成分豐富，可以美容養顏，百合和蓮子有安神養心，潤肺止咳的功效。百合銀耳蓮子茶老少皆宜，是春季家中不可缺少的養生飲品。

春季養生注意事項

要點1、避免吃太酸、辣的食物要點2、避免門窗緊閉要點3、避免少運動要點4、少發怒