中藥桔梗的功效及食用方法

中藥桔梗的功效及食用方法，桔梗別名白藥、利如、梗草，是桔梗科植物桔梗的根，其味苦、辛，性平，主要歸肺經，下面我們來具體看看中藥桔梗的功效及食用方法。

中藥桔梗的功效及食用方法1

1、咳嗽痰多，胸悶不暢。

本品辛散苦泄，宣開肺氣，祛痰，無論寒熱皆可應用。風寒者，配紫蘇、杏仁，如杏蘇散（《溫病條辨》）；

風熱者，配桑葉、菊花、杏仁，如桑菊飲（《溫病條辨》）；若治痰滯胸痞，常配枳殼用。

2、咽喉腫痛，失音。

本品能宣肺泄邪以利咽開音。凡外邪犯肺，咽痛失音者，常配甘草、牛蒡子等用，如桔梗湯（《金匱要略》）及加味甘桔湯（《醫學心悟》）。治咽喉腫痛，熱毒盛者，可配射干、馬勃、板藍根等以清熱解毒利咽。

3、肺癰吐膿。

本品性散上行，能利肺氣以排壅肺之膿痰。治肺癰咳嗽胸痛。咯痰腥臭者，可配甘草用之，如桔梗湯（《金匱要略》）；臨牀上可再配魚腥草、冬瓜仁等以加強清肺排膿之效。

使用方法

煮湯

蒲公英30克，桔梗10克，白糖適量。蒲公英洗淨，切碎。

鍋中加適量水，將蒲公英碎和桔梗一起放入鍋中，大火煮開後轉小火煮20分鐘，去渣取汁，酌量加入白糖即可。此湯能解表利咽、潤肺止咳。

桔梗冬瓜湯

冬瓜150克，杏仁10克，桔梗9克，甘草6克，油、鹽各適量。冬瓜洗淨、切塊；杏仁、甘草、桔梗分別洗淨。

油鍋燒熱，加入冬瓜煸炒後，加適量的清水，放入杏仁、桔梗、甘草一併煎煮5~10分鐘；待煮熟後，加入鹽調味即成。此湯有疏風清熱、宣肺止咳的功效。

煮粥

桔梗、貝母各10克粳米100克，冰糖適量。桔梗洗淨，切成薄片；貝母洗淨，去雜質；粳米淘洗乾淨，冰糖打碎成屑。

將粳米、桔梗、貝母同放入鍋內，加適量水，大火煮沸後再用小火煮35分鐘，加入冰糖拌勻即可。此粥能潤肺止咳。

桔梗紅豆粥

紅豆20克，桔梗10克，粳米100克。將桔梗洗淨，煎煮取汁。紅豆和粳米洗淨，一同放入鍋中煮成粥，再加桔梗汁攪拌均勻即可。

水煎

咳嗽(風寒型):桔梗、生薑、杏仁各15克，蔥段適量。加水煮20分鐘後，放入蔥段稍煮片刻。加糖飲用，每日2次。

使用宜忌

陰虛久咳、氣逆及咯血者忌用。桔梗不宜與白及、桂圓、龍膽。

性味歸經

性平，味苦、辛，歸肺經。

如何挑選

一條長均勻、堅實、表面色白、斷面肉白、味甜者爲佳。

中藥桔梗的.功效及食用方法2

1、祛痰排膿

本品善利肺氣、寬胸快膈，促進肺中膿痰排出，爲祛痰排膿治肺癰之良品。治肺癰胸痛發熱，咳吐膿血，痰黃腥臭者，配甘草，即桔梗湯;或配魚腥草、薏苡仁、蘆根等同用。

2、開宣肺氣

本品辛散苦泄，性平和，善上行，專走肺經，爲肺經氣分之要藥。善開宣肺氣、化痰寬胸而治咳嗽痰多，無論外感內傷、屬寒屬熱均可應用。

如治風寒咳嗽，痰白清稀，配紫蘇、杏仁等，如杏蘇散;

治風熱或溫病初起咳嗽痰黃而稠，配桑葉、菊花、杏仁等，如桑菊飲;治痰阻氣滯，肺失宣降，胸膈痞悶，每配枳殼、瓜蔞皮等。

3、開胸散結

桔梗並非理氣藥，但在氣滯血瘀、痰阻所致的胸痹中經常應用。如《醫林改錯》血府逐瘀湯爲治療胸中血瘀之專方。

其用藥以桔梗配伍枳殼一升一降，開胸行氣，“氣行則血行”，氣機通暢有利於瘀血的祛除，與方中諸活血化瘀藥起到協同作用。

現代藥理研究發現，桔梗“能降低冠狀動脈的阻力，增加血流量”，對配伍應用桔梗治療胸痹提供了有力佐證。

4、利咽開音

本品善宣肺以利咽開音，凡外邪犯肺之咽痛失音，均可應用。

如治風熱犯肺，咽痛失聲，常配甘草，即桔梗湯，或配甘草、薄荷、牛蒡子，如加味甘桔湯;治熱毒盛壅，咽喉腫痛，常配射干、馬勃，板藍根等同用。

5、暢利二便

肺與大腸相表裏，肺氣鬱閉則大腸不能承肺氣下行而致便祕。當肺氣通暢，則可間接疏通腸胃，下輸膀胱，因而對腸道疾病、小便不利等也有良好效果。

據報道，用竹桔飲(淡竹葉、桔梗各10克)治療痔瘻術後癃閉20例，獲得滿意療效。

桔梗能開肺氣之結，與淡竹葉相配一開一利，一升一降，調理氣機，宣導淡滲，輕劑以祛實邪。

此屬“欲降先升”之治法，實乃《內經》“病在下取之上”以及“提壺揭蓋”之法。

桔梗吃法

桔梗茶

材料：桔梗適量，蜂蜜適量。

做法：桔梗洗淨後放入茶杯裏，衝入沸水，蓋上蓋上悶5-10分鐘，等變溫後加入蜂蜜，攪勻即可，每天喝一劑。

功效：能利咽化痰，治療咽喉幹癢不適、慢性咽炎、乾咳等。

桔梗粥

材料：桔梗，大米。

做法：桔梗洗淨，加水適量煎汁，煎好的汁倒入鍋裏，倒入洗淨的大米，煮粥即可。每天一劑。

功效：潤肺止咳，乾咳無痰、肺熱久咳者可用常吃。

桔梗湯

桔梗10克，甘草6克。將二者擇淨，放入鍋中，加清水適量，浸泡5～10分鐘後，水煎服，每日1劑。

此湯可清熱化痰，適用於肺癰。

桔梗禁忌

孕婦不可以將桔梗泡水喝

中醫方面認爲，桔梗的藥性屬於寒涼的，所以能夠起到宣肺以及祛痰的`效果，對於各種呼吸道疾病都有不錯的療效。但是，懷孕期間的女性千萬不要服用。

月經期間不適合服用桔梗

我們都知道桔梗性寒，平時服用的時候應該更加註意。而原本女性的身體就偏向陰性。

如果月經期間大量的服用桔梗，則很容易導致身體出現月經不調或者是堵塞的情況，嚴重者還會出現痛經等，對身體造成極大的困擾。