阿膠塊怎麼吃效果最好?阿膠塊的食用方法
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阿膠是補血的好食材,今天本站小編就要爲大家介紹一下,阿膠塊怎麼吃效果最好?阿膠塊的食用方法有哪些?
阿膠塊怎麼吃效果最好將阿膠塊熬製成阿膠糕後服用,效果最好。
據專家研究證明,阿膠固元糕在早飯前和晚飯後吃效果最佳。早飯前吃阿膠固元糕,這時候新陳代謝是比較快的時候,這時候吃阿膠固元糕是能讓身體快速的吸收營養,起到補血的作用。而晚飯後吃阿膠固元糕,是因爲晚飯後馬上要睡覺了,是皮膚吸收營養的時候,這樣,皮膚就可以很好的吸收影響,達到美容養顏的效果。一般空腹服用有利於吸收。進餐時可以服用,如果腸胃感覺不舒服,飯後一小時服用。
阿膠塊的食用方法阿膠糕配方: 東阿阿膠250克,核桃仁250克,黑芝麻250g克,冰糖200克,黃酒250毫升。
做法:
(1)用打粉機將阿膠、冰糖粉碎備用。黑芝麻、核桃仁炒香備用;
(2)將阿膠粉、冰糖粉倒入不鏽鋼鍋內,加入黃酒,用文火加熱,邊加熱邊攪拌,熬至膠液由原來的幾條線變成一條線;
(3)加入炒香的黑芝麻、核桃仁,加速攪拌使之均勻,停止加熱;
(4)把熬好的阿膠糕倒在事先已塗上香油的不鏽鋼盤上,木鏟壓平、冷卻、切塊,冰箱4℃存放。
打粉沖服用東阿阿膠配備的專用打粉機,將阿膠粉碎成細粉狀,或者用阿膠原粉每次取阿膠粉一匙(8~10克)放入杯中,依個人口味,加入熱牛奶、豆漿等(80℃以上)邊加邊攪拌,使阿膠粉充分溶化後服用,口感香甜綿軟,回味悠久。
最好的,不一定是最合適的;最合適的,纔是真正最好的。
阿膠海蔘湯配方:東阿阿膠80克,海蔘300克,山藥30克,棗幹10克,許,水澱粉適量。
做法:
(1) 阿膠用溫水浸透發開,洗淨切塊;
(2)海蔘浸透後擇洗乾淨,切成3釐米長、1釐米寬的條;
(3) 山藥洗淨去皮,切片;
(4) 紅棗洗淨去核;
(5)姜去皮切片;
(6) 鍋內放適量清水,用旺火燒開,放入山藥、海蔘、阿膠、紅棗、薑片,改用中火煮2小時,下精鹽調味即可。
秋季吃阿膠的好處1、補血、養血、止血女人貧血會引起體寒、怕冷、血虛、虛勞咳嗽、吐血、便血、婦女月經不調等。堅持服用阿膠糕以及其他的阿膠製品可以達到和血滋陰,除風潤燥,化痰清肺,利小便,調大腸的作用。長期服用阿膠膏,女性冬天手腳冰涼的狀況也將得到有效改善。
2、美容養顏阿膠糕能明顯提高人體紅細胞及血紅蛋白的含量,通過補血而滋潤皮膚。長期服用可使臉色紅潤,肌膚細嫩,有光澤。是滋養皮膚,美容養顏之佳品。
3、可改善體內鈣平衡堅持服用阿膠糕的女性,可增加人體內鈣的攝入,提高骨礦含量,促進骨骼生長強壯,並能促進鈣的吸收和儲存,同時還能使自己到了老年的時候,避免骨質疏鬆症。
4、增強體質經常服用阿膠糕,可以增強心的功能。阿膠含有豐富的蛋白質,屬動物類膠元蛋白,與草木類藥物比對人體有親和力,益於吸收利用。《綱目拾遺》中曾提到阿膠可治內傷腰痛,強力伸筋,添精固腎。
5、調經安胎阿膠糕可以用於因血虛、血瘀和血熱引起的月經不調;阿膠可補陰血,益衝任,故可養胎、安胎,調治妊娠病。對常見胎元不固,胎動不安,甚至流產有很好的治療作用。
6、緩延衰老阿膠糕含有骨膠原、蛋白質以及多種微量元素,多種氨基酸等。這些都是人體營養重要物質,有明顯抗衰老、延年益壽的作用。
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