海螺是蒸還是煮 根據個人口味而定

海螺是住在海邊的人經常能吃到的新鮮美味，海螺大個又美味。有的人第一次買到海螺，不知道要怎麼做才比較好，下面介紹海螺是蒸還是煮 根據個人口味而定。

海螺是蒸還是煮

海螺的吃法有很多，一種是不把螺肉分離出來煮;一種是把螺肉先用牙籤等尖銳的工具分離出來再煮，普遍認爲口感最好的時候是10-15分鐘。海螺的做法有很多，即可水煮、汆湯，亦可爆炒、涼拌。

海螺介紹

海螺屬軟體動物腹足類，軟體動物門。貝類主要分爲五大綱，全世界有7萬多種，海生的種類可通稱爲海螺。

海螺貝殼邊緣輪廓略呈四方形，大而堅厚，殼高達10釐米左右，螺層6級。它富含蛋白質、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性食品。

海螺一天吃幾個合適

大海螺一天吃5個左右吧，小海螺適量。

不建議過多的懾入，任何東西物極必反，另外人的身體是需要很多種微量元素的，都是需要懾入的。

響油海螺的做法

材料：海螺500克，蔥姜適量，泰椒一根

調料：料酒適量，遵循自然五穀原釀醬油適量

做法：

1：大海螺清洗乾淨。

2：清水加適量料酒，姜兩片，煮開。

3：放入海螺煮5分鐘左右，根據海螺大小調整時間，切不可煮太久，螺肉變老就不鮮美了。

4：煮好的海螺撈出立即放入冰水，冰5-6分鐘。

5：挑出螺肉，去除泥腸，把螺肉切片。

6：蔥姜切絲。

7：把蔥姜，泰椒放在螺肉頂端，在螺肉上倒少許遵循自然五穀原釀醬油。

8：少許熱油燒熱。

9：把燒好的熱油立即倒在蔥薑絲上面。

小編有話說：以上就是小編教大家做的響油海螺，味道鮮極了，喜歡就趕緊學着做吧。