海螺要煮多久纔會熟 一般海螺煮多久會熟

海螺是海鮮中常見的一種食物，味道非常鮮美並且營養價值也是非常高的那麼在煮海鮮的過程中，你知道海螺要煮多久纔會熟嗎？下面跟着小編我們一起來了解一下吧。

海螺要煮多久纔會熟

關於海螺煮多久纔會熟要根據個頭大小而定，中等大小的花螺大約煮5到6分鐘即可，最好不要超過10分鐘。如果是大海螺一般建議煮12-15分鐘左右。如果不確定海螺熟沒熟，可以看看它的殼有沒有開，新鮮的海螺快熟時它的殼會打開，發現張開殼後再煮3分鐘就熟了。

一般海螺煮多久會熟

一般海螺大火開鍋後轉中火煮5分鐘。時間到後關火再燜2分鐘即可。海螺屬軟體動物腹足類，軟體動物門。貝類主要分爲五大綱，全世界有7萬多種，海生的種類可通稱爲海螺。

煮海螺的注意事項

海螺的外殼中有很多的泥沙或者是一些垃圾，所以在煮海螺的時候需要洗乾淨，然後煮海螺的時候在5分鐘左右就可以放鹽了，這樣煮出來的海螺味道十分的鮮美可口，同時還可以根據自己的愛好去選擇一些調味料，例如放一些辣椒都是可以的，主要是每一個人的口味都不一樣。

海螺可以生吃嗎

一般不建議生吃海螺，因爲海螺有寄生蟲，最好的方式是煮或者蒸着吃更安全。一般海鮮類產品購買時候需要注意判斷其是死還是活，若是死的不新鮮不能食用，同時可以用鼻子聞一聞，看是否有異味，無異味說明很新鮮，同時可以用手觸一下海螺的殼子口判斷其死活。