香椿籽的作用

健脾開胃、利尿解毒、保健美容。

香椿籽的作用1

香椿子爲楝科植物香椿果實，又稱爲香鈴子、椿樹子、香椿鈴等。味辛、苦、性甘，歸肝、肺經。香椿子屬於中藥材，其功效與作用如下：

1、健脾開胃：其所含香椿素等揮發性芳香族有機物可健脾開胃、增加食慾。對於春夏交替因溼氣過重，氣溫變化所導致的食慾減退尤爲適宜；

2、預防貧血：香椿子含有鐵元素，經常食用富含鐵元素蔬菜可預防缺鐵性貧血；

　　

3、抗菌消炎：對肺炎球菌、傷寒桿菌、痢疾桿菌等存在一定抑制作用；

4、殺蟲：對於蛔蟲病、疥瘡等存在一定治療效果；

5、冬天用香椿子泡水飲用可驅寒保暖，尤其適用於冬天手腳冰涼的.體寒人羣。

香椿籽的作用2

1.將採收的香椿樹籽曬乾了直接賣錢。香椿種子是一種中藥材，中藥名叫做香櫺子，每年都會有藥材公司和藥材市場進行收購，最高價格曾經達到320元/公斤，香椿樹籽根本就不愁沒人收購。

專門採收香椿果實的人，一般在10-11月份，香椿果皮顏色由綠轉黃，果實沒有完全開裂以前採收香椿果實，這個時候的種子重量最大。將果實放在乾淨的場面進行晾曬，等到香椿的果實開裂以後，抖淨種子，除去雜質以後進行晾曬，然後就可以賣錢了。有的收購商要求將種子的膜質長翅去掉，纔會收購。

2.作爲香椿種子繁殖的材料。香椿樹的繁殖方法包括根櫱苗繁殖、樹根繁殖、分株繁殖、莖稈扦插繁殖和種子繁殖等，其中以種子繁殖速度最快，苗木質量最高，是目前最普遍的.繁殖方法。

每年春季，用香椿種子進行育苗，管理得當的情況下，就可以當年繁殖出根莖0.7釐米以上的壯苗，直接移栽到溫室大棚進行反季節栽植，在元旦至春季前後開始上市，價格通常在100元以上，經濟效益非常高。

　　

在氣候環境適宜的地區，也可以進行露地栽植，每畝栽植3000株作用，在清明前就可以採收香椿芽，一年採收3-6次。採用快速修剪方法，也可以作爲一個主導產業來發展，配合香椿加工，製作脫水蔬菜等，是發展山區農業的一條捷徑。

實際上，一棵香椿樹，不同部位的種子成熟度並不一致，作爲中藥材還可以，如果作爲種子進行育苗或者生產香椿芽菜，就需要進行分期採摘，才能採收到完全成熟的種子。一般先採收樹頂和向陽面的果實，最後採摘中下部和北面的果實。

在山東省等多個省區，每年都會有幾十萬畝的香椿育苗基地，需要海量的優質香椿種子，只要有優質種子，就會有人前來採購。這些三輪車主就是各地的採購商，或者是供應商。

3.作爲生產香椿芽菜的原料。農村人很少知道香椿芽菜，但是在一線城市和二線城市的超市裏，經常能夠看到高價位的香椿芽菜。香椿芽菜的生產原理和種子繁殖香椿苗大同小異，只要保證合適的溫度和溼度，就能快速生長，只不過香椿芽菜並不是在土壤裏生產出來的，是在有加熱設施或者在大棚裏進行無土栽培，利用香椿種子自身的營養生產出來的芽菜品種，神的消費者喜愛。

　　

爲什麼香椿芽這麼貴？香椿子不愁賣？

1.香椿樹適宜在哪些地方栽培？香椿樹主產地在陝西省、雲南省和貴州省，其他地區只是零星分佈，最適宜的地區爲年平均溫度爲8-10℃的區域，其餘地方生長髮育受到限制。

2.爲什麼有的地方沒有見過香椿樹開花結果？香椿樹樹齡達到7年以後才能開花結果，有些地區種植香椿樹的目的就是採集香椿芽，沒有留下高大的樹木，就看不到香椿樹開花結果。

3.倒春寒天氣會凍傷香椿樹綠色部分，當年不開花結果。就拿商洛市來說吧，近5年只有兩年沒有遭受晚霜凍的危害，能夠生產出大量的香椿樹籽，其餘三年，也只能在極少數樹上能夠看到香椿果實。

香椿籽的作用3

一、作爲中藥材出售

香椿籽曬乾後，便成爲一種中藥材，每年都會有藥材公司進行收購。由於香椿籽做成中藥材非常麻煩，要等香椿的果實由綠色變成黃色，還沒完全裂開的時候就把果實打下來，將果實晾曬乾裂，才能取出種子。

　　

香椿籽取出來後，還要人工去掉雜質，乾淨的香椿籽進行第二次晾曬，曬乾後去掉種子裏的膜質長翅，才能成爲人們需要的中藥材。過程實在是太麻煩，願意做的人不多，香椿籽做成中藥材能賣到320元/公斤的高價。

二、高密度栽培香椿

香椿實在是太寶貴了，以前的人還不覺得香椿有什麼好，現在才發現，如果家裏院子有一棵香椿樹，每年春天能通過賣新鮮香椿芽，拿到不少的額外收入。因此栽培香椿成了一些人瞄準的商機。

如果能順利將香椿栽培成功，香椿苗就能賣錢，這些優質的苗會賣給四面八方想要種植香椿的人，也有想獲得香椿來做中藥材的人，不想從籽開始栽培，就願意出大價錢來購買香椿苗。

　　

三、培育香椿苗

你有沒有在飯店裏吃過一道“香椿苗拌XX”的.菜？吃起來是一股濃郁的香椿味道，但是仔細看涼拌的菜色，不是香椿芽，而是一種類似豆苗的小蔬菜，平時都沒見過這種菜在市場上售賣。

　　

事實上，香椿苗和香椿芽同屬一家，都是香椿的產物。只不過香椿芽是樹梢上抽出的嫩芽新葉，香椿苗是從種子發出來的芽苗，這裏的種子指的就是香椿樹籽，發出來的芽苗就好像豆芽一樣。