寶寶可以吃臘八蒜嗎？寶寶多大可以吃臘八蒜？

今天臘八節，相信很多人在醃製臘八蒜吧！臘八蒜無論是炒菜還是配餃子都是一級贊，沒有打算的衝味，酸甜可口，不過寶寶們的腸胃比較脆弱，可以吃臘八蒜嗎？

寶寶可以吃臘八蒜嗎

大蒜，又稱爲胡蒜。性溫味辛、醇香可口。它具有較強的抗病毒及殺菌作用，素以廉價藥膳而聞名。寶寶多吃大蒜，能夠促進人體的血液循環，更重要的是大蒜中的大蒜素很強的殺菌作用，因此人們經常在涼菜中添加一些大蒜起到提味、殺菌的作用。

幫助寶寶抗菌消炎： 大蒜中含硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用，對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，是目前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。

對付寶寶體內寄生蟲：大蒜中含有一種叫“硫化丙烯”的辣素，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可預防感冒，減輕發燒、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症狀。

寶寶多大可以吃臘八蒜

兩歲以內的寶寶最好是不要吃，兩歲以上的可以少量食用，雖然大蒜可以殺菌，但是多吃也是不好的

大蒜中含硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用，對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，是目前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。大蒜中含有一種叫“硫化丙烯”的辣素，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可預防感冒，減輕發燒、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症狀。大蒜雖好但不能多食，大蒜刺激性較強，因寶寶還小腸胃功能還不完善，最好要少吃，但不能空腹食用，也不可與蜂蜜同時服用。

寶寶怎麼吃臘八蒜好

臘八蒜

主料：紫皮大蒜200克、優質米醋300克、糖10克

臘八蒜怎麼做好吃

1.將紫皮大蒜剝去外皮。

2.把剝好的蒜瓣放入可以密封的玻璃容器中，加入一小勺白糖。

3.倒入米醋，米醋的量大約和蒜持平。

4.蓋上密封蓋，放入冰箱或者家裏比較陰涼的地方，大約有一半左右的蒜開始變綠，泡足兩週以上全部蒜就都會變綠了。

美食小提示

1.剝好的大蒜和玻璃器皿要保證無水無油，並且將有傷疤的大蒜棄之不要，因爲這兩種情況在泡製過程中都會導致變質。

2.臘八蒜和泡臘八蒜的醋除了配餃子吃，拌涼菜味道也更棒。

臘八蒜食材搭配小提示

大蒜和何首烏不能一起吃:同食發生不良生化反應，會引起腹瀉。

大蒜和地黃不能一起吃:同食會發生不良生化反應，使相互的營養遭到破壞，影響營養成分的吸收。