![茄子肉丁打滷麪怎麼做？茄子肉丁打滷麪好吃嗎？]( "茄子肉丁打滷麪怎麼做？茄子肉丁打滷麪好吃嗎？")
- 下班休息的時候，我們可以動手爲自己做一頓大餐，爲了犒勞自己的胃，簡單的事物又容易吸收，那就是我們常做的打滷麪了，現在馬上就要夏天了，一起來學一學吧。茄子肉丁打滷麪怎麼做？茄子肉丁打滷麪主料麪條(適量)茄子(適量)豬肉（三肥七瘦）(適量)輔料小蔥(適量)大蒜(適量)八角（大料）(適量)...
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![打滷麪是哪裏的特產呢 打滷麪的面是什麼面呢]( "打滷麪是哪裏的特產呢 打滷麪的面是什麼面呢")
- 大家在生活中應該都聽說過打滷麪吧，但是你瞭解打滷麪嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟打滷麪是哪裏的特產呢。以及打滷麪的面是什麼面呢。跟着小編我們一起來學習吧。打滷麪是哪裏的特產呢打滷麪又名燜面，是山西省的一種名勝小吃。山西太原的打滷麪較爲有名，趙樹理的...
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![打滷麪怎麼做好吃 打滷麪的做法]( "打滷麪怎麼做好吃 打滷麪的做法")
- 打滷麪是一份比較有名氣的麪食，正宗的打滷麪爲傲很香，問了之後就直流口水，很多人都喜歡吃，下面來看看打滷麪怎麼做好吃吧。打滷麪怎麼做好吃 食材：西紅杮/雞蛋/幹香菇(先泡發)/幹木耳(先泡發)/幹黃花菜(先泡發)/口蘑/五花肉/手擀麪/大蔥/姜/蒜/大料/花椒/澱粉/生抽/老抽/料酒...
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![滷牛肉會破壞蛋白質嗎 滷牛肉的湯可以煮麪嗎]( "滷牛肉會破壞蛋白質嗎 滷牛肉的湯可以煮麪嗎")
- 我們都知道牛肉裏的蛋白質含量是比較高的，但是牛肉用來滷製的話時間就會比較長，這烹煮時間過長會不會破壞裏面的蛋白質？滷牛肉之後剩下來的湯可以用來煮麪嗎？滷牛肉會破壞蛋白質嗎滷牛肉中的蛋白質不會破壞的。滷牛肉主要是新鮮的牛肉經過烹飪加入食鹽製作而成的一種營養美食...
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![滷雞蛋怎麼滷 滷雞蛋怎麼做入味又好吃]( "滷雞蛋怎麼滷 滷雞蛋怎麼做入味又好吃")
- 滷雞蛋是男女老少都能吃的食物，適合各個年齡階段。很多朋友自己在家滷的雞蛋不入味，和煮雞蛋的味道沒什麼區別，今天小編教你滷雞蛋的配方，保證好吃又入味。滷雞蛋怎麼滷 準備食材：25只土雞蛋，香料：（茶葉、花椒、香葉、桂皮、大料、陳皮每種各適量然後用布包起來），4塊冰糖，適量的醬...
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![滷肉要滷多長時間 滷肉滷好後多長時間可以撈出]( "滷肉要滷多長時間 滷肉滷好後多長時間可以撈出")
- 不同的滷菜在滷製的時間上也是會有所不同的，這個滷肉一般要滷製多長時間是比較好？在滷好之後大概還要在浸泡多長時間呢？滷肉要滷多長時間一般來說，短的話爲15到20分鐘左右，如果想要更入味的話就1到2小時不等。好吃的滷肉，除了要加適量的油脂外，膠質是讓滷汁黏稠香滑的關鍵，一般可...
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![滷菜有哪些東西可以滷 滷水的使用及保管方法]( "滷菜有哪些東西可以滷 滷水的使用及保管方法")
- 滷菜大家應該都很熟悉，經常在街上可以看到賣滷菜的店面，滷菜是很多人都非常喜歡的食物之一，滷菜吃多了對身體不是很好，適量吃是可以的。滷菜有哪些東西可以滷1.經常滷製的素菜有，木耳，腐竹，千層，油烙花生米，白蘿蔔、素基，蓮藕、豆腐乾，香菇、五香水煮花生。2.滷製的葷菜比較常見的有...
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![牛筋滷多長時間最好 牛筋滷好以後能在滷湯裏面泡嗎]( "牛筋滷多長時間最好 牛筋滷好以後能在滷湯裏面泡嗎")
- 牛筋的吃法還是有很多種的，不管哪種吃法都是非常美味的，那要是滷牛筋的話滷多長時間比較合適？牛筋滷好之後放在湯裏泡可不可以？牛筋滷多長時間最好牛筋220G香料幹辣椒2個，甘草2片，丁香4-5顆，桂皮1段，生薑3片，大蒜1瓣，花椒，小茴香滷料沙茶醬2湯匙，蠔油2湯匙，生抽1.5湯匙，米酒3湯匙，冰糖步...
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![滷鴨掌要多長時間？滷鴨掌滷多長時間？]( "滷鴨掌要多長時間？滷鴨掌滷多長時間？")
- 滷菜是中國傳統美食的一部分，用；滷水滷過的食物味道都非常的香，因爲滷水裏面添加了各種香料。那麼，滷鴨掌要多長時間？滷鴨掌滷多長時間？滷鴨掌的做法食材用料：鴨掌、老滷汁1碗、蔥、姜、蒜、香葉、桂皮、八角、料酒、生抽、老抽、糖做法：1、鴨掌剪去指甲洗淨，放入鍋中加清水、蔥段...
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![滷肥腸會影響滷水味道嗎 滷肥腸要單獨滷嗎]( "滷肥腸會影響滷水味道嗎 滷肥腸要單獨滷嗎")
- 滷肥腸是很多人都喜歡吃的小食，但是它的味道比較獨特要是和常用的滷水來滷製的話會不會影響滷水的味道？滷肥腸的時候需不要單獨滷？滷肥腸會影響滷水味道嗎不壞,只不過你要把肥腸處理乾淨。拿醋和鹼面多洗幾次,然後洗乾淨就可以了你要是一直來滷肥腸,那可能就不太好。但一般...
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![滷雞爪的做法 滷雞爪的滷汁怎麼做]( "滷雞爪的做法 滷雞爪的滷汁怎麼做")
- 滷雞爪是一種十分美味的小吃，將雞爪滷製之後味道會特別的好，對於喜歡吃滷雞爪的朋友們來說，可以自己嘗試在家做一下，其實非常簡單哦，一起來學學滷雞爪的家常做法吧。滷雞爪的做法主料：雞爪300克。調料：黃酒25克，醬油35克，白砂糖50克，大蔥12克，姜5克，八角5克，桂皮1克。做法1.雞爪斬去爪...
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![鹿肉可以滷嗎？怎麼滷鹿肉？]( "鹿肉可以滷嗎？怎麼滷鹿肉？")
- 鹿肉也可以算是一種優質的肉類了，是高級野味，它含有豐富的蛋白質，特別容易被人吸收，那有朋友問小編鹿肉能不能像豬肉那樣做滷肉。鹿肉可以滷嗎鹿肉可以滷。滷肉目前已經發展成爲全國各地都喜歡吃的菜品，滷肉品種有很多，理論上來說，只要菜品都可以滷製以及製作成熟食，比如說滷豬頭...
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![滷肉一般要滷多久 滷肉要怎麼存放]( "滷肉一般要滷多久 滷肉要怎麼存放")
- 滷肉是很多人都喜歡吃的，也有很多家庭會自己在家做滷肉，那麼滷肉一般要滷多久呢，滷肉要怎麼存放呢，下面一起來看看吧。滷肉一般要滷多久 一般來說，短的話爲15到20分鐘左右，如果想要更入味的話就1到2小時不等。好吃的滷肉，除了要加適量的油脂外，膠質是讓滷汁黏稠香滑的關鍵，一般可...
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![滷菜怎麼做 滷菜的做法]( "滷菜怎麼做 滷菜的做法")
- 在平時生活中經常可以看到很多人喜歡吃滷菜，滷菜的味道鹹鹹的辣辣的，口感很豐富，色澤也很好看，讓人看着就很有食慾，滷菜好不好吃很大原因是滷水的味道。滷菜怎麼做1、紅滷汁八角20克，桂皮20克，陳皮50克，丁香8克，山奈20克，花椒20克，茴香15克，香葉20克，良姜20克，草果5個，甘草15克，乾紅辣椒1...
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![滷牛肉需要多長時間能滷好 滷牛肉滷好了要一直泡着嗎]( "滷牛肉需要多長時間能滷好 滷牛肉滷好了要一直泡着嗎")
- 現在天氣熱了滷點牛肉拌涼菜吃也是很不錯的，這滷牛肉的話一般要滷多長時間的？牛肉滷好了之後用不用一直泡着？滷牛肉需要多長時間能滷好滷牛肉一般要滷2-3小時。滷牛肉的最佳時間是兩小時，這時候的牛肉吃到嘴裏酥香可口入口即化，還好消化。需要注意的是，滷牛肉的時間不宜過長，否...
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![燜面和滷麪哪個好吃 燜面和滷麪的區別]( "燜面和滷麪哪個好吃 燜面和滷麪的區別")
- 燜面和滷麪都是麪條的一種做法，味道都非常好吃，很多人都不知道二者之間有什麼區別，下面小編爲大家介紹一下燜面和滷麪的不同之處。燜面和滷麪哪個好吃看個人口味選擇。燜面和滷麪都是麪條中的精品，二者食材中都包括麪條、菜、肉三種，但是燜面比滷麪的麪條要更粗一些，滷麪一般選...
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![滷水怎麼滷不變黑 滷水怎麼保存不壞]( "滷水怎麼滷不變黑 滷水怎麼保存不壞")
- 滷水有很多人在家裏做過，如果滷水沒有做好就會很不好吃，那麼滷水怎麼滷不變黑呢，滷水怎麼保存不壞呢，下面一起來看看吧。滷水怎麼滷不變黑 滷水做好以後就可以開始加工滷菜，在滷製葷菜之前，原材料一定要焯一下水，而且焯水的時候白酒也應該要加足夠，這樣才能夠把異味去除，避免把醬...
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![滷肉飯的做法 滷肉飯的滷汁怎麼調]( "滷肉飯的做法 滷肉飯的滷汁怎麼調")
- 滷肉飯是一道十分受歡迎的臺灣小吃，應該有挺多人都很喜歡它吧，香香的滷肉配上米飯味道真的是一絕，那麼滷肉飯的正宗做法是怎樣的呢？滷肉飯的做法準備材料：五花肉、香菇、蔥、姜、油、鹽、生抽。做法：1、先將五花肉切短粗條，香菇切丁，蔥、姜都切成同等大小的碎末。2、鍋中倒入油，先...
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![牛肺能不能滷 滷味更下酒]( "牛肺能不能滷 滷味更下酒")
- 很多人都會選擇將多餘的魚、雞、鴨、肉等醃製起來，防止它變質，變壞，醃製後的口感就跟新鮮的不太一樣了，但是醃製後的風味更佳喔。牛肺能不能滷牛肺可以滷，而且滷出來的牛肺也是別有一番風味，很多人都是一換吃滷味，滷肉、滷菜吃多了，要不要換換口感，試一試滷牛肺呢？牛肺怎麼滷主料：牛...
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![豬耳朵怎麼滷 滷製方法]( "豬耳朵怎麼滷 滷製方法")
- 豬耳朵其實也是可以吃的，而且口感和其它的部位完全不一樣，一般豬耳朵都是涼拌或者滷製食用。那麼，豬耳朵怎麼滷？滷豬耳朵好吃嗎？滷豬耳朵好吃嗎滷豬耳朵是將豬耳朵清洗乾淨後，加入鹽、醬油、味精等調味料製成的一道涼菜。豬耳朵含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素等。本菜具...
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![刀削麪的滷子怎麼做？]( "刀削麪的滷子怎麼做？")
- 一碗刀削麪，一半的精華在於麪條本身，一半的精華在於刀削麪的滷子，好的滷子決定刀削麪這碗湯好不好喝！下面小編教大家做刀削麪滷子，美妝小編化身美食小編啦！刀削麪的滷子怎麼做第一步：五花肉或者是後腿肉或者是裏脊肉切成肉末，剁碎，加入蔥薑蒜料酒和生抽醃製十分鐘入味第二步：將筍子...
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![滷麪條的營養價值]( "滷麪條的營養價值")
- 有豐富的蛋白質、脂肪、維生素等。滷麪條的營養價值1滷麪條怎麼做材料：細乾麪條、豆角、豆芽、蒜薹、芹菜、五花肉。做法：1、首先將新鮮的肉清洗乾淨以後，切成細條放入到碗中，加入適量的老抽、五香粉、蔥段、料酒醃製10分鐘。2、鍋內加入適量的清水，大火煮開以後，將乾麪條放入...
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![滷小龍蝦的滷水怎麼調？滷龍蝦的滷水配方怎麼調的？]( "滷小龍蝦的滷水怎麼調？滷龍蝦的滷水配方怎麼調的？")
- 滷蝦是小龍蝦的一種家常做法之一，出了油燜龍蝦、蒜蓉蝦以外，滷蝦也是一種比較入味做法。那麼，滷小龍蝦的滷水怎麼調？滷龍蝦的滷水配方怎麼調的？滷小龍蝦的滷水怎麼調紅滷汁原料：八角20克，桂皮20克，陳皮50克，丁香8克，山奈20克，花椒20克，茴香15克，香葉20克，良姜20克，草果5個，甘草15克，乾紅辣...
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![滷牛肉怎麼滷最好吃 滷牛肉有營養嗎]( "滷牛肉怎麼滷最好吃 滷牛肉有營養嗎")
- 滷牛肉是牛肉的做法之一，滷牛肉時最講究調料和火候，只要嚴格把握好，滷出來的肉纔會香軟有勁道。那麼滷牛肉怎麼滷最好吃呢，下面爲大家介紹介個小妙招。滷牛肉怎麼滷最好吃 技巧一牛肉買回來之後將其放入清水中浸泡2小時，這樣可以去除牛肉中的血水和雜質，這樣還能夠去除牛肉中...
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![滷牛肉要滷多長時間 滷牛肉的家常做法]( "滷牛肉要滷多長時間 滷牛肉的家常做法")
- 牛肉是我們生活中常見的美食，既能補中益氣，也不會長胖。滷過的牛肉更是別有一番風味，我們買了牛肉回家後可以自己在家滷製，今天教大家滷牛肉的家常做法。滷牛肉要滷多長時間 我們在做滷製牛肉時，滷製的時間在兩到三個小時就可以了，最好不要超過三個小時，否則就會影響食用口感。...
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秀麗範
