![兔肉怎麼燉爛 按照步驟來]( "兔肉怎麼燉爛 按照步驟來")
- 兔肉也是一種比較有嚼勁的肉，很多人都愛吃，燉兔肉也是比較好吃的，但是不容易爛，其實燉兔肉想要爛並不難，下面一起來學習一下。兔肉怎麼燉爛1、將兔肉洗淨切成小塊焯水備用。蓮藕、茭白也切成小塊備用。2、將準備好的兔肉、蓮藕、茭白放入砂鍋，加入適量的水燒煮。3、水開後加入...
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![怎樣把牛肉燉爛 這幾招做美味牛肉]( "怎樣把牛肉燉爛 這幾招做美味牛肉")
- 牛肉是常見的紅肉，肉質緊實，含有許多營養元素及豐富的蛋白質，是很多健身增肌人士的首選。但是牛肉是不容易燉爛的，今天教大家幾招怎麼燉爛牛肉。怎樣把牛肉燉爛1.在案板上墊一塊軟布，將切成條狀的牛肉放在布上，用刀背仔細拍打牛肉，破壞其纖維組織，然後再切塊、燉煮，則不僅易爛，而...
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![老母雞怎麼燉最有營養？老母雞怎麼燉爛的快？]( "老母雞怎麼燉最有營養？老母雞怎麼燉爛的快？")
- 老母雞的食用價值非常的高，一般孕期或者產後的女性都喜歡用老母雞煲湯喝，據說對身體百利而無一害。那麼，老母雞怎麼燉最有營養呢？老母雞怎麼燉爛的快呢？老母雞怎麼燉最有營養香菇燉雞材料：金針菜20g生薑1片（切細絲、雞1只（1000g、醬油2大匙幹香菇（小）8個、竹筍1個大蔥1根（切段）泡汁和...
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![冬季燉肉的祕方 這樣燉肉讓肉又爛又好吃]( "冬季燉肉的祕方 這樣燉肉讓肉又爛又好吃")
- 冬季燉肉是很多人家裏都會做的家常菜，特別好吃，而且冬天吃的熱乎乎的也非常好。下面本站小編給大家講講冬季燉肉的祕方是怎樣？燉牛肉的祕訣燉牛肉的難點在於牛肉一般都比較硬，特別是老牛肉，可能燉很長時間都燉不爛，所以燉牛肉可以添加一些特別的佐料，而且必須大火轉小火，不能急於...
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![紅燒肉爲什麼燉不爛 小竅門你知道嗎]( "紅燒肉爲什麼燉不爛 小竅門你知道嗎")
- 紅燒肉因爲是吃起來香軟的，但是由於做法的原因，紅燒肉可能沒燉爛，吃起來口感很硬。那麼，紅燒肉爲什麼燉不爛？紅燒肉爲什麼燉不爛燉肉時放少許山植或幾片蘿蔔,肉可很快燉得酥爛。鹽要放得遲一些,否則肉不易爛。燉肉的過程中,中途不要加水,否則蛋白質受冷驟凝,使肉或骨中的成分...
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![牛腩爲什麼燉不爛 好吃又爛的牛腩]( "牛腩爲什麼燉不爛 好吃又爛的牛腩")
- 牛腩屬於比較難燉熟的一種肉類部位，但是如果大火燉制的話也要幾個小時才能完全燉熟。那麼，牛腩爲什麼燉不爛？牛腩燉不爛怎麼辦？牛腩爲什麼燉不爛時間太短。選肉也是關鍵，牛腩應該是帶筋和肥肉的，要選對牛肉的部位和牛的品種，有些地方的牛肉是很老的，怎麼也燉不爛的，燉散了也還是一...
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![羊肉燉多久能爛 羊肉會不會越煮越老]( "羊肉燉多久能爛 羊肉會不會越煮越老")
- 感覺每次燉煮羊肉的時候都要煮好久它纔會爛，而且還有煮不爛的情況發生，這個羊肉到底要燉多久才能燉爛？羊肉對越煮越老的嗎？羊肉燉多久能爛要是想把羊肉燉煮爛的話最少要燉兩個小時左右的時間，通常煮羊肉1小時即熟透，但要到軟爛的地步則需要2小時以上爲便於羊肉容易軟爛，建議可以...
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![豬蹄爲什麼燉不爛 可以試試這樣做]( "豬蹄爲什麼燉不爛 可以試試這樣做")
- 豬蹄燉不爛是因爲方法不對，可以試試燉豬蹄的時候加點醋或者是加點山楂，這樣豬蹄很容易就燉爛了。豬蹄爲什麼燉不爛小編平時也喜歡在家自己燉豬蹄吃，但經常讓人苦惱的就是豬蹄不容易燉爛，後來請教廚師表哥，他告訴我在燉東西的時候放一點醋，他們在飯店做燉肉菜的時候經常會放醋，燉...
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![羊排燉不爛怎麼辦？羊排燉多久能爛？]( "羊排燉不爛怎麼辦？羊排燉多久能爛？")
- 羊排是羊肉身上比較難熟的部位，因此，一般都是烤制或者火鍋燉制。清燉的羊肉火鍋更加營養健康，那麼，羊排燉不爛怎麼辦？羊排燉多久能爛？羊排燉不爛怎麼辦烹製前先把羊肉切成方形塊，用旺沸水焯一下，清除血沫和雜質。這時羊肉的纖維是收縮階段，移中火，加入燉料，燒煮片刻，再換小火，通過小火...
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![雞肉放什麼容易爛？雞肉怎麼燉才爛？]( "雞肉放什麼容易爛？雞肉怎麼燉才爛？")
- 一般家禽類的鴨肉、雞肉都不容易燉爛，因此，在燉得時候最好加一些可以加速燉爛的食材，即可做調料又可以燉得快。那麼，雞肉放什麼容易燉爛呢？雞肉放什麼容易爛1、在宰殺老母雞的時候，可以給雞灌入一點醋它喝，15分鐘之後再宰殺掉。這樣子，老雞在燉煮的時候會爛的很快。2、要是在宰殺...
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![牛腩怎麼燉好吃又爛 牛腩的功效與作用]( "牛腩怎麼燉好吃又爛 牛腩的功效與作用")
- 牛腩是我們大家都很熟悉的一種牛肉，喜歡吃牛腩的人也是非常多的，但是在燉牛腩的時候也是要講究方法的，那麼牛腩怎麼燉好吃又爛？牛腩的功效與作用？牛腩怎麼燉好吃又爛第一步處理牛腩。在菜市場購買了新鮮的牛腩以後，用清水把牛腩清洗乾淨，一定要多清洗幾遍，牛腩切成小塊，在鍋裏面倒...
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![煮排骨放什麼容易爛？排骨怎麼燉容易爛？]( "煮排骨放什麼容易爛？排骨怎麼燉容易爛？")
- 排骨很大部分都是骨頭，肉所佔的比例並不高。因此，在燉排骨的時候一定要燉爛，把骨頭汁燉出來纔好吃。那麼，燉排骨的時候放什麼容易爛呢？排骨怎麼燉容易爛？煮排骨放什麼容易爛燉排骨放點醋，可以使其易熟。可使排骨中的鈣、磷、鐵等礦物質溶解出來,利於吸收,營養價值更高。燉排骨時...
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![燉牛肉放什麼容易爛？牛肉怎麼燉好吃又爛？]( "燉牛肉放什麼容易爛？牛肉怎麼燉好吃又爛？")
- 牛肉在燉的過程中比較不容易爛，這跟牛肉本身的肉質特性有關。因此，如果想燉牛肉的時候早點燉爛，可以放一些食材，加快牛肉燉爛的速度。那麼，燉牛肉放什麼容易爛呢？燉牛肉放什麼容易爛1、放一小撮茶葉燉牛肉的時候，將一小撮茶葉用紗布包好，同時放入鍋中，與肉一起燉煮，這樣牛肉很快就...
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![牛腩燉多久纔會爛 燉牛腩用熱水還是冷水]( "牛腩燉多久纔會爛 燉牛腩用熱水還是冷水")
- 牛腩是一種十分營養美味的食材，不過很多人自己在家裏燉的時候，經常會出現燉不爛的情況，其中一個原因就是時間可能短了，那麼，牛腩要燉多久才能爛呢？牛腩燉多久纔會爛一般來說，燉牛腩2小時就基本OK了。因爲牛腩中有很多筋，所以想要像做豬肉那麼快的話基本不可能哈，要燉2小時才能基本...
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![牛肉爲什麼燉不爛 牛肉燉不爛怎麼辦]( "牛肉爲什麼燉不爛 牛肉燉不爛怎麼辦")
- 牛肉大家應該都吃過，牛肉做菜好吃又營養，燉牛肉一直是很受大家喜愛的一種做法，牛肉屬於粗纖維的肉類，比較難燉爛，經常燉煮了好久還是嚼不動。牛肉爲什麼燉不爛本身牛肉難以燉爛首先是客觀因素，牛腩是牛腹部及靠近牛肋處的鬆軟肌肉，是指帶有筋、肉、油花的肉塊，瘦肉較多，脂肪較少，筋...
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![牛腩怎麼燉好吃又爛]( "牛腩怎麼燉好吃又爛")
- 牛腩怎麼燉好吃又爛，牛腩是我們平常非常喜歡吃的一種肉類，營養豐富，燉牛腩是一道常見的家常菜，以其鮮美的口感深受人們的喜愛，以下分享牛腩怎麼燉好吃又爛。牛腩怎麼燉好吃又爛1想要把牛腩燉的又好吃又爛，需要我們做好前期的處理工作，我們可以準備一些芥末，然後把芥末塗抹在牛腩...
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![豬蹄筋怎麼燉容易爛 豬蹄筋的功效與作用]( "豬蹄筋怎麼燉容易爛 豬蹄筋的功效與作用")
- 豬蹄筋是一種常見的食材，具有很高的營養價值，它需要從豬蹄上剝落下來。豬蹄筋非常勁道，不易煮爛，今天小編教大家幾個竅門，這樣煮豬蹄爛的更快。豬蹄筋怎麼燉容易爛 訣竅一：加山楂，按照1000克豬蹄加50克山楂，可使豬蹄易爛，且味道鮮美。訣竅二：加醋，煮豬蹄時，如加適量醋，不僅能使骨頭中...
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![牛腱子高壓鍋幾分鐘 燉牛腱子怎麼做好吃又爛]( "牛腱子高壓鍋幾分鐘 燉牛腱子怎麼做好吃又爛")
- 牛腱子是指牛大腿上的肌肉，這個部位的肉緊實有嚼勁，通常要燉煮的爛一點纔好入口。很多人都喜歡用高壓鍋燉肉，那麼高壓鍋燉牛腱子需要多長時間呢，下面爲大家介紹燉牛腱子的做法。牛腱子高壓鍋幾分鐘 用高壓鍋燉煮牛腱子大約需要半個小時，在蒸煮之前，要將牛腱子切成小塊，浸泡2個...
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![牛肉爲什麼會燉硬了 牛肉怎麼燉得又軟又爛]( "牛肉爲什麼會燉硬了 牛肉怎麼燉得又軟又爛")
- 牛肉也是大家平常喜歡吃的肉類，牛肉的營養價值很高，牛肉的吃法也有很多，那麼牛肉爲什麼會燉硬了呢，牛肉怎麼燉得又軟又爛呢。牛肉爲什麼會燉硬了1、牛肉本身就是老牛肉。2、燉煮的時間沒到位。3、燉之前炒牛肉的時間過長導致牛肉內部水分蒸發，口感發柴。牛肉怎麼燉得又軟又爛1...
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![豬蹄燉湯什麼時候放鹽 豬蹄要燉多久才爛]( "豬蹄燉湯什麼時候放鹽 豬蹄要燉多久才爛")
- 燉湯的湯好不好喝放鹽是主要的，要是放早了湯就會黑，要是放晚了就會沒味道，這燉豬蹄湯的話要等到什麼時候放鹽？豬蹄一般要燉多久纔會爛？豬蹄燉湯什麼時候放鹽1、將清洗的豬蹄如涼水鍋，放進幾塊姜火災同煮；2、燒開後轉文火咕嚕着，把飄在頂層的白沫子撇除乾淨；3、將撇淨白沫子的豬腳...
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![土雞怎麼燉容易爛?土雞怎麼燉好吃]( "土雞怎麼燉容易爛?土雞怎麼燉好吃")
- 土雞的營養相對普通的雞來說高一些，那麼土雞應該怎麼燉纔好吃呢？土雞怎麼燉才爛呢？下面我們來爲大家一起介紹下吧！土雞怎麼燉好吃草菇燜雞食材：雞肉、雞血、草菇半斤、香菜一紮，薑片、料酒、油鹽。祕訣：1、準備好食材，薑片下鍋爆炒出油，下雞肉煎一會，再放料酒燜至熟。2、接着放雞血...
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![醬牛肉怎麼燉容易爛 醬牛肉怎麼涼拌好吃]( "醬牛肉怎麼燉容易爛 醬牛肉怎麼涼拌好吃")
- 冬天是吃醬牛肉最好的季節，具有驅寒暖胃的功效。我們在家裏自制醬牛肉時，發現牛肉燉了很久還是沒燉爛，那麼醬牛肉怎麼燉容易爛呢。醬牛肉怎麼燉容易爛 1把茶葉用紗布包好，然後就可以放到鍋中，和肉一起燉煮，這時候牛肉就可以燉熟燉爛了。 2.把切好的牛肉塗上一些幹芥末，放幾個...
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![雞肉爲什麼燉不爛 只有兩個原因]( "雞肉爲什麼燉不爛 只有兩個原因")
- 雞肉燉湯是最常見的，有的人用雞肉燉湯半天都燉不爛，也不知道是什麼原因，其實經常做飯的人就會知道是爲什麼，下面介紹雞肉爲什麼燉不爛只有兩個原因。雞肉爲什麼燉不爛要麼是雞太老，要麼是時間不夠。煮老雞時，先用涼水加少量食醋泡2小時，再用文火煮，肉就會變嫩，或放上幾片山楂就可...
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![豬蹄怎麼燉容易爛 高壓鍋燉豬蹄需要多長時間]( "豬蹄怎麼燉容易爛 高壓鍋燉豬蹄需要多長時間")
- 在我們平時生活中有很多人都非常喜歡吃豬蹄，豬蹄也是我們家常菜系中很常見的一道菜，尤其是有親朋好友到家裏來做客都會做豬蹄給她們吃。豬蹄怎麼燉容易爛1、加山楂燉豬蹄時加點山楂進去，按照1000克豬蹄加50克山楂，可使豬蹄易爛，且味道鮮美。因爲山楂中含一定量的脂肪酶和山楂...
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![牛腩怎麼燉容易爛 牛腩和牛肉有什麼區別]( "牛腩怎麼燉容易爛 牛腩和牛肉有什麼區別")
- 燉牛腩是很常見的一種吃法，很多人都喜歡燉牛腩吃，燉牛腩掌握一定的方法技巧味道會更好，牛腩燉的爛爛的十分入味，好吃又有嚼勁。牛腩怎麼燉容易爛1、提前處理。在燉牛腩的前一天可以在牛腩上塗上一層幹芥末，這樣肉質會比較嫩，而且容易燉爛，在燉的時候把芥末清洗掉即可。2、一次性...
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秀麗範
