![臘肉蒸還是煮？臘肉蒸好還是煮好？]( "臘肉蒸還是煮？臘肉蒸好還是煮好？")
- 臘肉的家常做法無非就是蒸或者煮，但是每個人的口味不一樣，因此，可以根據自己的喜好來選擇。那麼，臘肉蒸還是煮？臘肉蒸好還是煮好？臘肉蒸還是煮臘肉既可以蒸着吃也可以煮着吃，看臘肉是鹹還是不鹹，如果鹹就泡一夜，再煮，如果不鹹，就蒸着吃吧。一般是蒸和炒都好吃，例如瀏陽蒸臘肉、臘味合...
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![臘肉太硬怎麼切?臘肉太硬怎麼變軟?]( "臘肉太硬怎麼切?臘肉太硬怎麼變軟?")
- 風乾後的臘肉，有硬有幹，簡直是讓人無從下手呢。今天本站小編就要爲大家介紹一下，臘肉太硬怎麼切?臘肉太硬怎麼變軟?臘肉太硬怎麼切1.有些臘肉太硬了是因爲由於乾透了，並且內部的臘質也硬化了。你可以試試用酒(高度的最好是原液72度的)噴好(不能泡)再用紗布覆蓋，再用料酒噴一次...
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![曬臘肉有蒼蠅怎麼辦 臘肉怎麼弄不招蒼蠅]( "曬臘肉有蒼蠅怎麼辦 臘肉怎麼弄不招蒼蠅")
- 臘肉是很多人都愛吃的一道美食，但是我們在醃製的時候一定要注意蒼蠅等動物。如果他們在臘肉的表面產卵，就會產生一系列的衛生問題，這樣的臘肉吃起來也不健康。曬臘肉有蒼蠅怎麼辦 1、可以在市場買一個小蚊帳，臘肉放在裏面晾曬，這樣蒼蠅飛不進去2、把臘肉掛在比較高的地方，高處...
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![四川臘肉多少錢一斤？四川臘肉多少錢一斤2017？]( "四川臘肉多少錢一斤？四川臘肉多少錢一斤2017？")
- 臘肉的品牌有很多種，產地也有很多。但是無論哪個牌子的臘肉，做好吃的絕對是四川的，四川的臘肉早已馳名中外。那麼，四川臘肉多少錢一斤？四川臘肉多少錢一斤2017？產品信息生產許可證編號：QS511404010333廠名：青神縣長池食品廠廠址：青神縣西龍鎮長池村7組廠家聯繫方式：13699449944價格...
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![臘肉醃製幾天可以晾曬 臘肉醃製多久最爲合適]( "臘肉醃製幾天可以晾曬 臘肉醃製多久最爲合適")
- 雖說現在醃製臘肉時間會有些早，但是功課是要先提前準備好的，要是醃臘肉的話要醃製幾天纔可以晾曬？醃幾天的臘肉纔是最好吃的呢？臘肉醃製幾天可以晾曬建議醃製5-7天后晾曬比較好，臘肉醃製需要一定的時間，時間越長臘肉纔會月入味，這樣晾曬的臘肉口感纔會好。臘肉醃製多久最爲合適...
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![美味臘肉的選購及鑑別技巧]( "美味臘肉的選購及鑑別技巧")
- 1、臘肉的選購以及食用方法：鑑別，若臘肉色澤鮮明，肌肉呈鮮紅或暗紅色，脂肪透明或呈乳白色，肉身乾爽、結實、富有彈性，並且具有臘肉應有的醃臘風味，就是優質臘肉。反之，若肉色灰暗無光、脂肪發黃、有黴斑、肉鬆軟、無彈性，帶有黏液，有酸敗味或其它異味，則是變質的或次品。2、臘肉的選...
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![臘肉怎樣清洗？臘肉怎麼洗乾淨？]( "臘肉怎樣清洗？臘肉怎麼洗乾淨？")
- 臘肉，是我們生活中比較常見的食物！吃臘肉前要清洗乾淨才下鍋，可清洗臘肉並不簡單。不少人困惑，臘肉怎麼洗乾淨呢？關於，臘肉怎樣清洗？臘肉怎麼洗乾淨？本站小編來爲您一一解答！臘肉怎樣清洗清洗臘肉其實是有一個特別特別簡單的方法，而且是會洗的乾淨的，現在很多人都會用這個方法是會去...
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![藜蒿炒臘肉是哪裏的特產]( "藜蒿炒臘肉是哪裏的特產")
- 江西省鄱陽湖沿岸一帶。藜蒿炒臘肉是哪裏的特產1臘肉炒黎蒿怎麼做1、臘肉蒸一下去油、取出切薄片、蒜切片、紅椒切絲、蘆蒿切成段；2、鍋燒熱、鍋內做油；3、放入蒜片煸香；4、放入臘肉片；5、煸炒出香味，臘肉出油放入蘆蒿段；6、放入後烹入紹酒快速煸炒；7、放入鹽、雞精、生抽調味；臘...
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![臘肉要煮多久才能吃 臘肉煮好吃還是蒸好吃]( "臘肉要煮多久才能吃 臘肉煮好吃還是蒸好吃")
- 臘肉一般來說有煮的也有蒸的，這煮臘肉和真的臘肉哪個會好吃一些？臘肉要煮多長時間才能吃？臘肉要煮多久才能吃臘肉一般煮個15-20分鐘左右的時間就差不多了，臘肉在煮之前可以先用熱水焯一下然後在清洗，這樣可以將表皮的雜清洗乾淨。臘肉等薰臘製品中都會有一定含量的亞硝酸鹽，焯...
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![臘肉變味了還能吃嗎?臘肉變味了怎麼辦?]( "臘肉變味了還能吃嗎?臘肉變味了怎麼辦?")
- 過年了家裏都會醃臘肉的，可以存放好久，要數十天才能吃完。那麼臘肉變味了還能吃嗎?臘肉變味了怎麼辦?臘肉變味了還能吃嗎營養醫師介紹臘肉變味了是不能吃的，一般如果臘肉放置太久，尤其是天氣比較潮溼的情況下那麼就會容易長出毛，這就是黴菌滋生的一個過程，臘肉有黴菌滋生，就不能...
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![臘肉要曬多久?什麼時候曬臘肉最好?]( "臘肉要曬多久?什麼時候曬臘肉最好?")
- 立冬以後醃製臘肉，是家家戶戶都需要籌備的大事，今天本站小編就要爲大家介紹一下，臘肉要曬多久?什麼時候曬臘肉最好?臘肉要曬多久將醃好的五花肉，一條條掛在通風可曬陽光之處，直至出油。臘肉要曬多久?一般曬一週最佳。曬的時候注意，白天掛到太陽底下曬，晚上要收入室內，以防夜晚有...
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![臘肉是怎麼做成的 臘肉怎麼做好]( "臘肉是怎麼做成的 臘肉怎麼做好")
- 大家知道臘肉是怎麼做成的嗎，臘肉怎麼做好呢，醃製臘肉有哪些步驟呢，臘肉一般怎麼醃製呢，今天就一起來看看吧！臘肉是怎麼做成的將買來的新鮮肉攤開，晾乾水分；準備好適量食鹽；將食鹽均勻地塗抹要豬肉上，注意每個地方都要抹到，不然肉就會變質；醃蹄膀時，要注意將食鹽抹到每一處；將醃好的蹄...
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![臘肉醃多久纔有臘味 臘肉怎樣有臘味]( "臘肉醃多久纔有臘味 臘肉怎樣有臘味")
- 臘肉是很多人過年期間都愛吃的食材，它有一個非常特別的味道，這個就是臘味。那麼臘肉怎麼樣可以醃出臘味呢，下面讓我們一起來看看。臘肉醃多久纔有臘味 老話說“魚三肉七”，臘肉一般要有七天的醃製時間纔可以入味。但是臘肉的種類和厚度不同，顏值2所需要的時間稍有不同，具體要...
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![臘肉怎麼去掉鹹味？臘肉太鹹怎麼處理？]( "臘肉怎麼去掉鹹味？臘肉太鹹怎麼處理？")
- 臘肉是因爲是用鹽醃製的食物，所以不少人吃起來會覺得太鹹。也有人困惑，臘肉怎麼去掉鹹味呢？關於，臘肉怎麼去掉鹹味？臘肉太鹹怎麼處理？本站小編來爲您一一解答！臘肉怎麼去掉鹹味如果臘肉太鹹，我們可以先把臘肉切成片，然後把水燒溫加入一勺鹽後，再把臘肉放入鹽水中浸泡10分鐘-15分鐘...
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![臘肉醃製需要糖嗎？一斤臘肉要給多少糖？]( "臘肉醃製需要糖嗎？一斤臘肉要給多少糖？")
- 臘肉是我們生活中比較常吃的食物，味道香噴噴的，非常下飯。也很適合胃口不好的人羣，可以當開胃菜吃。不少人困惑，臘肉醃製需要糖嗎？關於，臘肉醃製需要糖嗎？一斤臘肉要給多少糖？本站小編來爲您一一解答！臘肉醃製需要糖嗎臘肉的醃製過程需要給糖，不僅可以提鮮，還能鹹味中帶香。香腸、臘...
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![臘肉是什麼肉？臘肉是豬肉嗎？]( "臘肉是什麼肉？臘肉是豬肉嗎？")
- 臘肉是我們過年前，每家每戶都會醃製的一款美食！各地方醃製的方法不同，口感風味也不一樣。不少人困惑，臘肉是什麼肉呢？關於，臘肉是什麼肉？臘肉是豬肉嗎？本站小編來爲您一一解答！臘肉是什麼肉臘肉在中國南北均有出產，南方以醃臘豬肉較多，北方以醃牛肉爲主。臘肉種類紛呈，同一品種，又因產...
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![臘肉有哈喇味正常嗎 臘肉有哈喇味怎麼處理]( "臘肉有哈喇味正常嗎 臘肉有哈喇味怎麼處理")
- 想把之前的臘肉拿出來吃了，可是一煮出來發現臘肉竟然有一股哈喇味，這是正常的現象嗎？臘肉有哈喇味應該怎麼處理比較好？臘肉有哈喇味正常嗎臘肉有哈喇味這是脂肪被氧化的味道,氧化厚的油脂含很多致癌物質,一般最好不要食用。要是覺得浪費的話可以切開看一下，要是裏面沒有哈喇味...
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![臘肉是要煮熟了再炒嗎 臘肉應該怎麼清洗]( "臘肉是要煮熟了再炒嗎 臘肉應該怎麼清洗")
- 臘肉可以放進冰箱冷凍，這樣子可以保存較長的時間。如若冰箱的冷凍層沒有空間，可以直接風乾保存。臘肉是不是要煮熟了再炒呢？臘肉應該怎麼清洗呢？臘肉是要煮熟了再炒嗎臘肉需要煮熟再炒，由於臘肉中含有大量的鹽，如直接去炒的話臘肉的味道會比較鹹，先把臘肉煮一下能去除臘肉中的部...
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![臘肉一般醃製多長時間？臘肉醃多久可以曬太陽？]( "臘肉一般醃製多長時間？臘肉醃多久可以曬太陽？")
- 臘肉是中國的傳統美食，一年四季都可以吃到！臘肉一般是快過年的時候開始醃製。不少人困惑，臘肉醃多久可以曬太陽？關於，臘肉一般醃製多長時間？臘肉醃多久可以曬太陽？本站小編來爲您一一解答！臘肉一般醃製多長時間臘肉在中國南北均有出產，南方以醃臘豬肉較多，北方以醃牛肉爲主。做臘肉...
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![臘肉可以帶上飛機嗎？坐飛機能帶臘肉嗎？]( "臘肉可以帶上飛機嗎？坐飛機能帶臘肉嗎？")
- 臘肉，是我們過年過節都會吃到的一道美食！過年前大家會開始醃製晾曬臘肉，大約1-2個月的時候就可以食用了。不少人困惑，臘肉可以帶上飛機嗎？關於，臘肉可以帶上飛機嗎？坐飛機能帶臘肉嗎？5好網小編來爲您一一解答！臘肉可以帶上飛機嗎坐飛機當然可以帶臘肉，除此，還要包裝好，最好不要有味道...
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![吃臘肉會上火嗎？臘肉吃多了會上火嗎？]( "吃臘肉會上火嗎？臘肉吃多了會上火嗎？")
- 日常生活中，常常會因爲飲食不當，導致上火的表現！現在正是吃臘肉的季節，不少人困惑，臘肉吃多了會上火嗎？關於，吃臘肉會上火嗎？臘肉吃多了會上火嗎？本站小編來爲您一一解答！吃臘肉會上火嗎吃臘肉是會上火的，不能多吃。一般人均可食用，老年人忌食；胃和十二指腸潰瘍患者禁食。如果暫時放開...
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![金華火腿是臘肉嗎 金華火腿和臘肉的區別]( "金華火腿是臘肉嗎 金華火腿和臘肉的區別")
- 金華火腿大家就算沒吃過，應該也有聽說過，它是一種用豬腿醃製而成的食物，十分美味，很多人都弄不清它和臘肉的區別，下面就來看看兩者到底是不是同一個東西吧。金華火腿是臘肉嗎不是。金華火腿和臘肉雖然屬於豬肉的醃製品，外形也有些相似，但是兩者並不是指的同一種食物，金華火腿是用...
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![女子家中薰臘肉將自己薰倒了 薰臘肉要怎麼薰]( "女子家中薰臘肉將自己薰倒了 薰臘肉要怎麼薰")
- 現在大家都會準備一些年貨，因爲過年期間是需要很多東西置辦的，所以年貨是必不可少的。而臘肉就是年貨當中十分重要的角色，因爲臘肉是過年的一大特色，很多人都是喜歡吃臘貨的。近日有一女子在家中薰臘肉而導致暈倒的事件，具體過程如何，一起來了解一下。女子家中薰臘肉將自己薰倒...
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![立冬後可以醃臘肉嗎?臘肉什麼時候醃製最好? 臘肉什麼季節做最好?]( "立冬後可以醃臘肉嗎?臘肉什麼時候醃製最好? 臘肉什麼季節做最好?")
- 2017年的春節比往年要提前，在1月底就會迎來新年的到來，而下個月初就已經要立冬了呢！今天本站小編就要爲大家介紹一下，立冬後可以醃臘肉嗎?臘肉什麼時候醃製最好?立冬後可以醃臘肉嗎24節氣中的立冬一過，就標誌着冬天來到了，在南方每年都是在冬至前後家家戶戶就忙到做臘味，醃臘肉...
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![臘肉下雨天怎麼辦？臘肉下雨天會壞嗎？]( "臘肉下雨天怎麼辦？臘肉下雨天會壞嗎？")
- 臘肉是現在這個季節醃製的最佳時機，不少人已經開始準備臘肉的晾曬，但冬季不少地區都是多雨天氣。不少人困惑，臘肉下雨天怎麼辦呢？關於，臘肉下雨天怎麼辦？臘肉下雨天會壞嗎？本站小編來爲您一一解答！臘肉下雨天怎麼辦臘肉的晾曬對天氣比較講究，最好選擇連續出太陽的時候製作，把臘肉曬...
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秀麗範
