吃臘肉會上火嗎？臘肉吃多了會上火嗎？

日常生活中，常常會因爲飲食不當，導致上火的表現！現在正是吃臘肉的季節，不少人困惑，臘肉吃多了會上火嗎？關於，吃臘肉會上火嗎？臘肉吃多了會上火嗎？本站小編來爲您一一解答！

吃臘肉會上火嗎

吃臘肉是會上火的，不能多吃。一般人均可食用，老年人忌食；胃和十二指腸潰瘍患者禁食。如果暫時放開“口感”，從營養和健康的角度看，臘肉對很多人，特別是高血脂、高血糖、高血壓等慢性疾病患者和老年朋友而言，實在不是一種合適的食物。

臘肉吃多了會上火嗎

臘肉吃多了是會上火的。對於血脂高的朋友而言，科學選擇和食用油脂是非常重要的。大量進食油脂固然於健康不利，完全不吃油也是不可取的。日常飲食可選用以單不飽和脂肪酸爲主的植物油，如橄欖油、茶油等，對降低“壞膽固醇”、升高“好膽固醇”有幫助。不過，再好的“油”也得適量吃，每天20―25克就足夠了。臘肉因爲是醃製食品，裏面含有大量鹽，所以不能每頓都吃；這樣超過人體每天攝入的最大鹽量；所以當作調節生活的一個菜譜；當然可以先採用蒸煮或者多次蒸煮，儘量降低裏面肉的鹽的含量，也就可以多吃了；與此同時也能享受臘肉的淳樸香味了。

上火的五種類型

一、心火：有虛火、實火之分，可見心悸、失眠多夢、舌尖痛、口舌糜爛、尿黃灼熱等。實火多由邪熱內蘊、痰火內鬱或情志所傷而致。若勞累過度，耗傷心之陰血，形成陰陽失衡，陽氣偏亢則會出現虛火。

二、胃火：表現爲牙齦腫痛、口臭、易飢、便祕等，分虛實兩種，“虛火”表現爲輕微咳嗽、飲食少、便祕、腹脹、舌紅少苔，“實火”表現爲上腹不適、口乾口苦、大便乾硬等。

三、肝火：可表現爲頭暈脹痛，面紅目赤，口苦咽乾，急躁易怒，舌邊尖紅，脈數，甚則昏厥、發狂、嘔血等，有時還會感到心煩易怒、睡眠欠佳。常因肝氣鬱結日久，或過食辛溫之品，或熱內蘊化火上逆所致。

四、肺火：乾咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。

五、腎火：腎火偏亢又稱命門火旺。一般多因爲腎陰不足導致陽火偏亢，出現火迫精泄的病機。一般會出現陽強易舉、遺精、早泄等症。

五種上火的食療祕方

一、喝蓮子湯去心火：取蓮子30克(不去蓮心)，桅子15克(用紗布包裹)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。蓮子可以補脾止瀉，益腎澀精，養心安神。桅子可瀉火除煩，清熱利尿，涼血解毒。

二、喝綠豆粥去胃火：用石膏粉30克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然後過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。石膏可以解肌清熱，除煩止渴，用於治療胃火頭痛、牙痛，熱毒壅盛，發斑發疹，口舌生瘡等。綠豆清涼解毒，熱性體質及易患瘡毒者尤爲宜。

三、喝梨水去肺火：取川貝母10克搗碎成末，梨2個，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。川貝母可清熱潤肺，用於肺熱燥咳、乾咳少痰等症狀。梨也有生津、潤燥、清熱等功效。

四、夏枯草茶去肝火：夏枯草12克、桑葉10克、菊花10克，將夏枯草、桑葉加入適量的水浸泡半小時後煮半小時，最後加入菊花煮3分鐘，即可代茶飲。夏枯草有清肝明目、清熱散結的功效，爲清肝火、散鬱結的要藥，主治肝火上炎、目赤腫痛、頭痛、暈眩等症。

五、吃豬腰去腎火：取豬腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂鍋內煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯。動物腎臟具有補腎益精作用，是中醫學“以髒養髒”理論的具體體現。枸杞子、山萸肉也有補益腎陰的功效。