![春筍怎麼去澀味？如何去除鮮筍的澀味？]( "春筍怎麼去澀味？如何去除鮮筍的澀味？")
- 很多人購買了新鮮的春筍後，回家製作的時候，會發現春筍有股澀澀的味道。不少人困惑，春筍怎麼去澀味？關於，春筍怎麼去澀味？如何去除鮮筍的澀味？本站小編來爲您一一解答！春筍怎麼去澀味竹筍是很多人喜歡吃的美味，但未經去味處理的竹筍有一股苦澀味，難以入口，很多人做的竹筍菜餚失敗了，就...
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![春筍怎麼保鮮 春筍的保存方法]( "春筍怎麼保鮮 春筍的保存方法")
- 筍子的種類有很多種，是分季節性的，不同季節的筍子外觀味道都不同，現在是春天當然就是吃春筍，春筍非常的好吃，要想吃新鮮的春筍日常的保存需要注意。春筍怎麼保鮮春筍大家都知道春筍是越新鮮的才越好吃，而且春筍是一種季節性的食材，所以有很多人會一次性買太多的春筍，卻有吃不完，那...
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![新鮮竹筍的處理方法和做法推薦]( "新鮮竹筍的處理方法和做法推薦")
- 新鮮竹筍不知道大家有沒有吃過，非常的脆非常的鮮，味道也是一級棒，再搭配一個合理的吃法，那真是美味。新鮮竹筍的處理方法鮮竹筍外面的一層厚皮是需要剝掉的，如果一層一層的剝非常費力，直接將鮮竹筍用水簡單沖洗掉灰塵泥土，用刀直接從鮮竹筍的頂部向下豎切，這樣就能從切面看到竹筍...
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![冬筍可以放幾天?新鮮冬筍怎麼保存]( "冬筍可以放幾天?新鮮冬筍怎麼保存")
- 冬筍大家應該吃的不少了，雖然是冬天，一般不保存也能放很久，但是保存的好的話口感更不錯哦！那麼冬筍可以放幾天呢？新鮮冬筍怎麼保存呢？下面我們來一起介紹下吧！冬筍可以放幾天鮮的竹筍在5天以內最好食用完畢，超過一個星期就會失去本身的原味，甚至會腐爛；但是如果是曬乾了的竹筍就可...
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![鮮竹筍炒肉的營養價值 鮮竹筍炒肉的做法]( "鮮竹筍炒肉的營養價值 鮮竹筍炒肉的做法")
- 鮮竹筍炒肉是很多人都喜歡吃的，鮮竹筍炒肉是很下飯的，而且它的營養價值也是比較高的，那麼鮮竹筍炒肉的營養價值有什麼呢，來看看吧。鮮竹筍炒肉的營養價值 1、開胃健脾：竹筍含有一種白色的含氮物質，構成了竹筍獨有的清香，具有開胃、促進消化、增強食慾的作用，可用於治療消化不良，...
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![竹筍焯水多長時間 新鮮竹筍怎麼處理]( "竹筍焯水多長時間 新鮮竹筍怎麼處理")
- 經常做飯的人都知道，在處理竹筍的時候一般是要先焯水之後再炒的，這樣吃的時候會更加的健康，下面我們就一起來學學新鮮的竹筍要怎麼處理吧。竹筍焯水多長時間竹筍需要焯水5—8分鐘。因爲鮮筍含有大量的草酸，會影響人體對鈣質的吸收，因此鮮筍不要切後就炒，要在燒炒前用開水焯，使鮮...
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![新鮮冬筍的家常做法 冬季最值得吃的鮮蔬]( "新鮮冬筍的家常做法 冬季最值得吃的鮮蔬")
- 新鮮冬筍是現在非常受歡迎的一種食物，很多人都特別喜歡吃，而且也非常好做。下面本站小編給大家講講新鮮冬筍的家常做法是怎樣？筍燒肉家常做法[食材]五花肉2塊、筍4支鹽、冰糖、生抽、紅曲米粉末料酒、蔥、姜各適量[做法]1.原料準備好，筍剝去外層硬殼，削去老根，用刀背拍扁後切成...
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![新鮮竹筍應該怎麼處理 新鮮竹筍怎麼去苦澀味]( "新鮮竹筍應該怎麼處理 新鮮竹筍怎麼去苦澀味")
- 前幾天回了趟老家，正好趕上跟家裏人一起去山上挖竹筍，結果收穫滿滿，問題來了，這新鮮的竹筍應該怎麼處理啊！新鮮竹筍應該怎麼處理準備待處理的新鮮竹筍。將新鮮竹筍從根部即較粗的一頭，一層一層地剝除外殼。尖部較嫩的外殼不用去掉（用手能掐得動的部位）。所有的竹筍外殼剝除後用清...
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![蘆筍怎麼保存?蘆筍怎麼保鮮?]( "蘆筍怎麼保存?蘆筍怎麼保鮮?")
- 剛買的新鮮的蘆筍，做菜後還有多餘的，留着以後再吃，保存好避免營養流失。那麼蘆筍怎麼保存?蘆筍怎麼保鮮?蘆筍怎麼保存新鮮蘆筍的鮮度很快就降低，使組織變硬且失去大量營養素，應該趁鮮食用，不宜久藏。如果不能馬上食用，以報紙捲包，置於冰箱冷藏室，應還可維持兩、三天。另外，用約5%濃...
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![春筍要焯水嗎 新鮮春筍怎麼處理]( "春筍要焯水嗎 新鮮春筍怎麼處理")
- 春筍是現代人家裏很常見的一種家常菜，經常可以看到有人家裏吃春筍，春筍有很高的營養價值，春筍筍肉非常的嫩，味道也非常的好吃。春筍要焯水嗎做春筍前最好焯煮一下。焯水可以軟化粗纖維，有助消化。同時，可以去除春筍的澀味，吃起來更爽口，關鍵是能讓70%的草酸流失。草酸容易和體內...
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![冬筍可以曬筍乾嗎 冬筍怎麼做成筍乾]( "冬筍可以曬筍乾嗎 冬筍怎麼做成筍乾")
- 筍乾是很受歡迎的一種食物，很多人都特別喜歡吃，也有不少人在家裏自己做筍乾，現在正吃的冬筍就十分適合做筍乾，下面一起來學學怎麼用冬筍做筍乾吧。冬筍可以曬筍乾嗎可以。冬筍幹可以說是“上佳之品”，它是用冬筍來製作的，將冬筍子挖起後，將其剝殼，煮熟，切片，壓水，晾曬，冬筍乾和春筍乾...
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![怎麼挑選新鮮蘆筍？挑選新鮮蘆筍最好的方法？]( "怎麼挑選新鮮蘆筍？挑選新鮮蘆筍最好的方法？")
- 愛吃鮮活的小夥伴們，這次你可要頂住了，馬上就要有一波春筍流行開來，首先我們今天要介紹的就是蘆筍，對吧，聽起來這麼奇怪的名字，可是它內看好，很多朋友愛的停不下來，下面小編爲你介紹怎麼挑選蘆筍。怎麼挑選新鮮蘆筍一、第一步，先看蘆筍直徑。看蘆筍底部的直徑，大小在一釐米左右的最...
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![新鮮的萵筍怎麼保存？削皮的萵筍怎麼保存？]( "新鮮的萵筍怎麼保存？削皮的萵筍怎麼保存？")
- 一般買的新鮮的萵筍都可以放幾天沒事情，你可以將萵筍身上的葉子都摘下來，只留頂部即可，這樣反而有利於保存，同時需要將萵筍放在通風乾燥處就行了，如果你覺得放冰箱更好，建議還是用塑料袋包起來更好，而削過皮的萵筍只需要清洗好後放入冰箱即可，如果你都切好了，用開水焯過再保鮮是最...
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![冬筍和春筍哪個好吃?冬筍和春筍有什麼區別]( "冬筍和春筍哪個好吃?冬筍和春筍有什麼區別")
- 冬筍和春筍都是筍子，只是出現的季節不一樣而已，那麼冬筍和春筍到底哪個好吃呢？冬筍和春筍的話有什麼區別呢？下面我們來介紹下吧！冬筍和春筍哪個好吃其實冬筍和春筍都是一家人，只不過採摘的時間不同，所以以不同的時間來命名。冬筍是春筍的雛形，春筍是冬筍的發展，它們都由竹鞭上的筍...
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![春筍上市如何買到鮮美竹筍？新鮮春筍怎麼挑？]( "春筍上市如何買到鮮美竹筍？新鮮春筍怎麼挑？")
- 新鮮春筍不僅營養價值高，口感也最好。不少人困惑，春筍上市如何買到鮮美竹筍呢？關於，春筍上市如何買到鮮美竹筍？新鮮春筍怎麼挑？本站小編來爲您一一解答！春筍上市如何買到鮮美竹筍這個季節菜場裏最鮮美的食材之一要數竹筍了，由於上市量大，目前南京的菜場裏售價只要四五塊一斤，清淡鮮...
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![新鮮冬筍怎麼去除澀味 冬筍如何焯水去澀味]( "新鮮冬筍怎麼去除澀味 冬筍如何焯水去澀味")
- 新鮮冬筍在吃的時候可能會帶有一點澀味，這對冬筍的口感可能會有一定的影響，其實我們在吃之前只需要採取一些小方法就可以去除冬筍的澀味，一起來了解下吧。新鮮冬筍怎麼去除澀味1用黃酒浸泡除去澀味用黃酒來浸泡冬筍的話，也是可以將澀味去除的。可以把新鮮的冬筍剝皮後切成片...
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![新鮮蘆筍怎麼處理與保存]( "新鮮蘆筍怎麼處理與保存")
- 喝了令人津津有味的蘆筍汁，是小時候春天遠足時，涼爽的懷念滋味。開始進入發熱的四月天，正是蘆筍冒出頭的季節，富含水分的翠綠蘆筍，吃了令人暑氣全消，要嚐鮮可得快!挑選蘆筍2招可就蘆筍的外觀、氣味來辨識蘆筍的新鮮度：外觀：蘆筍的形狀需爲直挺狀，且筍尖的麟片需緊密包覆。蘆筍的根...
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![新鮮竹筍怎麼保存 新鮮竹筍怎麼做好吃]( "新鮮竹筍怎麼保存 新鮮竹筍怎麼做好吃")
- 每次挖竹筍都能挖很多，根本吃不完，幹竹筍怎麼保存來知道，這新鮮竹筍怎麼保存，要是吃的話這新鮮竹筍要怎麼吃。新鮮竹筍怎麼保存要保存好竹筍，我們要先了解一點竹筍老化方面的知識。竹筍在強光和高溫下新陳代謝很旺盛，竹筍會出現纖維老化。此外，竹筍被採挖出來後，由於沒有根部供水...
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![春筍和萵筍能一塊吃嗎？春筍和萵筍的區別]( "春筍和萵筍能一塊吃嗎？春筍和萵筍的區別")
- 春筍和萵筍是兩種比較常見的筍子，味道鮮美營養。不少人困惑，春筍和萵筍能一塊吃嗎？關於，春筍和萵筍能一塊吃嗎？春筍和萵筍的區別。本站小編來爲您一一解答！春筍和萵筍能一塊吃嗎春筍和萵筍能一起吃。在中國自古被當作“菜中珍品”。竹筍是中國傳統佳餚，味香質脆，食用和栽培歷史極...
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![春筍和冬筍哪個貴？冬筍貴還是春筍貴？]( "春筍和冬筍哪個貴？冬筍貴還是春筍貴？")
- 冬筍和春筍是兩個不同季節的筍子，口感、味道、價格也會不一樣。不少人困惑，冬筍貴還是春筍貴呢？關於，春筍和冬筍哪個貴？冬筍貴還是春筍貴？本站小編來爲您一一解答！春筍和冬筍哪個貴竹筍是竹的幼芽有竹肉和竹胎和竹芽之稱，竹筍品種繁多一年四時都有，出產按時節分春天破土而出的稱春...
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![竹筍和春筍一樣嗎？春筍和竹筍的區別]( "竹筍和春筍一樣嗎？春筍和竹筍的區別")
- 現在正是吃春筍的季節，筍子的種類繁多，很多人都會把竹筍和春筍弄混。不少人困惑，春筍和竹筍的區別是什麼呢？關於，竹筍和春筍一樣嗎？春筍和竹筍的區別。本站小編來爲您一一解答。竹筍和春筍一樣嗎其實竹筍和春筍都是一家人，只不過採摘的時間不同，所以以不同的時間來命名。冬筍是春...
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![春筍怎麼保存時間長而新鮮 春筍不剝皮可以放幾天]( "春筍怎麼保存時間長而新鮮 春筍不剝皮可以放幾天")
- 本來想着買些春筍回來小火鍋吃的，結果沒想到買多了這可以怎麼辦，春筍要怎麼保存纔可以長久？要是不把春筍剝皮的話可以放多少天的？春筍怎麼保存時間長而新鮮第一種春筍不要用水清洗，也不要把外面的皮剝掉。只需要讓它的表面自然晾乾就好了，然後用舊報紙或者廚房用紙包起來放在通...
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![筍乾和筍衣哪個好吃 筍乾和筍衣有什麼區別]( "筍乾和筍衣哪個好吃 筍乾和筍衣有什麼區別")
- 筍乾和筍衣其實都來源於竹筍，只是選取的部位不一樣，兩者各有各的特色吧，要看大家自己更喜歡哪一種口感，下面一起來了解下兩者具體的區別吧。筍乾和筍衣哪個好吃要看個人喜好，筍衣會更加酸脆一些。如果是從營養價值來講的話，兩者都是竹筍的一部分，而且製作工藝也是相同的，因此其營...
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![蘆筍怎麼處理?新鮮的蘆筍怎麼處理?]( "蘆筍怎麼處理?新鮮的蘆筍怎麼處理?")
- 父母給我送來了一些蘆筍，但是我第一次用這個做菜，很多步驟不是很懂。那麼蘆筍怎麼處理?新鮮的蘆筍怎麼處理?蘆筍怎麼處理1、大家購買了新鮮的蘆筍以後可以把它們分成兩部分，具體分法是，取一根蘆筍用手把它輕輕掰成兩斷，帶根的那段是比較老的需要另外處理。而上面的那部分則是...
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![新鮮竹筍怎麼保鮮儲存 新鮮竹筍如何處理能長期保鮮]( "新鮮竹筍怎麼保鮮儲存 新鮮竹筍如何處理能長期保鮮")
- 新鮮竹筍我們都知道特別的好吃，不過如果你一次性帶了很多的新鮮竹筍回來吃，但是又一次吃不完，這時當然是保存起來慢慢吃更合適，那麼我們應該怎麼正確的保鮮儲存新鮮竹筍。新鮮竹筍怎麼保鮮儲存1、對於未剝殼的竹筍，如果數量不多，十天半月即可食用完，那不用怎麼費心去保存，用密封...
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秀麗範
