喝了2個月普洱得了胃癌

喝了2個月普洱得了胃癌，普洱茶是特種茶類中國六大茶類爲白茶、黃茶、綠茶、紅茶、青茶、黑茶，普洱茶不屬於六大茶類，而是其之外的一種特種茶類，下面看看喝了2個月普洱得了胃癌。

喝了2個月普洱得了胃癌1

喝普洱一般情況下是不會導致胃癌的，但是長期飲用可能對胃部的黏膜造成傷害，同時需要注意的是普洱茶平時要注重儲存，普洱茶一旦發黴就會產生一種致癌物質黃麴黴素，

黃麴黴素被全球醫療界公認爲毒性最強的致癌物質之一，對健康的威脅影響極大，因此一定要注意儲存，發黴變質後一定不能繼續飲用，而正常飲用普洱茶是不會致癌的，

如果血壓偏高可以通過飲用龍涎降壓茶來調節血壓，這是一款藍帽認證的降壓茶飲，它由決明子、甜葉菊、蒲公英等中草藥成分組成，

平時將它泡水飲用可以有效起到輔助降血壓、改善血液循環、軟化血管、穩定血壓的功效，堅持泡水飲用一個月的時間，可以發現高血壓問題得到明顯改善

　　

長期喝普洱茶致胃癌是真的嗎

之所以人們認爲長期喝普洱茶會致胃癌，是因爲普洱茶裏面含有一些致癌的物質，那就是黃麴黴素。對於這種東西，大家應該都有聽說過，它是全球公認的致癌物。它的毒性簡直比砒霜還要毒，可見它的毒性之大。

經研究發現，這種物質經過熱水處理之後也不會消失。將市面上面的普洱茶經過檢測之後發現，其中有些普洱茶裏面確實含有這種可致胃癌的.黃麴黴毒素。

不過，這並不是普洱茶致胃癌的主要原因，因爲普洱茶裏面本身是不含這種物質的，而在運輸或者存儲的過程當中，受到外界環境的影響，普洱茶發黴了纔會出現這種情況。

喝了2個月普洱得了胃癌2

喝發黴的普洱茶會致癌嗎

一般來說普洱茶發黴致癌是因爲有黃麴黴，而又黃麴黴的普洱茶其實非常少，本身普洱茶的蛋白質和脂肪含量非常少，這樣就限制了黃麴黴的產生。

發黴普洱茶致癌並沒有根據，但因爲發黴以後茶葉的風味會改變，茶葉會變得比較難喝、有異味，所以一般都不喝發黴的普洱茶。普洱茶如果發黴就扔掉好了。也不排除有個體差異導致的癌症，但是這種情況非常非常少，不用擔心。

　　

喝普洱茶致癌是真的假的

是假的。因爲謠言說普洱茶中有黃麴黴毒素，然而真正品質優良的普洱茶几乎不可能出現黃麴黴毒素污染。而且，普洱茶行業也一直在證明普洱茶生產過程中不產生黃麴黴毒素，所以，“喝普洱茶致癌”的說法實爲無稽之談。

事實上黃麴黴毒素的產生需要有“黃麴黴菌”和“適宜條件”這兩個要素，普洱茶的生產過程在這兩點上並不利於黃麴黴毒素的產生。

而曾經檢測出毒素的70份普洱茶中，檢測出的黃麴黴毒素並非茶葉自身產生，而是因爲倉儲條件惡劣，導致茶葉被儲存環境中的黃麴黴毒素污染。

幹倉成爲主流，溼倉早已成爲行業中人人喊打的產品，把所有普洱茶都冠以“致癌”的帽子，是極度不負責的做法。從“檢出黃麴黴毒素”演繹出“喝普洱茶致癌”，是典型的脫離劑量談毒性的流氓行爲。

目前監測到的茶中黃麴黴毒素，含量都極低，而且，糧油中的黃麴黴毒素被直接吃進了體內，黃麴黴毒素難溶於水，並不容易溶解到茶水中，實際上喝到體內的.量還要低於茶葉中的含量。

即便假定它全被被泡到茶水中，0.1微克含量也只相當於上面計算出的從糧食中攝入的總量的1%。也就是說，如果你擔心喝普洱茶會致癌，那麼吃飯導致的致癌風險比它要高100倍！

總之，消費者在選購時，只要注意不選購過於便宜、紙包上有水漬，茶餅明顯發黴（比如起白霜、有黴點）或味道不悅的茶餅，不喝不清亮、甚至出現的黴味的茶，基本不會出現問題。

喝了2個月普洱得了胃癌3

問題實質

“喝普洱茶致癌”屬謠言，是因爲部分媒體及網民不瞭解普洱茶發酵過程、製作工藝及貯存等基本常識，主觀臆斷、過度誇大。

普洱茶發酵過程主要是有益菌羣和溼熱發揮作用，製作過程中有可能帶入雜菌，但受有益菌羣和茶多酚等物質的抑制，雜菌難以繁殖。

即使已經黴變的普洱茶，雖有益菌羣受到破壞，但也不會產生黃麴黴毒素，黃麴黴毒素容易在高油脂環境中產生，茶葉缺少產生這類毒素的溫牀，不可能出現大量的黃麴黴毒素。

　　

科學真相

普洱茶並不是黃麴黴菌的適生基質。每種生物都有它的適生環境。黃麴黴菌喜歡在具一定脂肪和蛋白質含量的基質中生長和繁殖，並形成毒素。

而普洱茶是一種脂肪和蛋白質含量很低的農產品。普洱茶鮮葉經曬乾渥堆後要人工接種或自然接種金花菌，在這種情況下金花菌成爲一種優勢種，其他微生物很難在這種條件下生長繁殖。

此外，茶葉中的茶多酚化合物對黃麴黴菌的生長和黃麴黴毒素的產生具有抑制作用，這已爲許多中外科學家所證實。因此，普洱茶可以被認爲不是黃麴黴菌的適生基質。

普洱茶的生產工藝不適合產生黃麴黴毒素。

普洱茶一般分爲兩種，一種稱爲普洱茶生茶，就是在地理標誌產品保護範圍內，將採摘的雲南大葉種鮮葉經過晾曬，形成普洱茶生茶，有些壓制成茶餅等不同形狀，然後儲藏存放，自然發酵幾年甚至更長時間後飲用；

另一種稱爲熟茶，即將普洱茶生茶進行後發酵處理，形成普洱茶熟茶特有的品質。從普洱茶的製作工藝和過程看，普洱茶由生茶變成熟茶，要經過好幾年時間，在這個過程中，需要微生物菌羣、酶、溼熱、氧化等綜合作用，從而構成普洱茶的香味。

參與發酵的菌羣均是有益菌羣，沒有黃麴黴菌。

現代普洱茶的生產，會採用一種叫“渥堆”的'方式，在保證普洱茶基本品質的前提下，縮短生產週期。所謂渥堆，就是一個固態發酵的過程，其中涉及的微生物種類較多，如今已經研究得很清楚，發酵前期以黑麴黴和根黴爲主，後期出現了灰綠麴黴、青黴和酵母—這些菌種均對健康無害。

黑麴黴是發酵過程中的主要優勢菌種，約佔微生物總數的80%。研究表明，當培養基中含有黑麴黴、溜麴黴時，產生黃麴黴毒素的黃麴黴菌的生長會受到抑制。

此外，茶葉中含有的某些化合物如單寧、咖啡因等可以抑制黃麴黴毒素的產生。實驗顯示，當咖啡因含量爲0.5 毫克/ 毫升時可以抑制86% 的黃麴黴毒素產生，當達到2 毫克/ 毫升時則完全抑制黃麴黴毒素產生。

假如普洱茶中檢出了黃麴黴毒素，則有可能是普洱茶在流通等環節由於環境條件不佳，導致產品沾染了黃麴黴菌，而此時溫度和溼度又合適，沾染的黃麴黴菌乘機生長和繁殖，從而產生黃麴黴毒素。

不過，這種流通中遇到的污染問題，是很多食品都會有的風險，需要加以防範和控制。