草莓可以空腹吃嗎？小心你的肚子疼

草莓是一種長得可愛，味道酸甜的水果，大概就是除了貴，沒有什麼別的缺點了，含有豐富的維生素和美容成分，是大受歡迎的水果

草莓可以空腹吃嗎

不建議草莓空腹食用。

草莓性涼，屬於寒涼性水果，易刺激腸胃，引起腹痛腹瀉的不適症狀，而且草莓中含有一定的酸性物質，會刺激胃酸的分泌，進而使體內的胃酸含量增多，引起胃部的不適，因此，不建議空腹食用草莓。

空腹吃草莓會脹氣嗎

不會。

人體出現脹氣一般是進食了澱粉、蛋白質含量豐富的食物，消化不良導致的，而草莓澱粉、蛋白質的含量很少，空腹食用一般不會引起脹氣。

吃草莓注意事項

1.不買畸形莓

上海市場有本地產草莓，也有外地產草莓。正常生長的草莓外觀呈心形，有些外地產品色鮮個大，顆粒上有畸形凸起。吃口比較淡，中間有空心。這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的，長期大量食用這樣的果實，有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童，不能食用畸形莓。

2.不輕信“有機”

有機草莓的生產、加工過程中不使用任何化肥和藥劑，草莓上無農藥殘留。生產、加工過程和產品要經過國家環保總局認證，而且要接受日常監測。有些草莓種植者擅自打出“有機”牌，還宣稱產品可免洗即食，這種說法不可輕信。而且，無論有機草莓還是非有機，食用前都應清洗。

3.洗莓不浸泡

草莓色澤鮮亮、顆粒圓整、蒂頭葉片鮮綠者爲優，顏色泛白或泛青都表明果實未熟。如果有白斑或灰斑，說明存在病害，洗前須先挑出丟棄。清洗時先摘掉葉子，但不要把蒂頭葉片去掉，特別要注意的是清洗時不能浸泡。因爲去蒂頭的草莓若放在水中浸泡，草莓上可能殘留的農藥會隨水進入草莓內部，反而污染更多。

草莓怎麼吃

草莓布丁

材料

吉利丁12片，細砂糖120公克，草莓果泥300公克，牛奶400公克，裝飾：適量，打發鮮奶油適量，巧克力豆適量

做法

1.先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。

2.草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。

3.準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。

4.於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。