空腹可以吃糉子嗎?空腹吃糉子好嗎?

端午節吃糉子，中國人傳統的習俗，糉子這麼好吃，那麼問題來了，空腹可以吃糉子嗎？糉子吃多了會怎麼樣呢？下面小編來爲大家介紹下！

空腹可以吃糉子嗎

不宜空腹

早上，人體腸胃道的功能是最弱的，而糉子的主要成分是糯米，其黏度還是比較高的，糯米本來就很難被消化，在早上空腹的情況下食用，就更難以被消化，從而更加容易出現腹脹的症狀。另外，糯米在空腹的情況下食用後，容易刺激胃酸的分泌，而糯米難以被消化，從而就會導致其長時間的停留在胃裏，使胃酸分泌增多，從而容易誘發胃潰瘍、食道炎、慢性胃炎等疾病。所以，糉子是不宜空腹食用的。

吃糉子注意事項1、忌未熟先吃

包糉時，我們不要將糉包得太大，否則便難以將它弄熟。糉子必定要完全弄熟纔可吃，不然對健康有損。

2、忌保存太久

已包好的糉比較好儘快吃掉，不宜保存太久，最多隻保存3-4日，吃時亦要再次加熱。此外，保存糉的地方亦要清潔衛生，比較好放於陰涼透風的地方。

3、忌大量進食

糉由糯米造成，但糯米卻不易消化，所以患有或曾患腸胃病的人不宜多吃。此外，小朋友、老人家的消化功能亦較差，所以吃糉時必需有剋制，並且儘量趁熱吃，以免冷卻後更難消化。

4、空腹不宜吃糉子

如空腹吃糉子，糯米就會在胃裏停留很長的，刺激胃酸分泌，可能導致有慢性胃炎、食道炎的患者宿病復發。

5、不吃過冷過硬的糉子

不宜食用剛從冰箱裏拿出來的糉子。有些人喜歡把糉子放冰箱後冰一段再吃，這樣的糉子又硬又冷，對有胃病的人來說無疑是雪上加霜，所以比較好取出來後，充分加熱變軟後再吃。

6、不喝冷飲

吃糉子時不宜喝冷飲。吃糉子的時候不要喝冷飲，喝冷的東西更輕易讓糯米凝固，更不易消化，讓人感覺到滯脹。

7、睡前不吃糉子

睡前兩小時最好別吃糉子。糉子粘度高、不易消化，缺乏纖維質，含過多脂肪、鹽、糖，專家建議睡前兩小時比較好別吃糉子。

糉子吃多了會怎麼樣

糉子由糉葉包裹糯米蒸制而成。從餡料看，北方有包小棗的北京棗棕；南方則有豆沙、鮮肉、八寶、火腿、蛋黃等多種餡料。

糉子是一種用糯米制成的高熱量食物，因爲它主要是由糯米制成，所以粘性大，老人和兒童如果吃太多，那麼很容易引起消化不良。

如果有胃病的朋友也不要多吃，最好不吃。因爲你的腸胃本來就不好，再加上糯米性溫滯氣，含植物纖維既多又長，吃多了會加重胃腸負擔。很有可能造成潰瘍穿孔、出血，使病情加重。

正確吃糉子

一、早上別吃冷糉子

據《新聞晨報》報道有人因爲早上起來吃未加熱的冷凍糉子，感到胃腹脹痛，送到醫院急診發現是急性胃炎。糉子是糯米做的，不容易消化，一大早就吃糉子，停留在胃裏的時間長，刺激胃酸分泌，可能導致慢性胃病、胃潰瘍的人發病。對於本身腸胃功能不是很好的瘦友來說，一定要注意不吃冷食。

二、吃糉子最好選擇清淡一點的口味，一些過於油膩、脂肪過高的糉子，很容易引起消化不良、脹氣。如有胃病的人吃糉子可選白米糉，不要吃得太甜。

三、千萬不要餐餐吃糉子，或只吃糉子忘了其他種類食物的攝取，如青菜和水果等，易消化不良、腸胃不適、纖維質不夠、腸胃蠕動不夠造成便祕。配一碗清淡的湯，如冬瓜、竹筍、絲瓜湯等。