燕麥是什麼東西 燕麥屬於穀物類嗎

燕麥牛奶是很多人都喜歡吃的一種小食，但是這個燕麥牛奶裏的燕麥究竟是什麼東西？它是不是屬於穀物類的食物？

燕麥是什麼東西

燕麥是禾本科、燕麥屬一年生草本植物，穎果被淡棕色柔毛，腹面具縱溝。燕麥是世界性栽培作物，但主要集中的產區是北半球的溫帶地區。燕麥一般分爲帶稃型(皮燕麥)和裸粒型(裸燕麥)兩大類，穀粒可供磨麪食用或作飼料，營養價值高。

燕麥屬於穀物類嗎

燕麥是穀物代表。 燕麥一般分爲帶稃型(皮燕麥)和裸粒型(裸燕麥)兩大類。燕麥即莜麥,俗稱爲油麥、玉麥,是一種低糖、高營養、高能量食品。其營養元素不但含量高,而且質量優,是較受現代人歡迎的食物之一。燕麥經過精細加工製成麥片,食用方便,口感也很好,是深受人們歡迎的保健食品。

燕麥是粗糧嗎 

燕麥是粗糧。燕麥是一種低糖、高營養、高能量食品，其穀粒經常用於磨面或者是作爲飼料使用。燕麥的營養價值很高，其中包括了蛋白質、脂肪、氨基酸、膳食纖維以及多種礦物質。

燕麥屬於小麥嗎

燕麥不是小麥。燕麥是一和禾本科植物,通常又被稱爲雀麥;而小麥是小麥系植物的統一稱號,雖然也是一種禾本科植物,但其相對於燕麥來說,種植範圍更加廣泛,是與燕麥不同的。同時,燕麥和小麥也是兩種不同的穀物。