鹿茸烏雞湯的功效

補腎壯陽、益精生血、強筋壯骨的功效。

鹿茸烏雞湯的功效1

營養價值:

膠質、蛋白質、鈣、鐵、鋅、B族維生素

適宜人羣:

一般人均可食用，尤其是體虛血虧、肝腎不足的男性和宮冷、腎虛精衰不孕者

鹿茸燉烏雞

所需材料

綠殼蛋烏雞250克，桂皮一片，香葉一片，八角兩顆，鹿茸10克，蔥兩段，姜兩兩片，紅棗3顆，枸杞適量。

做法

1、將烏雞剁塊，流動水洗淨，放入鍋中煮開去沫。

2、去掉沫後，撈出衝淨，放入容器中備用。

3、蔥薑切片備用。

4、準備桂皮，香葉，八角。

5、將烏雞及以上準備的蔥薑蒜，大料等一起放入電飯煲中。加水沒過烏雞。開始煮。

6、煮大約半小時後，與鹿茸紅棗和枸杞一齊置燉盅內。文火燉煮一小時，放少許鹽即可。

溫宮補腎，益精養血。適用於宮冷、腎虛精衰不孕者，症見婚久不孕，月經不調，經血色淡量少，小腹冷感，腰痠無力等。

鹿茸燉烏雞的功效與作用

鹿茸具有補腎壯陽、益精生血、強筋壯骨的功效。烏雞具有補肝益腎、滋陰清熱、健脾止瀉、延緩衰老、防治骨質疏鬆和補血的功效。

鹿茸燉烏雞此湯具有滋陰壯陽、養血填精、溫宮補腎的功效。

這樣的一道食譜可以起到健脾胃的作用，對於抗衰有好處，還可以有預防骨質疏鬆的作用呢，對於提高體質滋補壯陽有一定的功效哦。

鹿茸泡酒有什麼功效？

1、鹿茸泡酒具有強筋骨，益精血，壯腎陽等功效作用。

2、鹿茸以雄鹿未骨化密生茸毛的幼角入藥，其性味甘、鹹，溫，具有強筋骨，益精血，調衝任，壯腎陽，託瘡毒的功效。酒能夠幫助促進鹿茸藥效發揮。

3、鹿茸可用於治療精血虧虛，腎陽不足導致的神疲（精神不振），眩暈，耳鳴，腰脊冷痛，宮冷不孕，陽痿滑精、腰脊冷痛、崩漏（月經量過多或點滴不止）帶下、陰疽（是一類病情緩慢的陰性瘡瘍疾病的總稱）不斂等。

4、該泡酒方禁用於陰虛陽亢，火盛及外感熱病者服用。泡酒方中鹿茸的用量需適當。

5、此外鹿茸需要在中醫辨證指導下使用，避免自行盲目服用，以免造成不良後果。

鹿茸的熱量是多少呢?

鹿茸指的就是梅花鹿或者馬鹿，他們幼角還未成熟時期的部位，其中富含的營養價值是非常豐富的，而且它作爲一種食物來說富含的熱量也非常低，根據科學生就表明每100克可食用鹿茸中富含的熱量僅僅爲278大卡；

而且在我們平時生活中吃的鹿茸量也是非常少的，每天只需要攝入鹿茸一到5克，就可以補充我們身體所需要的營養；

所以說總的鹿茸攝入熱量還是非常少的，幾乎不會出現長胖的現象，在減肥期間的人們也可以選擇性的適當吃一些鹿茸，但是不可以多吃。

雖然鹿茸富含一定的熱量，但是其中富含的營養價值是非常豐富的，而且其中富含的`氨基酸含有蛋白質，微量元素等，尤其是其中富含的氨基酸可以佔到總營養成分的一半以上，它其中所含有的脂肪和糖類含量非常少；

所以說吃完之後是不會出現長胖現象的，但是吃多的話也可能會造成體內熱火上升，從而引發口腔潰瘍，咽喉腫痛等現象；

由於鹿茸的價格非常昂貴，而且在平時生活中適當的吃一些就可以了，剛剛手術之後或者體質特別虛僞的人說特別適合吃鹿茸的，他可以起到強身健體的功效。

鹿茸烏雞湯的功效2

鹿茸和烏雞中含有多種微量元素，適量食用後，可以提高腎陽氣，增強身體的活力和耐力，對於身體疲勞引起的腰痠背痛、四肢無力等症狀，有一定的緩解作用。

其中還含有多種氨基酸，對於增強肌肉和骨骼的生長和修復有幫助。對於骨折引起的骨質中斷、骨骼畸形等症狀，有較好的調理作用。烏雞中的蛋白質和礦物質也對筋骨健康有積極作用。

鹿茸烏雞湯的禁忌

包括孕婦禁用、溼熱體質禁用、發熱患者禁用等，具體解釋如下：

1、孕婦禁用

鹿茸具有一定的溫補作用，孕婦食用可能會過於溫熱，不利於胎兒的發育。因此，孕婦應避免食用鹿茸烏雞湯。

2、溼熱體質禁用

溼熱體質的人容易上火或內熱，鹿茸烏雞湯屬於滋補類食物，可能會加重溼熱症狀。溼熱體質的人羣應儘量避免食用。

3、發熱患者禁用

發熱時，身體已經處於高溫狀態，鹿茸烏雞湯食用過多後，會使血液循環加快，導致體內產熱增加，可能會加重症狀，不利於退熱和恢復。

鹿茸價格是多少呢?

鹿茸作爲一種非常名貴的中藥材，它具有非常好的保健功效，比如說可以提高身體免疫力，尤其可以起到補腎益精的效果，而且還具有強身健體的'功效；

由於產量比較少，他就是梅花鹿或者馬鹿幼鹿的鹿角所製作而成的，因此它的價格也非常昂貴，但是鹿茸也具有品種和質量的差別；

區分它的價位也會呈現不同，比如說梅花鹿茸的價格就要比馬鹿茸的價格貴很多；

在市場上一級梅花鹿茸的價格大約在700到6000塊錢1斤左右的範圍，然而馬鹿茸的價格就要相對於便宜一些，一級馬鹿茸的價格大約在200到1500塊錢1斤左右。

而且鹿茸根據品種的區分，它的價格也有非常大的區別，比如說馬鹿和梅花鹿的鹿茸分爲蠟片，粉片還有血片等，鹿茸的品種非常多，而且根據加工製做工藝的不同；

在市場上鹿茸的價格範圍也是非常大的，但是由於現在人們生活水平的提高，大家都喜歡吃一些高營養價直食物；

所以說鹿茸的需求量在一直擴大，它的價格也會逐漸呈現爲上升的狀態，梅花鹿和馬鹿也被國家分別列爲一級保護動物和二級保護動物，嚴禁私自捕獵。