烏雞湯可以減肥嗎 烏雞湯一次喝多少

烏雞湯雖然熱量不算很高，不過它裏面的油脂還是挺多的，因此，如果正在減肥的朋友們，還是儘量少喝烏雞湯比較好，不然很容易長胖的。

烏雞湯可以減肥嗎

烏雞湯沒有減肥作用。

減肥期間喝烏雞湯雖然可以增強自身的飽腹感，減少其他高熱量食物的攝入，減肥期間可以適量食用，但是它同時也是一種高營養滋補湯品，並沒有促進脂肪代謝的作用，因此烏雞湯並不具有減肥的作用。

烏雞湯一次喝多少

1-2小碗即可。

一般建議喝烏雞湯一次喝1-2小碗即可，因爲長期大量食用不僅容易導致發胖，而且食用過多人體也無法完全吸收其營養成分，會導致多餘的營養物質堆積在腸胃內，使腸胃高負荷運作，可能會導致腸胃不適、消化不良等反應。

烏雞湯的功效

烏雞因其皮、肉、骨嘴均爲黑色，故得此稱，不過也有一些人工養殖的烏雞爲白骨。烏雞中含有豐富的黑色素，入藥後能起到使人體內的紅血球和血色素增生的作用;並含有大量的蛋白質、維生素B族等多種營養素，且含量均高於普通的雞肉、鴨肉等，是一種營養價值極高的補品。烏雞的肉質十分細嫩，且營養價值豐富，並且具有一定的保健功效。

烏雞湯的做法

材料：烏雞、玫瑰、姜、花椒、胡椒、鹽、紅棗

做法：

1、 將買回來的烏雞清理乾淨，接着切大塊備用。

2、 鍋中放入清水、姜、花椒，煮開，把烏雞放入，待水再次煮開後將烏雞撈出洗淨。

3、 煲鍋中放入水、薑片以及烏雞、紅棗、玫瑰，煲一個小時。

4、 放入鹽、胡椒粉，繼續煲一個小時。

5、 將湯中的浮油撈出扔棄，過濾湯汁，趁熱喝湯吃肉。