鹼性食物有哪些備孕生男孩

1、蔬菜類

(1)屬於寒性的鹼性食物有：蓴菜、馬齒菜、蕺菜(魚腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹筍、海帶。

(2)屬於涼性的鹼性食物有：蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜頭)、蘿蔔、苤藍、旱芹、莧菜、茄子、萵苣(萵筍)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜。

(3)屬於平性(陰性系列中屬於比陰陽比陽陰的一種)的鹼性食物有：百合、胡蘿蔔、大頭菜、茼蒿、荊芥、白菜、甘藍、猴頭、黑木耳、薺菜、銀耳、番薯(紅薯)、馬鈴薯(土豆)、芋頭。

(4)屬於溫性的鹼性食物有：恰瑪古、山藥、洋蔥、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪裏蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生薑、蔥。

(5)屬於熱性的鹼性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。

2、水果類

(1)屬於寒性的鹼性食物有：獼猴桃、柿子、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、荸薺。

(2)屬於涼性的鹼性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、羅漢果、蘋果。

(3)屬於平性(陰性系列中屬於比陰陽比陽陰的一種)的鹼性食物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、龍眼(桂圓)、檳榔、橘子、荔枝、檸檬。

(4)屬於熱性的鹼性食物有：桃子、櫻桃。

3、堅果類

(1)屬於平性(比陰陽，比陽陰)的鹼性食物有：大豆(黃豆)。

(2)屬於溫性的鹼性食物有：栗子、杏仁。

4、飲料類

(1)屬於涼性的鹼性食物有：茶葉

(2)屬於平性(比陰陽，比陽陰)的鹼性食物有：葡萄酒、豆漿、牛奶、蜂蜜。

(3)屬於溫性的鹼性食物有：咖啡。

5、製品類

(1)屬於寒性的鹼性食物有：食鹽。

(2)屬於溫性的鹼性食物有：食醋。

(3)屬於熱性的鹼性食物有：食鹼。

6、十字花科類

(1)蘿蔔乾、紅蘿蔔、紅薯等。

(2)強鹼：恰瑪古等。

常見的鹼性食物與酸性食物：

1、強酸性食品：蛋黃、奶酪、白糖做的西點或柿子、烏魚子、柴魚等。

2、中酸性食品：火腿、培根、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、麪包、小麥、奶油、馬肉等。

3、弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚，泥鰍。

4、弱鹼性食品：紅豆、蘿蔔、蘋果、甘藍菜、 洋蔥、豆腐等。

5、中鹼性食品：蘿蔔乾、大豆、紅蘿蔔、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等。

6 、強鹼性食品：恰瑪古、葡萄、茶葉、海帶芽、海帶，檸檬等。

怎樣判斷食物的酸鹼性

1、成熟度與否

成熟的蔬菜通常爲鹼性;未成熟的水果，酸味重或澀味濃，爲酸性食物。

2、有機栽種或無機栽種

蔬果若生長在無機或噴灑化肥農藥的土壤中，土壤所含的礦物質原本就缺乏，所以生長的蔬果鹼性礦物質不足，偏爲酸性，不如有機蔬果爲健康的鹼性食物。

3、發芽與否

所有含植物蛋白的堅果、豆類、核果、穀物均爲酸性食物，但有例外，例如豆類中的黃豆，堅果類的杏仁、巴西豆，種子類的芝麻，穀物類的喬麥、小米等。

含植物蛋白的種子等，若能經由泡水，催芽，發芽或到形成芽苗，則酸性漸減而鹼性漸增，最後反而形成具足鹼性的食物。

4、其它

食品添加劑，加工、精製食物及各種碳酸飲料，處方用藥，合成性維生素丸，其它各類合成性藥物，均爲陰性酸性食物，呈現酸性反應。

5、花生極具酸性

花生含有高度危險性，致命性殺蟲劑及致癌物黃麴毒素，即使有機花生也可能含有黃麴毒素。最安全的花生是經太陽曝曬乾燥的有機花生，可以避免黃麴毒素生成。

6、生奶酸鹼性各有說詞

一般人以爲酸的東西就是酸性食物，一看就會令人流口水的草莓、檸檬等，其實，這些東西正是典型的鹼性食物，食物的酸鹼性不是用簡單的味覺來判定的。