雞肝怎麼做好吃呢 孕婦可以吃雞肝嗎

大家在生活中應該都聽說過非常多的食物吧，但是你瞭解雞肝嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟雞肝怎麼做好吃呢，以及孕婦可以吃雞肝嗎？跟着小編我們一起來學習吧。

雞肝怎麼做好吃呢

1、將絲瓜洗淨，去皮去籽，切成圓片。雞肝洗淨切成薄片，胡蘿蔔和生薑也是洗淨切片。

2、將雞肝用少許鹽、澱粉、料酒醃製5分鐘，然後放入沸水中燙至八成熟，撈起來瀝淨水待用。

3、往鍋里加油，燒至六成熟，加入薑片、絲瓜片、胡蘿蔔片，翻炒片刻。

4、再加入炒好的雞肝，以及適量胡椒粉、鹽、糖、味精，炒熟。用水澱粉勾芡，淋入香油，再燜一下即可出鍋。

孕婦可以吃雞肝嗎

孕婦是可以吃雞肝的，但是也不要過量的使用。雞蛋中含有大量的鐵元素，能夠補充人體所需要的營養物質和微量元素。雞湯中含有大量的維生素a，能夠有效的預防夜盲症，能夠維護我們的正常視力，保護好眼睛。

雞肝每天吃多少可以呢

一天吃四個雞肝就差不多了，雞肝也不要過量的使用。能夠有效的緩解眼睛的疲勞。雞肝中含有豐富的維生素b2，維生素c等物質，能夠有效的預防衰老，還能夠清除體內的毒素，提高人體的免疫力。

雞肝煮多久會熟呢

隔水煮10分鐘，放進水裏就5分鐘就可以了。注意：想要吃味道鮮美的雞肝，一定要選擇自己家養的雞，因爲飼料養的雞營養成份比較低。鍋中放入少量清水、蔥段、姜塊、花椒、鹽、味精、料酒。調勻後再放入雞肝上火煮至斷生即離火。