孕婦能吃雞爪嗎？雞爪怎麼做給孕婦吃？

大家都知道孕婦在飲食上要比一般人注意的多，稍有不慎，就可能會影響胎兒健康。那麼，孕婦能吃雞爪嗎？孕婦吃雞爪好嗎？

孕婦能吃雞爪嗎

可以吃雞腳的,沒有問題,對胎兒是沒有影響的。 如果是外面購買的,最好回家加工煮或者蒸一下比較好的,不然不衛生,容易引起腹瀉的。另外，隔夜的雞腿不建議孕婦吃，吃了可能會拉肚子。

雞爪怎麼做給孕婦吃

做法一：雞爪200克，八角2顆，桂皮一小片，香葉2片，幹辣椒、生薑、大蒜、冰糖、老抽、雞精、蔥、料酒各適量。將雞爪剪去指甲及指窩處的老繭，洗淨;八角、桂皮、香葉洗淨，生薑切片，大蒜用刀拍鬆後去皮，幹辣椒剪成兩截後去籽，蔥切花。

將雞爪放入沸水中煮約2分鐘，撈出瀝乾;起油鍋，下入八角與桂皮，用小火將其炒出香味;下入雞爪翻炒幾下後加入少許料酒炒勻;再放入生薑、大蒜、香葉、冰糖、老抽，炒勻至雞爪上色;加入適量的開水(水要淹過雞爪)，放入適量的鹽與雞精，大火燒開後用勺子舀去浮沫，蓋上鍋蓋，轉小火煮約25分鐘;最後撒上蔥花炒勻即可。

做法二：雞爪，薑片，蒜瓣，八角，幹辣椒段，小蔥白，蔥綠，生抽，老抽，鹽，糖，油各適量。雞爪剪去指甲洗淨，入鍋中穿燙一下，瀝出備用。薑片、蒜瓣、八角、幹辣椒段、蔥白、蔥綠準備好。熱鍋入油，油稍熱加入薑片、蒜瓣、八角爆香，轉中火加入幹辣椒段及雞爪炒一炒。

禁忌人羣

1、雞肉性溫，助火，肝陽上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便祕結者不宜食用。

2、感冒發熱、內火偏旺、痰溼偏重之人、肥胖症、患有熱毒癤腫之人、膽囊炎、膽石症的人忌食。

3、動脈硬化、冠心病和高血脂患者忌飲雞湯。

4、感冒伴有頭痛、乏力、發熱的人忌食雞肉、雞湯。

5、服用鐵製劑時不宜食用。

6、雞肉中豐富的蛋白質會加重腎臟負擔，因此有腎病的人應儘量少吃，尤其是尿毒症患者，應該禁食。