黑布林果醬的做法步驟
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黑布林果醬的做法
黑布林要選擇深的,顏色越深,做出來的果醬越紅
切成小塊(熟透的黑布林顏色是深紅色,如果不太熟的黑布林,切開裏面的顏色是白的),加上糖,攪拌均勻,放一晚上。
一晚上過後,將黑布林倒入鍋中(記得鍋一定要是無鏽鋼的,或是不沾的鍋。不要用鐵的,鐵的會變色)
慢慢地用小火煮至濃稠。因爲本身水果中含有酸甜的口感,所以我沒有加其他添加物
黑布林果醬操作步驟
1、果醬的製作根據水果本身的特徵決定。如果你所選用的水果果肉豐富,那麼炒的過程就會大大減少。果味更強。如果你選擇的水果汁水比較多。(比如梨,葡萄,就製作的時候,需要更多的時間和耐心)
2、我製作的果醬品種已經很多,在這些品種中,我最喜歡的是蘋果,西紅柿,草莓還有就是這個黑布林。(這幾種果醬做出來時間比較短,味道也很好。)
3、其實果醬的製作非常簡單,只是將你喜歡的水果切成小塊,加入白糖讓其果膠滲出。小鍋慢煮,就可以了。
4、因爲這個果醬我爲了更省事和簡單。所以,沒有加麥芽糖和檸檬。
5、只是糖和水果,所以,請製作好後,要儘快吃完。
黑布林的吃法很多
果醬的吃法很多,最常見的就是抹面包,或饅頭。你也可以少許果醬,淋上白開水,就是一杯天然的果汁,味道很棒哦。比市面上那些果汁強多了。
不是所有的水果都只是加糖就能做出果醬,要根據果醬的果肉的濃稠度來決定。
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