聖女果的做法

聖女果的做法，生活中許多人都吃過聖女果，而聖女果就是人們經常吃的小番茄，聖女果的營養價值是非常高的，聖女果的做法是非常多的，可以生吃，也可以涼拌等。下面給大家介紹聖女果的做法！

聖女果的做法1

聖女果就是我們俗稱的小西紅柿，並且它既屬於蔬菜，又可以當做水果食用，而且含有的維生素c含量非常多，並且聖女果的營養價值豐富；

而且味道也有一種酸酸的感覺，所以說深受人們的青睞，聖女果的功效有非常多種，比如說可以清熱解毒，利尿降壓等，並且聖女果作爲一種歷史非常悠久的水果，他的做法有非常多種。

聖女果怎麼做

聖女果含有的維生素和微量元素含量十分豐富，並且適合廣大人羣的食用，而且營養價值不錯，味道非常鮮美，我們首先來介紹一種聖女果糖水的做法；

我們將從超市中買回來的聖女果，清洗乾淨之後，放在淡鹽水中浸泡一段時間，這樣可以徹底的清除聖女果上還有在一些農藥殘留物或者一些化肥殘留，然後準備口鍋鍋中倒入少量的清水；

將水燒開之後放入聖女果，稍微的煮一下子，等聖女果的皮起皺之後，然後將聖女果撈出來，逐個的將聖女果的皮剝開；

然後我們再將去皮之後的聖女果和冰糖一起放入鍋中，加入適量的清水，這樣煮十分鐘左右，晾涼就可以使用了，放在冰箱中冰鎮一段時間過後可能味道會更好。

　　

聖女果沙拉的做法

首先將聖女果在淡鹽水中浸泡一段時間過後，在將它沖洗乾淨，然後撈出來讓它切成一半，我們準備些玉米，將玉米清洗乾淨之後將它的立波出來；

然後在開水中煮熟，撈出來之後晾涼，這是我在準備一些生菜和香菜，等清洗乾淨之後，然後將它們切碎，在一起放入一個碗中加入一些食用鹽，醋和辣椒粉等，攪拌均勻就可以使用了。

涼拌聖女果的做法

聖女果就是我們平常所俗稱的小西紅柿，它的營養價值很高，而且味道非常鮮美，深受很多人們的青睞，並且剩女果在我國的種植歷史也非常悠久，它的做法有非常多種；

而且聖女果還具有很高的食用價值，比如說可以利尿，降血壓，還可以補充維生素等，

首先我們將從市場上買回來新鮮的聖女果，然後將聖女果清洗乾淨之後，首先放在鹽水中浸泡一段時間，然後再撈出來瀝乾，放入熱水中浸泡五分鐘左右；

這樣就可以消毒了，將洗乾淨的聖女果，把上面綠葉的部分摘掉之後，豎着對半切開，切好之後我們均勻的放在一個盤子中；

然後均勻了，再撒入一些細的白砂糖，等白砂糖融化之後就可以使用了，這樣一道非常清爽可口，並且富有營養價值的`涼拌聖女果就做好了。

我們再來介紹涼拌聖女果的另外一種做法，首先將聖女果和一些大蒜清洗乾淨之後，將聖女果切成薄片，再加入鹽醃製20分鐘左右，把蒜在碗中搗碎，鍋中倒入一些食用油，加入花椒，等食用油加熱之後，我們把花椒撈出來。

然後再把醃製好的聖女果沖洗乾淨之後，瀝乾水分，放入切好的蒜末，然後再將熱的花椒油倒入在蒜末之上，然後再加入一些醋，香油，再加入一些好友，再把聖女果片放進去攪拌均勻後，就可以食用了，並且剩女果的營養價值非常高，而且味道非常鮮美。

蜜漬聖女果的做法

聖女果，也就是我們俗稱的小番茄或者小西紅柿，他最早是由番茄經過雜交兒挑選出來的優良品種；

但是聖女果所富含的營養價值要比西紅柿高，並且因爲聖女果的口味和便攜帶性，深受很多人們的喜歡，而且聖女果的做法有非常多腫。

做這道菜我們需要準備原料有聖女果，雪梨，還有一些桂花蜜，首先我們將買回來的聖女果，放入沸水中浸泡十秒左右；

等聖女果的表皮起皺之後，將聖女果撈出來，然後再將他的果皮逐個剝掉，再放入碗中，然後將雪梨的核去掉之後，把它切成塊，然後放在榨汁機中榨成汁；

然後再倒入裝有聖女果的小碗中，我們梨汁的量最好可以沒過聖女果的表面，然後再加入少量的桂花蜜，還有一些郎姆酒，攪拌均勻之後，放在冰箱中冰鎮四個小時左右就可以使用了，而且味道非常鮮美。

那麼做這道菜有什麼小技巧呢？

我們挑選的梨汁，也可以用濃縮的梨汁或梨汁膏來代替，這樣的味道也是非常好的，我們在醃製的時候必須要放冰箱中進行冷藏，這樣纔有一些清爽的口味，然後就是醃製過的聖女果之後，那些桂花汁也不要倒掉；

我們在煮飯的時候也可以將它放進去，作爲一個非常好的調味食品。聖女果中富含非常豐富的維生素c，礦物質，還有一些碳水化合物和微量元素等，對我們的身體健康有非常多的好處，並且他還有非常強的抗氧化能力。

聖女果果醬怎麼做

聖女果可以在我們平時生活中可能是非常常見了，而且有很多人因爲他獨具特色的口味和營養價值而對他深受喜歡，並且聖女果的營養價值也非常高，他有很高的實用價值，他的做法有非常多種，不僅僅可以用來涼拌，炒制，做湯等。

首先我們將聖女果上面的綠葉去掉之後清洗乾淨，然後放入淡鹽水中浸泡一段時間，這樣可以祛除聖女果上面的一些農藥和化肥殘留物，然後再將它放進料理機中打成果醬。

然後倒入一個碗中，放入微波爐中加熱一到兩分鐘，直到果醬沸騰即可，然後再取出來，加入適量的糖和食用鹽，根據自己的口味來調製它的酸甜口感，然後再加入一些玉米澱粉，用打蛋機不停的攪拌，直到澱粉全部溶於果汁之中。

然後我們再放入微波爐中進行再次煮沸，然後在晾涼之後封上保鮮膜放進冰箱冰，鎮之後味道非常可口，隨吃隨取。

　　

那麼聖女果醬富含的營養價值有哪些呢？

比如說聖女果中富含非常豐富的維生素c，礦物質和碳水化合物的，可以起到促進消化，利尿消腫等作用，還可以殺毒抑菌，並且聖女果中含有的一種物質叫做番茄紅素，這種物質具有非常強的抗氧化能力；

可以消除我們身體中的自由基，從而保護細胞可以抵抗癌變的發生。並且聖女果中含有的維生素c，可以起到健胃消食，清熱解毒的作用，還具有抗衰老，可以保護我們的皮膚，具有美容養顏的功效。

聖女果的做法2

聖女果的功效與作用

聖女果可以增進食慾，因爲聖女果性寒，並且味道稍微有一些酸，所以說可以起到補血養血的作用，並且還可以增進食慾，聖女果中含有的纖維素也可以促進我們身體中腸胃的蠕動，從而排出糞便，減少脂肪在身體中有堆積。

聖女果也可以促進我們身體的生長髮育，特別是青少年的生長髮育，所以說如果一些嬰幼兒經常食用一些聖女果，那麼可以幫助身體發育，聖女果還可以起到美容養顏的效果，並且還可以增強我們身體中的抵抗力，作爲一種非常天然的美容水果。

聖女果的味道有酸酸的，可以起到開胃除溼的效果，在炎熱的夏天我們食用一些冰鎮的聖女果，可以有效的緩解食慾減退，並且還可以解暑，幫助消化，維持胃液得正常分泌，並且聖女果還可以起到清熱解毒的效果；

我們吃完油膩的食物之後，可以吃一些聖女果，口氣非常的清新，還可以治療一些虛火上炎等症狀，並且聖女果可以起到美容養顏的效果，對一些延緩衰老，防癌抗癌，可以起到很好的預防作用；

因爲聖女果中含有的一些番茄紅素，對於我們骨質疏鬆，減緩一些病症等很有效，現在隨着電子設備的發展，視力也都出現減退，食用一些聖女果可以保護我們的.眼睛視力。

聖女果是涼性還是熱性

聖女果屬於涼性水果。

聖女果性微寒，屬於一種寒性食材。其含有多種維生素和微量元素，有着很高的營養價值，且適用人羣較廣泛，經常吃聖女果可以補血益氣、潤膚養顏。

　　

聖女果是熱性還是涼性

聖女果性微寒，屬於涼性水果。聖女果一般人羣均可食用，可緩解人體口渴、食慾不振等症狀，既是蔬菜又是水果，果實中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質;

營養豐富，尤其適宜嬰幼兒、孕產婦、老人、病人、高血壓、腎臟病、心臟病、肝炎、眼底疾病等患者食用，經常發生牙齦出血或皮下出血的患者，吃小番茄有助於改善症狀。

吃聖女果有哪些好處

1、促進發育：聖女果可以促進人體的生長髮育，特別可促進小兒的生長髮育，所以小孩子可以把聖女果當做主要水果之一來吃，那樣能增長身體發育。

2、美容養顏：聖女果可以增加人體的抵抗能力，延緩人的衰老、減少皺紋的產生，所以特別適合女生用來美容，可以說是女生天然的美容水果。

3、生津止渴：聖女果味道酸酸甜甜，在炎熱的夏天食慾減退，常吃些聖女果可解暑熱，增進食慾，幫助消化，維護胃液的正常分泌。

4、清熱解毒：聖女果對熱性病口渴、過食油膩厚味所致的消化不良、中暑、胃熱口苦、虛火上炎等病症有較好的治療效果。

5、幫助消化：聖女果中維生素PP的含量居果蔬之首，維生素PP的作用是保護皮膚，維護胃液的正常分泌，促進紅細胞的生成，對肝病也有輔助治療作用。所含的蘋果酸或檸檬酸，有助於胃液對脂肪及蛋白質的消化。