百香果可以怎麼吃呢 百香果食物籽可以吃嗎

大家在生活中應該都聽說過非常多的水果吧，但是你瞭解百香果嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟百香果可以怎麼吃呢，以及百香果食物籽可以吃嗎？跟着小編我們一起來學習吧。

百香果可以怎麼吃呢

1、直接吃

百香果洗乾淨，用刀在果實1/3處切開，拿小湯匙舀出果肉和果汁直接食用，籽也可以嚼着吃下去，脆脆的還能增加口感。如果忍受不了酸味，可以加入適量蜂蜜。

2、製作果汁

取百香果一個洗淨切開，用勺子將果肉和果汁舀入乾淨的水杯中，加入溫開水，還可以根據自己的需要加少量蜂蜜調整甜度，一杯色、香、味俱佳的百香果汁就調好了。

3、百香果醬

如果百香果太多，可以用來製成百香果醬。

首先將百香果洗淨，再對半剖開，用勺子將果肉和果汁刮入乾淨、無油煙的不鏽鋼鍋具中，加入檸檬汁，中火煮沸，然後加入麥芽糖轉小火熬煮，並不斷攪拌至醬汁顏色變深變濃稠。最後，加入果凍粉攪拌均勻至溶化即可關火。熬好的果醬裝入經過消毒、無水漬、無油煙的密封容器中，冷卻後放入冰箱保存。

4、百香果酒

百香果洗淨晾乾切開，這個過程中不要沾水。準備一個可以密封的玻璃器皿，洗淨晾乾，將切開的百香果放進玻璃容器中，放一層就撒一層糖，一層疊一層，裝8~9分滿倒入30度的米酒，要淹住百香果，用塑料袋密封住容器口，再蓋上蓋子。靜置在陰涼通風處1~2個月即可。

百香果食物籽可以吃嗎

百香果的籽是可以吃的，不過不要一次性過量食用，會影響腸胃消化。它所含的營養成分還是很高的，適當食用能爲身體補充營養。它吃起來很酸，有不少人都忍受不了，可以在吃的時候加點蜂蜜或是榨成汁飲用。它具有一定的美容功效，另外，它的籽也能用來榨油，能降低血壓。

百香果的籽有什麼營養價值嗎

1、清腸排毒

百香果的籽中含有大量超纖維，這些物質可以深入到腸胃內壁的深處，能清理腸胃內壁上淤積的垃圾和毒素，而且它含有的一些活性物質，還能加快人體對這些有害物質的代謝，人們吃百香果的籽兒，能起到潤腸通便，清腸排毒的重要作用。

2、維持腸道菌羣平衡

百香果的籽中還含有一些益生菌，它進入人體腸道以後能調節人體腸道內部環境，可以維持腸道菌羣平衡，經常食用能預防緩解人類的腸炎與便祕也能提高腸道消化功能，防止結腸炎發生。

3、延緩衰老

百香果的籽中含有豐富黃酮類化合物，還含有一些維生素e和維生素a這些物質不單能增強人體抗氧化能力，而且能提高人體組織細胞活性，它們能讓人體各器官功能明顯提高，經常食用能讓人體保持年輕健康的狀態，能延緩多種衰老症狀發生。

吃百香果有什麼注意的呢

1、患有消化系統疾病、胃不好的人應當謹慎進食。

2、百香果不宜密封保存，可冰箱保鮮，不宜凍，最好將果裸放通風乾爽處方不易變質。

3、內分泌系統疾病，男性疾病，婦科疾病，兒科疾病，傳染性疾病，神經性疾病患者不適宜食用百香果。