豬血有寄生蟲嗎 豬血吃的時候要過水嗎

主管不管是用來炒還是用來下火鍋味道都是十分不錯的，那在吃豬血之前需不需要先過一遍水的？豬血裏面會不會含有寄生蟲的？

豬血有寄生蟲嗎

一般的寄生蟲是生活在腸道爲多，豬血如果沒有被豬的糞便污染，一般不會有寄生蟲的，因爲血液並非寄生蟲寄生的最佳地點，當然，瘧疾除外。

豬血吃的時候要過水嗎

必須焯水，如果不焯水，你是聞不到騷味的，吃下去也就吃下去了，焯水完後，你會聞到很騷的血騷味，說明豬血裏面其實含有很多髒東西，我們知道動脈血液是沒有過濾的血，不像靜脈是經過腎過濾的，所以包含血液中的的尿液，因此不焯水的時候它是固定在裏面，是聞不到的，焯水完後再做其他食物，這是最好的！

豬血吃的排灰塵嗎

豬血有解毒清腸的功效，能夠與侵入人體內的粉塵、有害金屬微粒發生化合反應，排出體外。   豬血具有這樣的功能主要是血液中的血漿蛋白被人體內的胃酸分解後，產生一種解毒、清腸分解物。因此從事粉塵、司機、紡織、環衛、採掘等工作的人可以多吃。

豬血可以經常吃嗎

動物血有一定的補鐵的作用，不過任何食物也不說是吃得越多越好的，還是有一個適量的問題。