吃火鍋喝什麼茶比較好？吃火鍋喝茶可以去火嗎？

我們知道重慶人喜歡夏天吃火鍋，這種有2沖天的享受，的確不一般，可是要知道吃火鍋就要做好上火的準備，那我們 吃火鍋要喝什麼茶比較好，下面一起來看看，吃火鍋要多喝茶。

吃火鍋喝什麼茶好？

夏季吃火鍋是成都、重慶地區的習慣。熱辣麻的刺激，大汗淋漓，肉類食材熱量大，尤其是羊肉本身就是熱性的，上火是必然的。喝茶去火是一種調節方法，夏季去火首選苦丁茶，如果嫌苦可以選擇綠茶，當然白茶，花茶都可以。還有菊花茶、金銀花茶等，主要是多飲水，多出汗，可以排出體內毒素和廢物有利健康。

火鍋後適合喝的茶1大麥茶

大麥茶有平胃止渴，消渴除熱，益氣調中，寬胸下氣，消積進食的功效。

沖泡方式：將大麥茶包進茶包，往鍋裏放入清水，大火煮開後再轉小火煮3-5分鐘即可。

火鍋後適合喝的茶2.花草茶

花茶性微涼、味甘、入肺、腎、經，有平肝、潤肺養顏作用。常喝花草茶對於慢性肝炎和腸道疾病有着防治功效。

沖泡方式：將玫瑰花、蘆薈、茉莉花、馬鞭草、歐石楠放入壺中，倒入開水浸泡5分鐘即可飲用。喝前可調入適量蜂蜜，但要在花草茶溫度稍涼一點，大約60度左右，這樣蜂蜜中的營養物質纔不會被破壞。

火鍋後適合喝的茶3.金銀花茶

金銀花茶味甘，性寒，具有清熱解毒的功效。

沖泡方式：金銀花5克，白砂糖5克。開水適量將金銀花放入茶壺，衝入沸水，加入白糖，加蓋燜泡15分鐘左右茶湯呈淺金色，倒出飲用。

火鍋後適合喝的茶4.菊花茶

菊花茶具有散風熱、平肝明目之功效，還能降低膽固醇。菊花寒性，建議畏寒怕冷、脾胃虛弱的寒性體質者少喝。

沖泡方式：準備一個泡茶杯，用溫水沖洗一次菊花與枸杞，倒入煮沸的水，泡3分鐘即可

吃火鍋喝什麼飲料好？

1、碳酸飲料：雖然它們除糖分外，含其他營養成分很少，但其中的二氧化碳可以助消化，並能促進體內熱氣排出，產生清涼爽快的感覺，補充水分的效果也較好。但大量酸性的飲料進入胃以後，會破壞胃腸中酸或鹼性的濃度，造成消化系統的疾病。所以不論涼還是不涼，應控制在普通玻璃杯一小杯之內。

2、果汁飲料：含有豐富的有機酸，可刺激胃腸分泌、助消化，還可使小腸上部呈酸性，有助於鈣、磷的吸收。但控制體重的人和老年人、血糖高者要注意選用低糖飲料。

3、蔬菜汁、乳品和植物蛋白飲料：如酸奶、杏仁露、椰汁、涼茶等，適合有慢性病的人和老年人。

4、酒類：吃火鍋時，最好喝點葡萄酒，可以起到殺菌、去羶的作用，最適合涮羊肉時吃。而白酒是熱性的，火鍋本來就比較熱，辣鍋就更熱了，如果邊喝白酒邊吃火鍋，就等於是“火上澆油”，肯定會出現上火的症狀。

5、白水、茶水：專家建議，吃火鍋時，可以喝普通的白水或茶水，這樣一不會破壞消化道的酸鹼度平衡；二可以補充人體所需要的水分；三不會刺激消化道而引起不良反應。提醒：吃涮羊肉時喝綠茶也要適量，否則有的人可能便祕。喝白水也別大量飲用冰鎮的。

6、酸梅湯、豆漿：吃火鍋時，酸梅湯和豆漿也是可以喝的，但是胃和腸道在飲用過酸或過濃的飲料時，會負擔過重，而且也容易出現消化道酸鹼度失衡的情況，此外解渴性也比較差。所以，也不宜多喝。無論是否冰鎮，都要控制在普通玻璃杯的一杯之內。