夜宵吃綠豆粥會胖嗎?一碗綠豆粥的熱量是多少

綠豆粥相信大家不會陌生吧，夏季是吃綠豆粥最佳時期，那麼問題來了，很多喜歡吃綠豆的美眉們就要問了，吃綠豆粥是否會長胖呢？綠豆粥的熱量是多少呢？下面我們來爲大家介紹下！

夜宵吃綠豆粥會胖嗎?

不會發胖，綠豆粥是普通食物，解熱毒，止煩渴，不含動植物脂肪，所以不會胖，只要適量吃即可。

綠豆性味甘涼，有清熱解毒之功。夏天或在高溫環境工作的人出汗多，水液損失很大，鉀的流失最多，體內的電解質平衡遭到破壞。用綠豆煮湯來補充是最理想的方法，能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補充水分，而且還能及時補充無機鹽，對維持水液電解質平衡有着重要意義。綠豆還有解毒作用。

一碗綠豆粥的熱量是多少

夏天的時候很多家庭都會煮綠豆粥吃，而有些想減肥的小夥伴就會擔心綠豆粥的熱量問題。那麼綠豆粥的熱量高嗎？一碗綠豆粥的熱量是多少？

熱量不高

綠豆粥的熱量並不高，甚至作爲主食來說綠豆粥的熱量相比其他的主食要低上很多，100克的綠豆粥熱量爲65大卡，而一小碗綠豆粥大約爲200克，其熱量也只有131大卡。可見綠豆粥並不是熱量高的食物，所以減肥期間是可以適當食用的。當然如果能夠將明顯的脂肪和油脂去除會更好。

營養價值

一般我們煮綠豆粥最常用的主要食材就是大米和綠豆，而這兩種食材的營養也就決定了綠豆粥的營養價值。其中大米具有較高的營養價值，含有豐富的營養尤其是富含B族維生素，食用不僅能補充人體所需的營養，還能補中益氣，健脾養胃。而綠豆也同爲營養豐富的食材，具有促進食慾、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護肝臟等作用，食用對身體十分有益。另外，中醫裏還認爲綠豆具有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃等功效，可用於治療暑熱煩渴、溼熱泄瀉等症狀。

食用須知

綠豆粥雖然有着諸多好處，但是並不是所有人都是適宜食用綠豆粥的。其原因就在於，綠豆是寒涼性的食物，一般有四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等症狀的體質寒涼的人食用綠豆粥就可能會加重寒涼症狀，對身體不利。另外，綠豆中所含有的是大分子蛋白質，而老人和兒童等羣體的腸胃消化功能比較差，短時間內難以消化掉綠豆中的蛋白質，容易因爲消化不良導致腹瀉。

喝綠豆粥注意事項

身體寒氣重的人羣不宜喝綠豆湯

體質寒氣較重的人羣是不宜食用綠豆湯的，因爲這種食物本身就是寒性的，食用則會加重人體的寒氣!

綠豆湯不宜冰鎮飲用

將綠豆湯煮熟，待涼了後放入冰箱過段時間食用則涼爽無比，這是人們常喝綠豆湯的方式，殊不知冰鎮過的綠豆湯易傷脾胃，對於本身就寒涼體質的人羣則危害重重!

綠豆湯不能與藥物同食

清熱解毒是綠豆湯的特性，所以不可與藥物一同食用，因爲它會將藥物中的鈣、鉀等成分給分解，從而降低藥性!

女性特殊時期不宜喝綠豆湯

女性的特殊時期——經期，這個時間段不宜食用綠豆湯，因爲它本身的性質是偏寒性的，如果女性在經期也食用它，易導致氣滯血瘀、痛經等症狀。

不要食用加了鹽的綠豆湯

煮綠豆湯時，可以適量加點糖，但不可加鹽，因爲鹽會將綠豆中的水溶性維生素給破壞掉，從而降低綠豆湯本身的性能!

腸胃消化不好的人羣不宜喝綠豆湯

綠豆湯中含有的蛋白質是較難被人體消化掉的，如果自身腸胃消化不好的人羣食用它，則消化不良的症狀會加重。