都豆腐腦會長胖嗎?豆腐腦的熱量是多少

豆腐腦也是中國的特色食物，一般人都吃過，其實豆腐腦也主要成分也是豆腐，營養價值高，那麼問題來了吃豆腐腦會長胖嗎？豆腐腦的熱量到底是多少呢？下面我們來爲大家詳細介紹下吧！

豆腐腦的熱量是多少

減肥期間不僅運動很重要，飲食也是非常重要，很多人減肥時都尤其在意食物的熱量，而豆腐腦又是備受人們喜愛的小吃。那麼豆腐腦的熱量高嗎？豆腐腦的熱量是多少？

熱量不高

豆腐腦的熱量不僅不高還屬於比較偏低的。100克豆腐腦的熱量僅僅只有15大卡，而一碗豆腐腦大約有300克，熱量也只有45大卡。由此可見豆腐腦屬於熱量較低的食物，減肥期間是比較適宜食用的。但是需要注意的是，豆腐腦最然熱量較低，但是如果添加辣椒油等調料的話其熱量就會提升，因此減肥期間食用豆腐腦應當少加或者不加調料爲宜。

營養價值

豆腐腦的營養是非常豐富的，不僅含有大量的優質蛋白、植物油、糖類，還含有鐵、鈣、磷、鎂等微量元素，所以食用豆腐腦能夠補充很多我們人體所需的營養成分。除此之外，豆腐腦還具有不錯的食療作用，能夠補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃，因此比較適宜熱性體質以及有口臭口渴、腸胃不清等症狀的人食用。

食用禁忌

豆腐腦口感細膩爽滑，味道香甜可口，因此很多人都是一吃就停不下來，但其實豆腐腦是不宜一次食用太多的。這是因爲豆腐腦中含有大量的蛋白質，如果一次攝入過多就容易阻礙人體對鐵的吸收，還可能會因爲蛋白質消化不良出現腹脹、腹瀉等症狀。所以建議大家食用豆腐腦時適量爲宜。

都豆腐腦會長胖嗎

不會。

豆腐是我國煉丹家——淮南王劉安發明的綠色健康食品。豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂和其他人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。

豆腐及豆腐製品的蛋白質含量比大豆高，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養效價較高。豆腐還含有脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等。中醫理論認爲，豆腐味甘性涼，入脾、胃、大腸經，具有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的功效，可用以治療赤眼、消渴、解硫磺、燒酒毒等。

注意事項介紹

豆腐及豆腐製品的蛋白質含量比大豆高，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養效價較高。豆腐還含有脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等。中醫理論認爲，豆腐味甘性涼，入脾、胃、大腸經，具有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的功效，可用以治療赤眼、消渴，解硫磺、燒酒毒等。可豆腐雖好，多吃也有弊，過量也會危害健康。