吃綠豆糕可以喝酸梅湯嗎？酸梅湯和綠豆糕可以一起吃嗎？

馬上就要到端午節了，綠豆糕開始走進了大家的生活。綠豆糕非常幹。吃綠豆糕可以喝酸梅湯嗎？酸梅湯和綠豆糕可以一起吃嗎？

吃綠豆糕可以喝酸梅湯嗎

營養專家指出吃綠豆糕是可以喝酸梅湯的，吃綠豆糕喝酸梅湯可以起到很好的解膩解渴的作用，但是脾胃虛寒的人兩者要少吃，性寒，脾胃易不適。

據近代研究，綠豆具有解毒、防止酸中毒、促進生髮、構成組織、使骨骼和牙齒堅硬、幫助血掖凝固等作用。藥理分析表明，綠豆有防止實驗性動脈粥樣硬化症、家兔血脂上升的作用，還能使已升高的血脂迅速下降。其提取液有明顯的解毒保肝作用，綠豆皮解熱毒，明目翳，與菊花同作枕用，可降血壓，明頭目；綠豆花可解酒毒；綠豆煮汁或綠豆葉絞汁和醋少許服，可治嘔吐下瀉。

酸梅湯雖然味道酸，但它屬於鹼性食物，肉類等酸性食物吃多了，喝點酸梅湯更有助於體內血液酸鹼值趨於平衡。酸梅湯的原料是烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖這幾種材料。《本草綱目》說：“梅實採半黃者，以煙燻之爲烏梅。”它能除熱送涼，安心止痛，甚至可以治咳嗽、霍亂、痢疾

綠豆酸梅湯的做法

將綠豆150克、酸梅100克加水煮爛，加適量白糖，晾涼後即成。

綠豆酸梅湯的做法

綠豆：150克

酸梅：100克

加水煮爛，放入白菊花100克燒開後撈出，然後放入適量冰糖，晾涼即可飲用。

綠豆糕不能和什麼一起吃

1.狗肉與綠豆食物相剋

同食會脹破肚皮,吃空心菜三兩顆可以治癒。

2.榧子與綠豆食物相剋

綠豆與榧子同食，多食能致死。

3.番茄與綠豆食物相剋

綠豆與番茄同食也會傷元氣。

綠豆食用禁忌

綠豆性涼，脾胃虛弱的人不宜多吃，慢性胃腸炎、慢性肝炎、甲狀腺機能低下者也忌多食。服藥特別是服溫補藥時不要吃綠豆，以免降低藥效。