喝完酸梅湯後可以喝豆漿嗎？酸梅湯和豆奶可以一起喝嗎？

豆漿和酸梅配在一起，是不是感覺這種喝法很新鮮呢？豆漿和酸梅都是止渴的飲品，一些人習慣將兩者一起飲用。喝完酸梅湯後可以喝豆漿嗎？酸梅湯和豆奶可以一起喝嗎？

豆漿和酸梅可以一起喝嗎

營養專家指出，兩者一起食用雖然不會有中毒的現象，但是不利於吸收，同時各自的營養成分也會受到破壞。建議不要一起食用或者前後食用。

同時要提醒的是，兩者在一起的味道可能不是很能讓人接受。

酸性飲料易把牛奶中的蛋白質“點”成豆腐“腦”，使之凝固成塊，反而不易吸收。凡酸性飲料，都會使豆漿pH值下降，使豆漿中蛋白質沉澱而凝結成塊，不利於消化吸收。

所以兩者一起不利於消化，同時破壞了豆漿裏面的蛋白質。

豆漿不能和什麼一起喝

豆漿和蜂蜜

豆漿中的蛋白質比牛奶還要高，與蜂蜜衝對，會產生變性沉澱物，不能被人體吸收。

豆漿和藥物

藥物會破壞豆漿的營養成分或影響藥物的效果。

豆漿和紅糖

紅糖中的有機酸會和豆漿中的蛋白質結合，產生變性沉澱物，故避免同紅糖飲用，而白糖則無此現象。

豆漿的食用禁忌

豆漿忌裝保溫瓶，因爲豆漿中的豆筋能除掉保溫瓶中的污垢，時間長了，溶有水垢的豆漿會繁殖細菌，使豆漿變質；

喝豆漿太多，容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉症狀；

不能用豆漿代替牛奶喂嬰兒；

不宜空腹飲用。豆漿適合人羣：一般人羣均可食用

酸梅湯的營養和功效

從營養成分上來說，酸梅中的有機酸含量非常豐富，如檸檬酸、蘋果酸等。其中，有一種特殊的枸櫞酸，它能有效地抑制乳酸，並驅除使血管老化的有害物質。

身體內乳酸含量過高，是導致人疲勞的重要原因。因此，當夏日疲憊時，喝杯酸梅湯可以起到很好的提神作用，讓肌肉和血管組織恢復活力。另外，這麼多酸性物質還可以促進唾液腺與胃液腺的分泌，不僅生津止渴，出外遊玩時也能避免暈車，或者在喝酒過多後，起到醒酒的作用。

酸梅中含有多種維生素，尤其是維生素B2含量極高，是其他水果的數百倍。雖然味道酸，但它屬於鹼性食物，肉類等酸性食物吃多了，喝點酸梅湯更有助於體內血液酸鹼值趨於平衡。

從中醫上來講，肝火旺的人更宜多吃酸梅。它不但能平降肝火,還能幫助脾胃消化、滋養肝臟。另外，酸梅還是天然的潤喉藥，可以溫和滋潤咽喉發炎的部位，緩解疼痛。