新鮮玉米可以冷凍嗎？新鮮玉米能放冷凍嗎？

玉米新鮮的味道比較好，吃起來更加香甜。但是玉米直接放置水分會很快蒸發掉。一般冰箱是常規的保存方法，那麼，新鮮玉米可以放冰箱冷凍保存嗎？如何冷凍保存呢？

新鮮玉米能冷凍嗎

新鮮玉米放在冰箱冷凍室速凍是可以的。

玉米買回來如果不馬上吃，很快會失去水分，並且味道不新鮮。多買一些放在冰箱冷凍保存，無論什麼時候拿出來吃，都如新鮮的玉米一樣美味。冰箱裏一年四季都可以存着玉米，吃着方便，拿出來洗洗就可以直接下鍋烹飪。

新鮮玉米存怎麼冷凍保存1、剝去玉米外層的厚皮，留3層玉米的內皮，不必擇去玉米鬚，更不必清洗，放入鮮保袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱的冷凍室裏保存。儲存期很長，至少在下一個玉米上市季節之前，能保證你隨時可以吃到鮮嫩的玉米。2、食用前，把玉米從冰箱裏拿出，用清水沖洗乾淨後，放入鍋中，倒入清水，大火煮開後，繼續煮8分鐘即可。不用提前解凍，更不要水開後再放入冷凍的玉米煮。3、煮玉米，無論是新鮮的玉米，還是冷凍保存後的玉米，在煮的時候，都不要剝去所有的玉米皮，留幾層內皮和鬚子，煮出來的味道才香。煮玉米要冷水下鍋，煮的時候，放一點點鹽，可以使玉米的口感更甜香。4、保存玉米粒：直接把生玉米粒剝下來玉米粒放進冰箱的冷凍室。等到想吃的時候隨時拿出來，按照平常的吃法就可以了。此法還可以做成鮮玉米麪，磨成粉後分裝入保鮮袋,放入速凍箱裏,什麼時候想吃就取一小袋。

新鮮玉米其它保存方法

1、剝去玉米外層的厚皮，留三層玉米的內皮。不必擇去玉米鬚，更不必清洗。2、放入保鮮袋或塑料袋中，封口，放入冰箱的冷凍室裏保存。3、新鮮玉米儲存期很長，至少在下一個玉米上市季節之前，能保證隨時可以吃到鮮嫩的玉米。