枇杷和川貝能一起吃嗎？川貝和枇杷能一起燉嗎？

川貝很多人應該都所有了解，很多食材燉湯的時候都會用到這種食材，可以起到事半功倍的效果。那麼，枇杷和川貝能一起吃嗎？枇杷可以和川貝一起吃嗎？

枇杷和川貝能一起吃嗎

方法一：

【配方】川貝5克、雪梨2個、枇杷500克、新鮮枇杷葉3片、冰糖少許。

【製法】枇杷與雪梨分別去皮、去芯，其中雪梨切成小塊（枇杷不用切）。燉盅裏放入四碗水，導入切好的雪梨與枇杷，枇杷葉用刷子洗淨，用剪刀剪成小塊放入煲中；（枇杷葉的背面有絨毛要刷洗）。倒入研磨碎的川貝如煲中稍微攪拌，煲滾後，小火隔水燉2-3小時即可。

方法兒：

【配方】枇杷葉15克，川貝母3克，巴旦杏仁、廣陳皮各6克。

【製法】將枇杷葉去毛，洗淨然後和後3味共研爲末，即成。

【服法】每日服3-6克，開水送下。

川貝的食用價值

川貝母性味苦、甘、涼，入肺經。具有止咳化痰、清熱散結、潤肺的功效。但若是寒性咳嗽，服用川貝粉就如“雪上加霜”，是很不適宜的。咳嗽了就喝點川貝止咳糖漿，成爲很多人的經驗。實際上並不是所有的咳嗽都能用川貝類止咳藥治療。

川貝有清熱潤肺，化痰止咳的功效，而且止咳效果好且藥性平和，故配伍在很多用於止咳的中成藥中治療各種類型的咳嗽，但由於組方和用量的不同，使用起來也是有所區別的。以“川貝”命名的藥也很多，較爲常見的如：“川貝止咳糖漿”、“川貝枇杷糖漿”、“牛黃蛇膽川貝液”、“蛇膽川貝液”、“治咳川貝枇杷露”、“蜜煉川貝枇杷膏”等。大多用於熱症咳嗽，如風熱咳嗽、燥熱咳嗽、肺火咳嗽。

川貝食用禁忌

1、服用期間忌食辛辣、油膩食物。

2、脾胃虛寒及寒痰、溼痰者不宜慎服。

3、支氣管擴張、肺膿瘍、肺心病、肺結核、糖尿病患者應在醫師指導下服用。

4、對本品過敏者禁用，過敏體質者慎用。