蜜薯的功效與作用 蜜薯是轉基因食品嗎

蜜薯並不是所謂的轉基因的食品，蜜薯只不過是地瓜下的一個品種，味道好十分好吃，吃法也有很多，營養價值高，大家可以買來嚐嚐。

蜜薯的功效與作用

1、補氣血和血：常吃蜜薯，皮膚會慢慢越來越盈潤，面色會越來越白裏透紅。其補氣補血的功效能夠 跟紅棗一概而論，且不易生寒溼。

2、增強免疫力：比一般蔬菜水果帶有大量的黃酮類物質，能夠 預防流感、增強免疫力。

3、雙重調整腸胃作用：便祕的人能夠 常吃煮紅薯來推動腸胃蠕動、促進消化;而脾胃不好經常腹瀉的人，可以吃烤地瓜來減輕不適感並提升腸胃作用。

4、清潔血液：蜜薯中豐富多彩的葉綠素能夠 協助排出來內毒素進而具有清潔血液的作用。

5、防止高血壓：蜜薯中帶有豐富多彩的鉀，有利於控制血壓。

6、改進更年期的症狀：根據蜜薯中帶有的植固醇具有類似雄性荷爾蒙的調整身體機能的功效。

7、外敷(消炎去毒)：將生蜜薯搗爛敷在熱毒瘡的周邊，不但能夠 緩解疼痛，還能推動皮膚生長髮育、加速傷口修復。

蜜薯是轉基因食品嗎

不是。

蜜薯是通過雜交技術培育出來的一個新品類，並不是通過轉基因技術製作的，所以蜜薯只要在種植過程中不添加什麼化學肥料，就是一種純天然的綠色食品。

但轉基因食品在投放到市場之前，都會經過嚴格的動物實驗，保證對人體無害後纔會投入，所以在市面上遇到了轉基因食品也不需過於擔心。

蜜薯爲什麼涼透了更甜？

蜜薯裏有果糖，果糖粒子有三種組成方式，受溫度影響。冷時果糖組成方式會由常溫時的呋喃式改變爲另一種形式，那種形式會比呋喃式甜，所以涼透的蜜薯更甜。

蜜薯爲什麼這麼甜？

蜜薯甜是因爲蜜薯在海邊沙地種植，吸收海水含有天然的鹽分，並且秋冬雨水少，日曬時間長，因此水分較少，糖濃度大，吃起來比普通紅薯更加甜。