紅棗怎麼去皮?紅棗怎麼快速去皮?

紅棗是補血養顏的食物，女人生病或者月經都可以多吃，能有效調理身體。那麼紅棗怎麼去皮?紅棗怎麼快速去皮?

紅棗怎麼去皮

1、把幹棗放入水中浸泡3小時後，放入鍋中煮沸，等大棗完全泡開發脹後，再撈起來剝皮就容易了。

2、準備網格粗一點的麪粉篩，把蒸熟去芯的紅棗放在裏面，用勺子輕壓紅棗，紅棗泥就能從網格里漏下去，而皮留在篩網裏。

吃紅棗的好處

1.健脾益胃：脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白朮共用,能補中益氣,健脾胃,達到增加食慾,止瀉的功效;紅棗和生薑,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等症狀。2.補氣養血：紅棗爲補養佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養身體,滋潤氣血.臺大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗,黃耆,枸杞,能提升身體的元氣。

3.養血安神：女性躁鬱症,哭泣不安,心神不寧等,用紅棗和甘草,小麥同用〈甘麥紅棗湯〉,可起到養血安神,舒肝解鬱的功效。4.保護肝臟：有實驗證實，對四氯化碳肝損傷的家兔，每日餵給大棗煎劑共1周，結果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加，表明大棗有保肝作用。

紅棗注意事項

1、愛上火的人不宜吃

這類人體質偏熱，經常出現便祕、口臭、咽喉牙齦腫痛等上火症狀，而紅棗性味甘溫，偏於溫補，若大量食用，猶如火上澆油。

2、感冒初期患者不宜吃

感冒初期，入侵人體的風寒或者風熱之邪正盛，若此時食用紅棗，其黏膩的性質常常會導致邪氣滯留，造成“閉門留寇”的後果，使得體內的病邪難以驅除，不利於恢復。

3、糖尿病患者不宜吃

紅棗含糖量較多，會使糖尿病患者血糖增高，病情加重。因此，血糖高的人不宜多吃紅棗。