冬棗和紅棗的營養價值哪個高？冬棗和紅棗哪個熱量高？

現在正是吃冬棗的季節，而紅棗是一年四季都可以吃的到。那麼冬棗和紅棗的營養價值哪個高些呢？關於冬棗和紅棗的營養價值哪個高？冬棗和紅棗哪個熱量高？小編來爲您一一解答！

冬棗紅棗營養價值哪個高

冬棗的營養分析

冬棗中的維生素C含量尤其豐富，每100克新鮮棗果肉內含量爲352毫克，是蘋果維生素C含量的70倍，梨的140倍，金絲小棗的20倍。醫學證明，成年人每天攝入充足的維生素C，就可以清除體內各種毒素，增加對疾病的抵抗能力，並促進新陳代謝。在感冒高發季節，多吃點新鮮的冬棗無疑是抵禦感冒病毒的有效方法。

冬棗還含有豐富的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，有“百果之王”和“活維生素丸”的美譽。多吃冬棗還能軟化血管，是預防高血壓、冠心病和動脈硬化的理想水果。但需要注意的是，過量食用冬棗可傷脾胃，一天不得超過100克，痰多和大便祕結者也要謹慎食用，以免助火生熱。

紅棗的營養分析

紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能；紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞：藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質；經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因爲鮮棗中豐富的維生素C，使體內多餘的膽固醇轉變爲膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少。對於女性朋友來說，常吃紅棗有養顏美容之功效。

冬棗和紅棗哪個熱量高

冬棗的熱量

熱量：105大卡(100克可食部分)

分類：水果類

評價：冬棗在水果中屬於碳水化合物含量高、熱量高的品種，其葉酸含量較高，年輕女性可適量食用。

紅棗的熱量

熱量：125大卡（100克可食部分）

分類：蔬果和菌藻

評價：鮮棗中水分約爲2/3，其他主要是碳水化合物，熱量和維生素C在水果中偏高，其鉀含量也較高，對於緩解水腫有幫助，減肥期間適量食用。

冬棗和紅棗的區別

成熟時間不同

冬棗：冬棗之所以稱之爲冬棗是因爲它比一般棗子成熟的要晚，大約在10月份上中旬天氣冷的時候成熟。

紅棗：紅棗是我國種植了幾千年的棗樹，現今分佈在整個中國地區都有種植，其中長江以北種植較多，一般都是在春季尾開花，夏季中下旬便會成熟，很少早秋季中後期還有紅棗的。

棗果大小不同

冬棗：冬棗是棗樹的一種新的品種，其棗果個頭較大，均重17g左右，大的能達到25g。

紅棗：紅棗一般個頭都不是很大，大的有近10g，小的只有花生米那麼大小，果核也比較小，吃起來比較麻煩，因此，紅棗多以乾貨出售。

顏色不同

冬棗：冬棗只有向陽的半邊是紅色的，其餘多是青白色，果肉白色帶微綠。

紅棗：紅棗在未成熟時多食青綠色，在成熟後整個都是大紅色，乾製後棗皮更紅。

口感不同

冬棗：冬棗棗果大，皮薄而肉脆，甘甜帶微香，質地十分脆嫩，落地都會開裂，汁多無渣，肉厚核小，一般都是鮮食，可食率較高，可適當多吃。

紅棗：紅棗棗果較小，鮮果甜味較冬棗濃，也帶有棗香味，相對來說棗核比較算是大一點點，可食率較低，多以幹棗出售，不宜多食。

市場價格不同

冬棗：由於冬棗爲鮮食棗，加上其個頭較大小適中，很適合當做零食水果食用，營養價值豐富，價格上比較昂貴，最高時達到過360元每斤，現在種植面積較廣，市場上比較多見，價格有所下降，一般在10元到20元每斤。

紅棗：紅棗由於我國種植歷史長久，價格已經是一個穩定的價格，每年都差不多，不會有什麼太大變化，5~10元每斤。