桂圓雞蛋湯的做法 桂圓雞蛋湯的功效

桂圓雞蛋湯是一種甜湯，可以補心安神，益脾增智，適用於身體虛弱，心悸失眠，或吃得少以致瘦弱，容易健忘等病症的人食用，這款雞蛋桂圓湯的做法也很簡單，一起來學習一下。

桂圓雞蛋湯的做法

1. 將桂圓肉、紅棗、當歸洗淨;

2. 紅棗去核;

3. 雞蛋煮熟去殼;

4. 取瓦煲一個，放入桂圓肉、紅棗、當歸，加清水，用慢火煮20分鐘;

5. 再加入雞蛋，紅糖煮15分鐘即成。

桂圓雞蛋湯的功效

桂圓雞蛋湯是一道甜品。此湯補心安神，益脾增智，適用於身體虛弱，心悸失眠，或吃得少以致瘦弱，容易健忘等病症。補心安神，益脾增智，含維生素。

孕婦能喝桂圓雞蛋湯

孕婦不宜吃桂圓雞蛋湯。桂圓是屬熱性的水果，性熱活血，在孕早期吃了很容易流產的，孕中期倒是可以適當的來點解解饞，切忌不可貪吃，只是解饞，還有到孕後期是絕對不可以吃哦!因爲會產生宮縮，一旦頻繁的宮縮就會造成胎兒早產，所以一定要記住哦

龍眼的功效與作用

1、安神。龍眼可以安神，治失眠、健忘、驚悸。有滋補強體，補心安神、養血壯陽，益脾開胃，潤膚美容的功效。

2、補虛養身。龍眼的糖分含量很高，且含有能被人體直接吸收的萄萄糖，體弱貧血，年老體衰，久病體虛，經常吃些龍眼很有補益。

3、益氣養血。婦女產後，龍眼也是重要的調補食品。龍眼具有益氣養血，健脾補心的功效，故有“果中神品”之稱。

4、甘溫滋補。龍眼肉味甘性溫，歸心、脾經，適用於心脾兩虛證及氣血兩虛證患者。龍眼肉甘溫滋補，入心脾兩經，功善補益心脾，而且甜美可口，不滋膩，不壅氣，實爲補心健脾之佳品。

5、抗衰老。龍眼肉含有蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、粗纖維及多種維生素及礦物質等。龍眼肉能夠抑制脂質過氧化和提高抗氧化酶活性，提示其有一定的抗衰老作用。

6、增強免疫力。龍眼肉具有提高機體免疫功能，抑制腫瘤細胞，降血脂，增加冠狀動脈血流量，增強機體素質等作用。

7、美容養顏。常吃龍眼，的確有使臉色紅潤、氣色變佳的良好美容效果，它還能使頭髮變黑，是相當難得的美味與食療效果兼備的水果。