桂圓紅棗湯能加蜂蜜嗎 桂圓紅棗湯放紅糖還是冰糖

桂圓紅棗湯是一道十分養生的湯食，將桂圓和紅棗放在一起煮湯，對身體是非常好的，同時還可以在裏面加入枸杞等養生食材，那麼在做桂圓紅棗湯的時候能不能加蜂蜜進去呢？

桂圓紅棗湯能加蜂蜜嗎

蜂蜜是可以加的，不過要在煲好燙再加。

蜂蜜如果一開始就加入湯鍋中和桂圓紅棗一起熬湯，那麼它的活性會就減弱甚至是歸零，這樣子的話加入蜂蜜好像也沒有什麼意義了。記得喝之前再加入蜂蜜哦，而且蜂蜜每次不要加太多，一般加1-3湯匙就夠了。

桂圓紅棗湯放紅糖還是冰糖

其實冰糖和紅糖都可以，不過紅糖比冰糖更加補，而且溶於水後的顏色和煲好後的桂圓紅棗湯還是接近，湯也要視覺暖嘛，那就加入紅糖咯。也可以加冰糖，就是沒有紅糖那麼補，不過湯喝起來會很清甜。

桂圓紅棗湯的做法

1.首先是將紅棗洗淨後，用小刀將其對半剖開，去掉棗核，桂圓也去殼去核，然後洗乾淨兩種藥材。

2.接着將紅棗、桂圓、冰糖放入湯鍋內，加入水，大火燒開後，改小火，燜煮約30分鐘至水份收幹。

3.煮的時候保持小火，用勺子在鍋內攪打，將棗打成棗泥，同時將析出的水收幹。

4.最後將煮好的棗放涼，倒入蜂蜜拌勻之後放入乾淨的玻璃瓶中封存。

桂圓紅棗湯禁忌人羣

1、有鬱火痰火、氣滯者

桂圓的果肉可以祛溼助火，所以有鬱火、痰火的人或者氣滯的人不宜食用桂圓。

2、感冒初期者

感冒初期的人吃桂圓會加重感冒，不宜快速病好，所以不宜食用桂圓。

3、體壯者

桂圓是溫補類食物，易在體內生熱，少年及體壯者要少食用。