生薯藥羹的功效

補腎益氣、通陽散寒。

生薯藥羹的功效1

做法

生薯藥、薤白各500克，豉汁、五味調料各適量。

將生薯藥去皮洗淨，切成小塊。薤白去須切碎。二味同入豉汁中，文火久煮熟爛，起鍋前加五味調料作成羹。

食用方法

每次空腹食150克，每日2次，連食15天爲1個療程。

功效

補腎益氣，通陽散寒。適用於下焦虛寒而致的小便頻繁、畏寒肢冷、體虛等症。

紫薯怎麼吃好吃又簡單

紫薯是一種顏色鮮豔、口感綿軟的蔬菜，含有豐富的`維生素和礦物質。它不僅可以作爲主食，還可以製作成各種美味的甜點和小吃。

1、紫薯泥

將紫薯剝皮後切成小塊，放入鍋中煮熟。煮熟後將紫薯塊搗碎成泥狀，加入適量的牛奶、白糖和黃油，攪拌均勻即可。這是一道簡單而美味的甜品，可以當作早餐或下午茶的點心。

2、紫薯糯米飯

將糯米洗淨後泡水30分鐘，紫薯剝皮切成小塊。將泡好的糯米和紫薯塊一起放入電飯煲中蒸熟。蒸熟後將糯米和紫薯攪拌均勻，再蒸5分鐘即可。這道糯米飯色彩鮮豔，口感軟糯，非常適合作爲主食。

　　

3、紫薯餡餅

將紫薯剝皮切成小塊，放入鍋中煮熟。煮熟後將紫薯搗碎成泥狀，加入適量的糖和植物油，攪拌均勻。然後將麪粉和發酵粉混合，加入適量的水和紫薯泥，揉成麪糰。

將麪糰分成小塊，包入紫薯餡料，擀成圓餅狀，放入平底鍋中煎熟即可。這道紫薯餡餅外酥內軟，香甜可口。

4、紫薯沙拉

將紫薯切成小塊，放入鍋中煮熟。煮熟後將紫薯塊放入冰水中冷卻。然後將紫薯塊和一些蔬菜（如胡蘿蔔、黃瓜、番茄等）切成適當大小的塊狀。加入適量的橄欖油、檸檬汁、鹽和胡椒粉，拌勻即可。這道紫薯沙拉清爽可口，非常適合夏天食用。

5、紫薯烤薯片

將紫薯切成薄片，放入鹽水中浸泡片刻。然後將紫薯片瀝乾水分，放在烤盤上。在紫薯片上刷上一層橄欖油，撒上適量的鹽和黑胡椒粉。將烤盤放入預熱至180℃的烤箱中，烤10-15分鐘，直到紫薯片變脆。這道紫薯烤薯片色澤金黃，口感酥脆，非常適合作爲零食。

生薯藥羹的功效2

生的紫薯能吃嗎？

1、紫薯可以生吃，但是口感很差，且澱粉含量較高，不利於消化，容易導致胃腸不適和消化不良。因此建議儘量做熟後食用，有利於人體對其營養成分的吸收，且利於消化。

2、紫薯含有人體所需的多種營養物質，食用紫薯對人體有益之處主要有以下幾點：

（1）推動胃腸蠕動。紫薯中含有大量的膳食纖維，可增加腸道內的糞便體積，推動胃腸蠕動，可幫助人體排出滯留的糞便、氣體等廢物，有效改善便祕。

（2）預防動脈粥樣硬化。紫薯中含有糖蛋白，能夠減少血管內的脂肪堆積，保護血管彈性，可以預防心腦血管疾病。

（3）提高人體免疫力。紫薯中含有花青苷，具有抗氧化、改善肝功能、清除自由基、降血糖、抗菌等作用，能夠預防多種疾病，提高自身免疫力。

紫薯的熱量

紫薯的熱量跟其他的一些紅薯相比的話是差不多的，都是屬於低熱量的食材，經過研究測定，每100克紫薯中含有的熱量是82大卡。

雖然在紫薯中的熱量非常的少，但是它含有的其他營養卻比較豐富。所以我們可以把紫薯作爲一種低熱量高營養的食物來吃，對於健康是很有幫助的，而且還可以幫助我們瘦身減肥。

紫薯的營養分析

在紫薯中含有的熱量確實很少，但是它含有的碳水化合物卻很豐富，此外還含有一定量的蛋白質和豐富的膳食纖維，以及一些鈉元素和鉀元素;

這些營養元素的作用是非常大的，能夠有效滿足我們的身體所需，並且可以有效增強我們的體質，甚至對於一些病症還能起到一定的緩解作用，所以紫薯的營養價值是非常高的。

吃紫薯的好處

通過吃紫薯確實可以爲我們的體內補充很多營養，不管是微量元素還是氨基酸成分，都是非常值得稱讚的，而且通過吃紫薯還可以補充很多膳食纖維，可以調整我們的.腸胃健康，可以促進消化;

並且能夠潤腸通便，如果你有消化不良或者有便祕情況存在的話，那麼吃一些紫薯是非常適合的，可以將這些情況得到有效的改善。

　　

紫薯的熱量確實很少，100克紫薯中只有82大卡的熱量，所以我們吃一些紫薯，不必擔心會帶來肥胖，相反吃紫薯可以補充很多營養，對於健康的幫助是非常可觀的。

紫薯餅的做法

1、紫薯餅準備材料

首先要準備好材料，這是製作的關鍵，要準備好適量的紫薯和適量的糯米粉，以及適量的麪粉和白芝麻，另外還需準備少量的紅豆沙。

製作支付品的材料是不能夠疏忽的，一定要全部準備到期，並且要確保材料的優質，這樣才能夠製作出味道正宗的紫薯餅，所以大家在準備材料方面還是需要費些功夫的。

2、紫薯餅的具體做法

首先要把準備好的紫薯清洗乾淨，然後把皮去除，再將它切成一片一片的，放到水裏面蒸熟，蒸熟以後把它撈起來，放到碗裏面壓成紫薯泥，再把準備的糯米粉和麪粉一起放進去;

加入少量的水，揉成麪糰狀，再將麪糰分成小丸子，把準備的紅豆沙搓成餡放進去，把它揉成圓餅，再滾上一些白芝麻，鍋裏面放入少量的油，燒熱以後就把紫薯餅放進去煎，直到將其煎成金黃色即可。

3、紫薯餅的特點

做好的紫薯餅，外表看起來像普通的大餅，但是它的味道會感覺到非常的清香，而且營養價值豐富;

通過吃紫薯餅可以增加飽腹感，不會造成熱量堆積，因爲紫薯本身的熱量就很少，還能夠幫助瘦身減肥，吃紫薯餅要比吃其它的餅更加的營養健康一些，所以紫薯餅是非常值得製作品嚐的。