紅薯粉的功效和作用 紅薯粉是木薯粉嗎

紅薯粉是一種我們日常生活中常見的一種食物，作爲粉狀的時候是可以當做澱粉使用的，要是成型的話就是我們平時吃的粉絲了，這個紅薯粉是不是就是用木薯粉製作出來的？紅薯粉有什麼樣的功效和作用？

紅薯粉的功效和作用

1、紅薯粉中所含有的膳食纖維， 可以有效刺激腸壁，增強胃腸道蠕動，具有通便排毒的功效，可以用於治療老年性便祕、習慣性便祕。

2、具有降壓功效。紅薯粉中所含有的鉀元素可以促進鈉元素的排出。

3、可以有效地保護心血管，預防動脈粥樣硬化的發生。

4、具有抗衰老的功效，可以抑制黑色素產生。

紅薯粉是木薯粉嗎

紅薯粉並不是木薯粉,兩者是用不同的材料製作而出的,紅薯粉顧名思義是用紅薯製作而成的,而木薯粉是用一種類似紅薯的植物製作而成。木薯同樣也是薯類,但是外形、口感等等方面都是和紅薯不一樣的。

紅薯粉是發物嗎

紅薯粉並不是發物，紅薯粉就是紅薯做的，主要成分就是紅薯。發物指的是一些有針對性的，有些病人存在一些忌口，吃了發物可能會導致影響病情恢復。但是發物也是屬於食物適量的食用，對於大多數人不會產生副作用和不適感的，只是對某些特殊體質，纔會誘使發病。日常比較常見的發物，包括雞、蛋類、還有各種海鮮，包括魚蝦蟹，還有菌類。

紅薯粉是酸性還是鹼性

由紅薯製作的紅薯粉屬於鹼性食品。

準確來說紅薯粉屬於平性（陰性系列中屬於比陰陽比陽陰的一種）的鹼性食物。另外還有百合、胡蘿蔔、大頭菜、茼蒿、荊芥、馬鈴薯、芋頭、白菜、薺菜、銀耳等，屬於這一類食物。

紅薯裏含糖量高，吃多了可產生大量胃酸，使人感到“燒心”。胃由於受到酸液的刺激而加強收縮，此時胃與食管邊接處的賁門肌肉放鬆，胃裏的酸液即倒流進食管，人就吐酸水了。