催熟的西瓜能吃嗎？催熟的西瓜吃了會怎樣？

夏天已經來了，夏季必備水果西瓜也都上市了，很多人都知道有的西瓜是催熟的，那麼接下來本站的小編要爲你們介紹催熟的西瓜能吃嗎？催熟的西瓜吃了會怎樣？

催熟的西瓜能吃嗎

催熟西瓜不利健康

“有些瓜農爲了使西瓜提早上市，在瓜長到六七成熟時便用乙烯利等植物激素進行催熟。”王光慈說，“使用激素催熟西瓜，會使西瓜味道發酸，品質變劣。西瓜噴施植物激素後，瓜內糖分轉化功能受阻，致使西瓜糖分含量低、汁液少、肉質粗，不甜也不脆，甚至含有苦味。”王光慈表示，乙烯利吃多了會影響人體營養吸收，導致營養不良。對於芒果等不能自然成熟的水果，可以採用乙烯利催熟，而柿子、桃、西瓜等能自熟的水果，都不應該進行催熟。

吃西瓜注意事項

吃西瓜有講究，這4種情況下不要吃西瓜

1、剛剛感冒的時候

中醫認爲吃西瓜可以清裏熱，如果在感冒初期吃西瓜的話，會使感冒加重，引邪入裏，延長感冒的治癒時間，所以在剛剛感冒的時候千萬不要吃西瓜，不論是風寒感冒還是風熱感冒，都不可以吃。不過，在感冒後期出現了口渴、咽痛、尿黃的症狀時，在正確吃藥的情況下，可以配合吃點西瓜清熱止渴，有助於感冒的痊癒。

2、腎功能不全的人不要吃

醫生指出，腎功能不全患者的腎臟對於水分的調節能力很低，而吃西瓜以後，我們的體內會有大量的水分，如果這些過多的水分不能及時被排出體外，會導致血容量增高，極易引起心力衰竭，嚴重的會死亡。

3、糖尿病人要少吃

研究表明，西瓜的含糖量爲5%，主要是蔗糖、葡萄糖和果糖，有升高血糖的作用。糖尿病人因自身的胰島素分泌不足，在短時間內吃大量的西瓜，會造成血糖升高，體內糖代謝紊亂，引發酸中毒，甚至還會危及生命。建議糖尿病患者吃西瓜一次25-50克最好，不可以多吃。

4、不要吃冰西瓜

中醫認爲，西瓜是寒涼性的水果，雖然解暑效果比較好，但是會損傷我們的脾胃功能。因此在吃西瓜的時候不要吃冰西瓜，這樣的西瓜更容易損傷脾胃，尤其是胃腸功能弱的人以及脾胃虛寒的人羣，千萬不要吃冰西瓜。

催熟的西瓜怎麼分辨

汁多味美的西瓜已經來了，而且是大批的來了。不少無良商家，爲了讓西瓜早點上市，會使用催熟劑，這種西瓜吃了對健康有害。爲了讓大家能挑選到自然熟的西瓜，這裏給大家總結了一些分辨方法。

看西瓜籽

催熟的西瓜儘管瓜瓤紅了，可籽仍然癟白，不會形成堅硬的外殼;

自然成熟的西瓜，籽黑，飽滿，外殼堅硬。

看果肉

催熟的西瓜，果肉中間會有黃白色的果肉，由於打了膨大劑，西瓜中間還會有空心現象。

自然成熟的西瓜，果肉顏色均衡，中間不會出現黃白色經絡。

嘗味道

催熟的西瓜，一般在瓜蒂部位打催熟針，所以離瓜蒂越遠，甜味越淡，而且催熟的西瓜甜味發酸，或者沒什麼甜味。

自然熟的西瓜甜度高，熟透的西瓜還會起沙，口感更清爽。

看外觀

催熟的西瓜，可能由於農藥噴灑、或者吸收不均，出現畸形瓜，如兩頭不對稱、中間凹陷、頭尾膨大等，表面有色斑或色差大等。

正常的西瓜應該是球形或橢圓形的，且表面平整光滑。

聽聲音

購買西瓜的時候，用手輕輕拍打瓜，如果聽到是啞聲，多半是催熟的瓜。如果是比較清脆的“咚”聲，則多是水分足，自然熟透的瓜。