乾紅棗會過期嗎？乾紅棗過期了還能吃嗎？

曬乾之後的紅棗，保存起來還是比較容易的，而且保質期比較長。但是有的人不注意保存，導致乾紅棗受潮變質。那麼這種情況下乾紅棗還能吃嗎？一般乾紅棗放多久會過期呢？

乾紅棗會過期嗎

乾紅棗是有一定的保質期的，它保質期的長短主要跟保存的方式，還有乾紅棗不同種類來決定，如果保存不好放在空氣比較潮溼的地方，乾紅棗有可能三四天就會發黴變質，如果保存得比較良好，經常放在通氣通風乾燥的地方，一般乾紅棗保存一兩年都是沒有問題的，但是需要注意的是，乾紅棗不能保存得過久，因爲保存的越久的紅棗，它的營養成分，已經在慢慢的流失，還有它其中的含糖量也會變高，也容易變質。

乾紅棗過期了還能吃嗎

過了保質期只是說明錯過了它的最佳食用時間。如果保存的好，實際的保質時間要比保質期長。不過作爲安全考慮，過期的食品不推薦食用。畢竟安全第一。

乾紅棗怎麼保存

雖然乾紅棗是經過心臟脫水之後製成的，但是乾紅棗在儲藏期間，由於空氣中的溼度比較大，也很容易引起紅棗表面感染到外界的細菌，各種害蟲等等，引起一定的發黴現象，所以我們在儲存乾紅棗的時候需要注意，乾紅棗儲存的地方最好選擇在，空氣比較流通，但是相對於比較乾燥，溼度不會很大的地方，最好是一些比如說米缸等等的儲存地方，也可以適當的把乾紅棗放在太陽底下晾曬，這樣也可以在一定程度上增長乾紅棗的儲存時間。

乾紅棗可以保存多久

1、冰箱保存紅棗：先將紅棗在太陽底下曝曬，水分曬乾後，將紅棗裝入玻璃瓶或塑料容器等密閉容器中，放入冰箱冷凍層後，保存時間可以有一年之久。2、將幹棗密封裝好，放在櫃子中保存，但是櫃子一定是乾淨的，不要有蟑螂等蟲蟻的痕跡，保存時間至少有兩個月。3、在農村或北方，可以利用地窖，加乾紅棗等存入地窖中，可以保存半年左右。