萵筍中間爲什麼有洞 萵筍中間有洞能吃嗎

萵筍是很常見的菜，很多人都喜歡吃萵筍，萵筍的做法有很多種，那麼萵筍中間爲什麼有洞呢，萵筍中間有洞能吃嗎，下面一起來看看吧。

萵筍中間爲什麼有洞 

萵筍中間空了有很多種原因，一般都是由於外部環境造成的，是一種很自然的現象，一般萵筍如果出現空心的原因的話是因爲環境的問題，因爲環境如果太過乾燥的話造成萵筍的生長環境受到影響造成萵筍出現空心的情況，這個時候的萵筍時刻食用，只是食用的口感比較差，但是並不會對人體造成什麼不利影響。 

萵筍中間有洞能吃嗎

能吃。 萵筍中間空了一般不會使它的營養價受到太大的影響，只是口感會稍微差些，但還是可以食用的，不會對人體造成傷害。如果是採收時間太晚造成的空心，萵筍的肉質就會比較老，建議不要生吃，炒熟或燉着吃會比較好。

萵筍能放冰箱保存嗎

萵筍是可以放到冰箱裏的。 如果是沒有削皮的萵筍需要先將萵筍頭部的葉子掐掉分開保存，這樣不放冰箱也可以儲存兩天左右，如果是已經削皮的萵筍則需要用保鮮膜或者保鮮袋封存再放，否則容易出現氧化變紅的情況，如果萵筍整個從裏到外都變紅了，就可能是不新鮮了，那樣的萵筍就需要丟掉。 

萵筍放冰箱能保存多久

冰箱保鮮室存放蔬菜，一般是可以存放7天時間。 但需要是沒有經清洗的，如果是清水過的，只能存放3-5天時間了。因爲水份過多會加速蔬菜的腐爛。