桑葚可以做什麼吃?桑葚能做什麼飲品喝?

桑葚含有豐富的礦質元素與維生素，能幫助激活細胞活力，還你閃亮烏黑頭髮。那麼桑葚可以做什麼吃?桑葚能做什麼飲品喝?

桑葚可以做什麼吃

桑葚果醬

用料：桑葚100克、糖適量、水適量。

做法：

1、桑葚洗乾淨之後放風乾，把表面的水風乾。

2、桑葚和糖按照3：2的比例放到鍋裏，輕輕拌勻，放置12小時之後，表面的糖開始融化。

3、然後在放到爐子上面煮，煮到濃稠就基本完成了。

4、做好的桑葚果醬，取少許，按照個人喜好加入涼開水之後即可飲用。果醬還可以夾在土司裏面，同樣非常美味。

桑葚能做什麼飲品喝

桑葚汁

用料：桑葚1碗、水3碗

做法：

1、桑葚洗淨後放入鍋中，倒入三倍的水，大火煮開後轉中小火。

2、煮好後把桑葚放進海爾攪拌機內攪拌均勻。

3、過濾出汁水，用勺子壓乾淨。

桑葚酒

用料：桑葚50克、米酒300克、冰糖（可加可不加）20克。

做法：

1、桑葚用清水沖洗幾遍後，用淡鹽水泡10分鐘後洗乾淨控水。

2、準備可以密封的乾淨的瓶子，倒上酒，糖和桑葚。方在陰涼的地方，一個星期後就可以了。

桑葚的適用人羣

孕婦能吃桑葚。孕婦吃桑葚以紫黑色爲佳，其含有的大量的桑葚維他命，而且味甜多汁，適合女孕婦食用。產婦可以食用桑葚。桑葚性寒，含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿蔔素等物質，可以起到幫助健脾養胃的功效。但是桑葚偏寒，質偏寒的產婦建議少吃或不吃。寶寶可以食用桑葚，但進食的時候，應該以少量爲主。因桑椹含有大量的胰蛋白酶抑制物，可抑制腸道內的多種消化酶，致使腸道的消化酶不能破壞c型產氣莢膜桿菌B毒素而引起出血性腸炎。糖尿病者可以少量的食用桑葚。有關研究表示，糖尿病在服用通過科學配方製成的桑葚飲料後，血糖以及血黏度，得到了明顯降低。尤其是對血黏度的降低。但是，桑葚裏面含有糖分，因此，糖尿病患者在食用的時候，應該先諮詢一下醫生。