海天醬油的成分 海天醬油有什麼作用

醬油是日常生活中必不可少的調味品，一般而言都會在做菜的時候，倒入一點，這樣子可以讓菜餚更加可口。海天醬油是大多數人會選擇的品牌，那麼海天有哪些成分呢？

海天醬油的成分

海天醬油的成分有：水、非轉基因黃豆、小麥粉、食用鹽、白砂糖、酵母抽提物、食品添加劑（穀氨酸鈉、5’-肌苷酸二鈉、5’-鳥苷酸二鈉、苯甲酸鈉、三氯蔗糖）。醬油是烹調時的必備之物，它含有氨基酸高達17種，此外，還含有多種B族維生素與綜紅色素以及一定量的糖，酸，醇等物質，每100克醬油中蛋白質2克，糖17克，鈣97毫克，醬油風味極佳，有促進消化，增進食慾的作用。

海天醬油有什麼作用

海天醬油能爲人體補充氨基酸，蛋白質，糖類，酸類等營養物質，有利於人體的健康。醬油能增加食物的香味，增強人體的食慾，促進人體的健康。醬油具有止癢消腫的功效，可以用於水火的燙傷，燒傷，以及蚊蟲的蜇傷，用適量的醬油塗擦患處，能促進上述疾病的痊癒。醬油含有天然的抗氧化成分，有利於人體減少自由基的損害，延緩人體的衰老。

醬油生抽老抽都要買嗎

建議都購買。雖說生抽和老抽都屬於醬油的一種，但用於做菜調味品時，它們的味道各有不同，在做菜的用途上也有所差異，對於經常做菜的人來說，應全部備齊。但偶爾只是做做幾道炒菜的羣體而言，可只購買生抽調味即可。

醬油食用要注意什麼

1、醬油易黴變，保存要注意密閉低溫，最好放於陰涼乾燥處保存。

2、服用治療血管疾病、胃腸道疾病的藥物時，應禁止食用醬油烹製的菜餚，以免引起噁心、嘔吐等副作用。 

3、發黴變質的醬油不能吃。 

4、醬油中含有鮮味物質，因此用了醬油後就應當少放或不放味精、雞精，特別是增鮮醬油。

5、和鹽一樣，在炒菜時醬油要後放、少放。 6、高血壓、冠心病、糖尿病患者應和控鹽一樣控制醬油。