醬油蝦的美味做法 醬油蝦怎麼做好吃

河蝦是一種營養價值比較高的蝦子老人小孩也非常適合吃，可以很好的補鈣，那麼關於河蝦的做法大家瞭解多少呢？下面我們一起來了解一下醬油蝦吧。

醬油蝦的美味做法

1、首先把蝦洗好放盤子待用。

2、再準備大蒜，生薑，蔥，把大蒜切成大小適中，生薑切小，把蔥切小段小段型待用，再準備花生油，醬油。

3、把鍋洗乾淨，開火把鍋的水分熱幹再下花生油，油開至80度再把生薑，大蒜一起倒下去爆至金黃色。

4、大蒜，生薑金黃色時把蝦倒下去炒，大概炒至3分鐘後。

5、三分鐘後加入醬油和鹽，繼續炒2分鐘，加入蔥段，再小炒幾下。

6、關火準備好盤子把鮮甜美味的蝦剩上盤子就可以享受了。

7、小孩放學回來看見蝦也特別開心，大人小孩也喜歡。

醬油蝦怎麼做好吃

1、將蔥、蒜切成末，蒸魚豉油2勺+1勺水+糖1/3勺調勻備用。 

2、鍋中放水，放入小蔥段和薑片，將水燒開。 

3、放入河蝦，倒料酒去腥，加蓋煮開2分鐘左右。

4、將煮好的蝦放入盤中，蔥、蒜末放頂部。 

5、鍋中放油燒熱。 

6、熱油澆於蔥蒜末上提香。 

7、鍋中倒入蒸魚豉油，燒開。 

8、沿盤壁倒入，完成。

醬油蝦的簡單做法

1、將河蝦洗淨，加入少許醋、料酒醃製片刻，坐鍋點火倒入適量油，待油熱後放入河蝦炸酥撈出；

2、取一器皿，放入蔥、姜、蒜末、老抽、雞精、鹽、白糖，倒入開水攪拌均勻，將炸好的河蝦放入即可。

吃河蝦的好處有什麼

河蝦裏含有蝦青素，可以對大腦起到保護作用；緩解神經衰弱。河蝦的蝦皮有一定的鎮靜作用，對受了刺激的神經有一定的緩解改善作用；促進生長髮育。河蝦裏含有兒童成長的時候必不可少的礦物質，而且河蝦容易消化，被人體吸收，所以對兒童發育有一定的促進作用；保護心血管系統。河蝦裏面含有的鎂元素對於心臟可以起到一定的保護作用，而且有利於預防高血壓和心肌梗死等疾病；可以緩解疲勞，提高視力，減少皺紋的生長，提亮皮膚；幫助集中精力，因爲河蝦裏面含有多種脂肪酸，重疊起來可以使人保持長時間的集中精神。