孕婦可以吃牛肉乾嗎?孕婦吃牛肉乾會怎麼樣

牛肉乾大家一定吃過吧，很美味的食物，那麼對孕婦來說是否可以放心食用呢？孕婦吃牛肉乾的話好不好呢？下面我們來一起介紹下吧！

孕婦可以吃牛肉乾嗎

孕婦能吃牛肉乾。

孕婦吃牛肉乾的好處：牛肉乾是由牛肉製成的。牛肉含人體所需多種必需氨基酸、蛋白質、脂肪、糖類、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鈣、鐵、磷等成分，具有補脾和胃、益氣增血、強筋壯骨的作用，適合孕婦食用。孕婦吃牛肉可以大爲滿足孕期對鐵和鋅的需求。牛肉中的營養價值非常高，不僅僅含有大量的蛋白質以及氨基酸，同時這兩種物質的組成甚至比豬肉更加的接近人體需要，因此孕婦在懷孕期間食用可有效的提高機體抗病能力。孕婦在最好是從備孕期間就開始吃牛肉，這樣對胎兒的生長髮育以及孕婦手術後的恢復具有很大的好處。

孕婦吃牛肉乾需注意：患有感染性疾病、腎病的孕婦要慎食牛肉乾。黃牛肉爲發物，患瘡疥溼疹、痘痧、瘙癢的孕婦也要謹慎食用。高膽固醇、高脂肪、消化力弱的孕婦不宜多吃牛肉乾。另外，患有肝病的孕婦也不能吃牛肉乾。

牛肉乾的營養價值

牛肉乾含有人體所需的多種礦物質和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的風味，又久存不變質。

每100克牛肉乾的營養成分：

能量307千卡；蛋白質55.6克；脂肪8克；碳水化合物15克；膽固醇120毫克；硫胺素0.06毫克；核黃素0.26毫克；煙酸15.2毫克；鈣43毫克；磷464毫克；鉀510毫克；鈉412.4毫克；鎂107毫克；鐵15.6毫克；鋅7.26毫克；硒9.8微克；銅0.29毫克；錳0.19毫克。

牛肉乾的功效與作用

牛肉味甘、性平、入脾、健胃。含有豐富的肌氨酸、維生素b6.維生素b12.丙氨酸、肉毒鹼、蛋白質、亞油酸、鋅、鎂、鉀、鐵、鈣等營養成份，這些營養成份，具有增強免疫力和促進新陳代謝的功能，特別是對體力恢復和增強體質有明顯療效。

孕婦飲食原則

- 食用蛋白質含量豐富的食品，如瘦肉、肝、雞、魚、蝦、奶、蛋、大豆及豆製品等，蛋白質的攝入量宜保持在每日80-100克。

- 保證充足的碳水化合物，這類食品包括五穀和土豆、白薯、玉米等雜糧。

- 保證適量的脂肪，植物性脂肪更適應孕婦食用，如豆油、菜油、花生油和橄欖油。

- 適量增加礦物質的攝取，如鈣、鐵、鋅、銅、錳、鎂等，其中鈣和鐵非常重要。食物中含鈣多的是牛奶、蛋黃、大豆、面和蔬菜。

- 補充維生素，多吃蔬菜和水果。注意蔬菜一定要食用新鮮的，乾菜、醃菜和煮得過爛的蔬菜中，維生素大多已被破壞。

- 儘量少食刺激性食物，如辣椒、濃茶、咖啡等；不宜多吃過鹹、過甜及過於油膩的食物；絕對禁止飲酒吸菸。

- 少食多餐，以避免胃太空或太飽。孕婦不必拘泥於一日三餐的固定模式，有胃口時就吃。