吃荔枝可以暖胃嗎?荔枝怎麼吃最暖胃?

天氣寒冷要多吃暖胃的食物，尤其是寒性體質的人，每天要多吃一點。那麼吃荔枝可以暖胃嗎?荔枝怎麼吃最暖胃?

吃荔枝可以暖胃嗎

荔枝味甘、酸、性溫，能夠溫胃散寒。取荔枝5—7顆，紅棗7顆，粳米100克，白糖適量。先將荔枝去殼，與洗淨的紅棗和粳米一同放入砂鍋中，加入500克水，煮至粥表面有一層粥油，再加入白糖煮化即可。有補肺暖胃的功效。

荔枝怎麼吃最暖胃

1、荔枝去皮；紅棗洗淨，去核。

2、粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝乾水分。

3、鍋中加入約1000毫升冷水，將荔枝肉和粳米放入，用旺火燒沸後放入紅棗，

4、再改用小火熬煮成粥，下入冰糖拌勻，再稍燜片刻，即可盛起食用。

怎麼挑選荔枝

1、看:一看荔枝頭部。如果荔枝頭部比較尖，表皮上的“釘”密集程度比較高的話，那就說明荔枝還不夠成熟，反之就是一顆成熟的荔枝。二看殼，龜裂片坦，縫合線明顯，這樣的荔枝一定是甘甜無比的，不信就試吧！真正新鮮的荔枝從外表看，顏色不是很鮮豔，暗紅稍帶綠，沒異味。

2、觸:用手觸摸，握在手裏的荔枝，應該是硬實而富有彈性，撥開果皮，裏面的膜應該是白色，如果出現黑斑，說明時間已經長了。

3、聞:用鼻子聞，新鮮的荔枝都有一種清香的味道，如果有酸味或是別的味道，說明已經不是新鮮的荔枝了。

4、感:用舌頭來品嚐一下，新鮮的荔枝吃到嘴裏，果肉富有彈性，果汁清香誘人，酸甜可口。