六種人不宜吃豆製品

六種人不宜吃豆製品，一直以來，黃豆是非常受人們的青睞，因爲黃豆是衆多豆類中比較具營養的一種。但是豆製品的種類繁多，並且具有各種不同的營養價值和功效，以下分享六種人不宜吃豆製品。

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1、老年人

人吃進體內的植物蛋白質經過代謝變化，最後大部分成爲含氮廢物，由腎臟排出體外。人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降。人體內一旦含氮廢物增加，就會加重腎臟的負擔，從而導致腎功能的進一步衰退，這些都非常不利於老年人的.身體健康。

2、青春期的孩子。

由於大豆及豆製品內含有大豆異黃酮，而大豆異黃酮是一種植物雌激素。這種激素會令小孩性早熟，從而導致孩子骨齡提前，骨齡提早癒合則是導致青少年身材矮小的主要原因之一。如果男孩子大量吃的話會使第二性徵的發育受到影響，使其外觀不太陽剛甚至呈現女性化傾向，還會引起精子質量下降，導致日後生育機能發生較爲低下。

3、孕婦及備孕男士。

因爲豆類食品中含有較多的植物雌激素，雌激素對抗雄激素，對於男胎就容易形成尿道下裂和小陰莖、小睾丸畸形，對於女胎，將爲女性成年後的乳房、子宮和子宮頸疾病埋下伏筆。準備懷孕的男士如果吃多的話，會減少精子的數量等危害。

4、缺碘患者。

製作豆腐的大豆含有一種叫皁角苷的物質，它不僅能預防動脈粥樣硬化，而且還能促進人體內碘的排泄。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏，導致碘缺乏病。

　　

5、痛風病人。

痛風病的發病機理是嘌呤代謝紊亂，而豆製品含有較多的嘌呤，會對身體產生不利的影響。因此痛風病人應少食或者不食豆製品。

6、急性胰腺病人。

急性胰腺病發作時，忌食用能刺激腸胃和胰腺分泌的豆製品。

7、腎病病人。

腎病病人應該食用含人體必需氨基酸豐富而非必需氨基酸較低的食物，與動物蛋白相比，豆製品含有較多的非必需氨基酸，因此應該儘量禁食。

8、糖尿病人。

糖尿病人出現血尿素氮升高時，食用豆製品會加重氮質含量，因此要禁食。

9、胃病病人。

豆製品中的胰島蛋白抑制素不利於胃病病人，且高含量的嘌呤會促使胃液分泌，引起腸胃脹氣等症狀。

六種人不宜吃豆製品2

1、黃豆食用後會在體內產氣，所以對於患有急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者來說不宜食用豆製品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，嚴重的還會造成胃腸脹氣。

2、黃豆營養成份很多，其中含有一定量低聚糖，可以引起嗝氣、腸鳴、腹脹等症狀，所以對於患胃潰瘍的朋友來說最好少吃黃豆，因爲這類人羣食用黃豆的話會影響消化。

3、胃炎、腎功能衰竭的`病人需要低蛋白飲食，而豆類及其製品富含蛋白質，其代謝產物會增加腎臟負擔，這類患者需要對黃豆忌口，否則對病情的恢復不利。

4、黃豆中的草酸鹽可與腎中的鈣結合，易形成結石，會加重腎結石的症狀，因此如果患有腎結石的話務必要對黃豆及豆製品忌口。

　　

5、大家都知道痛風的人不可以吃嘌呤食物，而黃豆中富含嘌呤，且嘌呤是親水物質，因此，黃豆磨成漿後，嘌呤含量比其他豆製品多出幾倍。因此有痛風的患者不宜服用黃豆，特別是豆漿。

6、黃豆是偏寒的食物，所以對於胃寒者和易腹瀉、腹脹、脾虛者以及常出現遺精的腎虧者是不適合食用的。

六種人不宜吃豆製品3

一般來說，以下人羣不適合食用豆腐：

一、老年人。豆腐中含有大量的植物蛋白質，植物蛋白質經過人體代謝後會變成含氮的某些廢物，最後經過腎臟排出人體外。而老年人的腎臟排泄功能已經有了衰退的跡象，排泄能力也開始下降，此時大量食用豆腐會導致體內生成的含氮廢物增多。氮廢物的增加，會增加腎臟的負擔，促進腎功能衰退，非常不利於老年人的身體健康。

二、消化性潰瘍患者。如果患有消化性潰瘍，在日常的生活中應該儘量的少吃豆製品。因爲食用豆製品在體內會合成大量的嘌呤物質，具有促進胃液分泌的.作用，容易導致消化性潰瘍的加重。

三、胃炎患者。患有胃炎的病人，在日常的飲食中更不能吃豆類食物和豆製品。一旦食用就會刺激胃酸加速分泌，引起腸胃不適，甚至引起腸胃出現脹氣。

　　

四、腎臟疾病患者。如果患有腎臟方面的疾病，在日常的生活中要減少豆製品的攝入，豆製品中含有大量高蛋白，應該多吃低蛋白的食物，避免給腎臟增加負擔。

五、糖尿病患者。患有糖尿病的患者同樣不能吃豆腐，由於腎臟功能的損壞導致的糖尿病患者更不宜食用豆腐。當患者尿素中氮含量增高或者出現氮滯留的情況時，一定要及時停止食用豆腐。

六、痛風。痛風的病因是由於體內嘌吟代謝出現了紊亂，患者處在痛風的急性患病期是一定要禁止食用豆腐。