甲魚又叫什麼？甲魚吃什麼食物

甲魚是一種學名，甚至很多地方有鱉等稱號，畢竟地域不同俗稱也多樣。那麼，甲魚又叫什麼？甲魚吃什麼食物？

甲魚又叫什麼

鱉(AmydaSincnsis)，俗稱甲魚、水魚、團魚和王八等，卵生爬行動物，水陸兩棲生活。鱉肉味鮮美、營養豐富，有清熱養陰，平肝熄風，軟堅散結的作用。鱉不僅是餐桌上的美味佳餚，而且是一種用途很廣的滋補藥品。中國現存主要有中華鱉、山瑞鱉、斑鱉、黿，其中以中華鱉最爲常見，已被列入中國國家林業局2000年8月1日發佈的《國家保護的有益的或者有重要經濟、科學研究價值的陸生野生動物名錄》。

甲魚吃什麼食物

甲魚爲水生雜食動物，幼鱉以水生昆蟲、蝌蚪、小蝦等爲食。成鱉攝食田螺類、蛤蜊等軟體動物、魚、蝦等，也食蔬菜、水果、雜糧等植物性飼料。當然現在的專業養殖場的甲魚基本吃的是飼料。

一般家養甲魚的數量不會太多，也就一兩隻吧，所以不需要購買專門的甲魚飼料，平時買菜的時候購買一些小魚小蝦，還有一些豬肉就可以了，也可以吃一些菜葉等。

甲魚不能和什麼一起吃

1、莧菜

鱉肉不宜與莧菜共食，這一說法在《金匱要略》、《飲膳正要》中都有記載。莧菜性微寒，味甘。《本草綱目》引述：“莧菜味甘，性冷利，令人冷中損腹”;鱉肉亦性冷。二者同食難以消化，甚者可形成腸胃積滯。

2、黃鱔、蟹

甲魚與黃鱔、蟹是孕婦忌食的食物，孕婦吃了會影響胎兒健康。

3、芹菜

甲魚與芹菜不能一起吃，二者同食可使蛋白質變性影響營養吸收。

4、鴨肉

《飲膳正要》中記載：“鴨肉不可不能和甲魚同食。”醫聖孫思邈曾說：“甲魚不可合兔、鴨肉食，損人。”李時珍在《本草綱目》中解釋說，甲魚甘平無毒，鱉甲鹹平。“鱉性冷，發水病”，而鴨肉也屬涼性，所以鴨肉不宜不能和甲魚同食。久食令人陽盛陰虛，水腫泄瀉。

5、豬肉

豬肉屬寒性食物，而鱉也是屬寒性，若將二者配食，會助長寒性，不利於健康。所以，鱉肉不宜與豬肉、兔肉、鴨肉等肉類配食。

6、兔肉

《本草綱目》記載：“甲魚不可合兔、鴨肉食，損人。”兔肉屬寒性，而鱉亦屬寒性，若將二者配食，會助長寒性，不利於健康。

7、桃

桃子忌與甲魚同食，桃子若與甲魚(鱉)一起吃，容易出現腹瀉;理由是，甲魚爲“滋膩”補品，本來就不好消化，桃子又容易導致脹氣，兩者相加，身體自然會感到不適。

8、柿子

不少人喜歡將柿子作爲飯後果，小編告訴你，甲魚和柿子不能一起吃，否則會引起消化不良。所以吃了甲魚後最好不要食用柿子。

9、鹹鴨蛋

中醫認爲，鹹鴨蛋清肺火、降陰火功能比未醃製的鴨蛋更勝一籌，煮食可治癒瀉痢。但鹹鴨蛋不宜與甲魚同食，否則會引起胃腸不適。

10、鴨蛋

《金匱要略》中記載：“鴨卵不可合鱉肉食之。”鴨蛋的食物藥性屬微寒，而鱉肉也是寒性食物，所以從食物藥性學的角度來說，二物皆屬涼性，不宜同食，特別是對素質虛寒的人來說，更應忌同食。

11、橘子

鱉肉含有豐富的蛋白質，而橘子含果酸較多。若將橘子等含果酸豐富的水果與含蛋白質較多的鱉肉同時食用，水果中的果酸可使蛋白質凝固，影響蛋白質的消化吸收。所以，鱉肉不宜與橘子同時食用。

12、芥末

《本草綱目》亦引述陳思邈說：“鱉肉不可合芥子食，生惡瘡。”這是因爲，芥子氣味辛熱，能溫中利氣，白芥子辛烈更甚;而鱉肉屬寒性食物。二者一冷一熱，相配於人不利。

13、冬筍

甲魚含蛋白質、碘、維生素很豐富，含有少量脂肪，尤其是甲魚的裙邊部分，富含膠質蛋白，有很好的滋陰效果。因甲魚有含蛋白質高、含脂肪低的特點，所以，非常適合老年人滋補之用。但冬筍與甲魚食則中毒。甘草二兩煎水服可解救。

14、雞蛋

吃完雞蛋後吃鱉肉也會導致食物中毒。而鱉肉本身性滋膩，患有感冒或體內寒溼的人一般都不要吃。加上它性鹹平，孕婦跟剛剛生完BB後消化系統不好的人都不能吃。