薄荷茶怎麼泡好喝？薄荷茶的沖泡方法有哪些？

薄荷味道清香獨特，被廣泛應用於食品和生活用品，鍾愛薄荷氣味的小夥伴們買到的薄荷味的成品裏面薄荷的真正含量不得而知，不過炎炎夏日自己沖泡一杯薄荷茶絕對清涼解暑有貨真料足。那麼薄荷茶怎麼泡好喝？薄荷茶的沖泡方法有哪些？

薄荷茶怎麼泡好喝

方法一

100g新鮮薄荷洗淨。50g不必去杆～待用。50g去杆留葉待用

乾淨的鍋燒水500-750ml（視口味輕重而定，另泉水爲佳）至水開，關火

投入有杆薄荷至沸水中，待薄荷變軟未黃之時撈出，只留湯汁

待茶湯稍涼，投入剩下的薄荷葉（視口味而定投放量）

加入糖或蜂蜜可飲

方法二

前面步驟與方法一同

最後待茶涼可加入適量檸檬汁

夏日飲用甚佳

方法三

煮薄荷時可加入新鮮紫蘇葉

涼後加檸檬會變成好看的粉色

注意，紫蘇香味有人可能會不喜歡。

另：夏天做青瓜汁的時候摻一點涼薄荷茶，很好喝。

薄荷茶點—薄荷青豆糕

主料

青豌豆(120克)薄荷(少許)吉利丁(2片（或者瓊脂5克）)

輔料

清水(150克)

步驟

1將青豌豆剝出豆仁，沖洗乾淨

2加清水入鍋煮熟，放涼

3將煮好的青豆和水一起倒入料理機，加白糖

4並加入煉乳（不喜歡奶香味的可以不用加）

5加入洗淨的薄荷一起打碎

6用細的網篩過濾一下

7吉利丁加少許水泡軟，隔熱水融化

8將融好的吉利丁溶液倒入青豆泥中，攪拌均勻

9將混合溶液倒入乾淨保鮮盒中放冰箱冷藏成型

10取出，用牙籤沿着保鮮盒四周輕輕劃一圈，倒扣，切小塊裝盤就可以食用

小竅門

1、青豆煮開後，打開蓋子，可以保持顏色碧綠

2、有耐心的MM可以將煮好的豆子去皮，我還是算了

3、不喜歡奶香味的可以不用加煉乳，那樣顏色也更青翠

4、和我一樣沒耐心的同學就記得將打好的豆泥過篩，這樣口感會細膩

5、其實參照豌豆黃的做法，我覺得豆泥不用加凝固劑應該也可以成型，不過需要控制好水和豆的比例，或者上鍋炒一下，我因爲加了薄荷就沒有炒，這樣不加油，口味比較清新

薄荷茶的功效作用

1.薄荷茶可以用衝(像沖茶一樣)或煲(像煲涼茶一樣)的方式炮製，可以消滯、幫助消化，又可以消除傷風感冒的徵狀(已經有千多年的中外治療歷史)。可以加糖、蜜糖、果汁、也可以清飲。冷天時熱飲全身溫暖舒服，熱天時冷飲(煲濃汁加黃糖雪凍飲消暑提神)。2.薄荷茶也可用來洗頭，令頭髮清爽舒適，消除頭皮效果特佳，又留下天然香氣。3.薄荷汁外敷令皮膚又滑又健康，又消腫止痛。4.薄荷茶用來漱口，齒頰留香，口氣清新，還可消除牙肉浮腫的疼痛。曬乾的薄荷葉變成碎屑，用來刷牙，會令牙齒潔白。